Memasak lezat - soba dengan jamur

Ada hidangan yang kita terbiasa sejak kecil. Dengan Taim piring termasuk soba. Dia siap cepat dan sangat lezat dan sehat. Tapi bagaimana untuk membuat masakan yang akrab telah memperoleh rasa baru? Terutama untuk tujuan ini kami telah menyiapkan Anda beberapa sederhana namun resep lezat soba memasak dengan cara baru.

Soba dengan jamur pedagang

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• dua cangkir gandum;
• 400 gram jamur (Anda dapat mengambil dan jamur lainnya);
• dua lampu;
• satu telur;
• 50 gram mentega;
• Empat sendok makan mayones.

persiapan:

Soba untuk memasak dengan cara biasa (dua cangkir gandum tuangkan 4 gelas air, sedikit garam, lalu tambahkan sedikit minyak dan tempat di atas api kecil) .Poka bubur jagung dimasak, bawang goreng dan jamur.

Soba selesai menambahkan jamur goreng dengan bawang, mentega, telur, mayones. Semua kita mencampur dengan baik dan dimasukkan ke dalam oven selama sekitar 15 menit.

Soba dengan jamur dan keju suluguni

Anda akan perlu bahan-bahan ini (tiga porsi):

• Dua ratus gram jamur (bisa diganti dengan jamur lain);
• Dua ratus gram gandum;
• dua gelas air;
• bohlam (media);
• 75 g mentega;
• seratus gram keju suluguni;
• 20 gram minyak nabati;
• siung bawang putih.

persiapan:

Pertama, Anda perlu untuk memasak soba. Untuk tujuan ini, mendidih air jatuh tertidur soba dicuci, aduk dan didihkan pada api yang tinggi selama sekitar sepuluh menit. Kemudian mengurangi api dan masak selama 10-15 menit. Bubur saat ini tidak perlu ikut campur. Kemudian kita garam soba kami, tambahkan 50 gram mentega dan semua aduk rata. Bubur diharapkan dapat meningkatkan volume suatu tempat di setengah. Sekarang Anda dapat meninggalkan bubur untuk menghangatkan oven, untuk membuatnya "mencapai".

Sementara bubur datang, Anda bisa memasak jamur. kebutuhan awal mereka untuk mencuci, kupas dan potong-potong. Dalam wajan dipanaskan perlu untuk menggoreng bawang putih (cincang halus), bawang (juga cincang) dan jamur. Jamur dapat menambahkan sedikit mentega. Anda juga dapat menambahkan sedikit tomat, jika diinginkan. Pada akhirnya menambahkan rempah-rempah.

Ambil pot tanah liat dan memakai minyak potongan bawah, kemudian soba, lebih jamur, bawang dan keju suluguni. Tutup dan menempatkan pot di oven selama sekitar 20-30 menit untuk bubur sedikit "nanti".

Disajikan soba ini dengan jamur, taburi dengan bumbu dan tomat.

Soba dengan daging dan jamur

bahan yang diperlukan:

• satu cangkir gandum;
• 300-500 gram jamur (jamur, rubah atau jamur lainnya);
• satu bawang merah;
• 300 gram daging (sapi, kalkun, ayam);
• dua gelas air (tersedia kaldu);
• satu wortel (tidak bisa);
• garam, merica.

persiapan:

Masak bubur gandum pada resep biasa untuk Anda.

Mempersiapkan saus. Pada awalnya, saya, bersih dan merebus jamur (jika Anda mengambil jamur, lalu masak tidak perlu). jamur goreng dan bawang (opsional menambahkan wortel). Daging dipotong dadu dan goreng secara terpisah. Semua menambahkan dalam panci, panci, Anda dapat bahkan multivarku, kemudian tuangkan air (atau kaldu) mendidih dan didihkan di atas api kecil selama sekitar satu jam. saus ini dapat disajikan tidak hanya dengan soba, tetapi juga dengan nasi atau pasta.

Soba dengan jamur dan daging dalam panci

Bahan-bahan yang sama seperti resep sebelumnya.

persiapan:

Tahap persiapan adalah sama: goreng jamur, daging, bawang dan semua membusuk di pot. Pot perlu diisi sedemikian rupa sehingga sampai penuh adalah 2/3. Jika tidak soba akan keluar dari pot.

Cuci soba, membentangkannya di panci dan isi dengan air (kaldu) tingkat satu gelas air 2, dan soba. Kami menempatkan pot dalam oven dan membawa ke kesiapan. Bon appetit!

Kami berharap bahwa soba dengan jamur sesuai dengan resep kami seperti Anda dan keluarga Anda dan akan menjadi hidangan yang tak terpisahkan dari diet Anda.