Kandungan protein meja dalam makanan. Makanan tinggi protein

Protein - bahan bangunan untuk semua sel dalam tubuh kita, sehingga sangat penting untuk mengoptimalkan diet Anda sehingga ada cukup protein. produk protein yang ditandai dengan nilai biologis yang tinggi, dan mereka merangsang metabolisme. Hanya ketika jumlah yang cukup protein dalam tubuh otot Anda akan kencang, semua proses metabolisme akan melanjutkan normal, dan rambut akan menjadi mengkilap dan indah. Dan menghitung diet Anda akan membantu memetakan kandungan protein dalam makanan. Dengan itu Anda dapat dengan mudah meringkas hari dan untuk menentukan cara terbaik adalah Anda menu.

Siapa yang harus makan banyak protein

Hal ini diyakini bahwa protein penting hanya untuk atlet, atlet angkat besi, yang menghilang selama beberapa hari di gym. Bahkan tidak. anak yang baru lahir, mahasiswa atau pensiunan, ibu rumah tangga dan pembangun terlibat dalam pekerjaan fisik, - kita semua membutuhkan jumlah yang cukup protein. Dengan kurangnya tubuh harus menghabiskan massa otot sendiri. Ini mungkin tampak mengejutkan, tetapi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, Anda juga perlu untuk meningkatkan jumlah makanan protein dalam diet, sehingga mengurangi konsumsi lemak dan karbohidrat. Menemukan jalan pada tabel seleksi akan membantu kandungan protein dalam makanan.

Protein bagi tubuh kita

Hari ini, seperti kelimpahan informasi tentang makanan yang sehat yang semua orang mengerti bahwa makanan dapat menjadi sumber kehidupan dan energi, dan menyebabkan penyakit serius. Oleh karena itu, tugas setiap orang - untuk belajar bagaimana untuk makan dengan benar, dan bukan sebaliknya, untuk hidup, untuk makan. Jika Anda Metabolisme adalah tidak terlalu rusak, biasanya intuitif, tubuh itu sendiri memberikan sinyal yang diperlukan dalam zat tertentu. Dan kita memahami sinyal ini sebagai keinginan untuk makan keju atau daging, kacang-kacangan dan keju. Jika sinyal dari tubuh Anda yang dapat Anda bayangkan dengan kesulitan, maka Anda akan meja yang sangat berguna dari kandungan protein dalam makanan.

Mengapa kita berhenti pada protein, tanpa memperhitungkan lemak dan karbohidrat? Penting bagi tubuh kita semua nutrisi, sehingga membangun diet Anda hanya pada satu hal itu tidak perlu. Tapi yang paling penting bagi kita, protein, dan terutama fungsi mereka - tidak makanan, dan konstruksi, yang semuanya terdiri dari jaringan tubuh. Tapi mereka mungkin mengoksidasi dan menjadi sumber energi, seperti karbohidrat dan lemak. Namun, yang paling penting, produk belahan dada mereka tidak menumpuk, dan dapat dihapus dari tubuh.

intake protein

Secara total, ada 22 protein asam amino, dan delapan dari mereka adalah tak tergantikan. Hal ini unsur-unsur yang dibutuhkan tubuh setiap hari dan setiap jam, untuk mempertahankan dalam kondisi baik semua jaringan dan organ. Dari penjelasan di atas jelas bahwa, berbeda dengan lemak dan karbohidrat, protein dasarnya diperlukan untuk pembangunan dan perbaikan sel dan jaringan. Pada saat yang sama menentukan aturan penggunaannya hanya bisa sangat kasar, karena harus memperhitungkan karakteristik individu. Pada saat yang sama kita juga menyadari bahwa tabel kandungan protein dari produk mencerminkan hanya satu aspek, karena selain protein mengandung nutrisi lainnya. Para ahli mengatakan bahwa dalam keseimbangan energi secara keseluruhan harus memperhitungkan 15-18% protein, atau 105-125 gram lemak harus 32% dan karbohidrat setidaknya 50%.

Hal ini sangat penting, terutama bagi mereka yang menonton berat badan mereka, yang merupakan pencernaan protein membutuhkan lebih banyak energi dari tubuh sebagai akibat dari menerima. Itulah sebabnya saat diet dianjurkan untuk makan sumber protein yang lebih murni: yogurt rendah lemak, dada ayam. Tapi susu atau keju, meskipun sejumlah besar protein, efek ini tidak akan memberikan, karena mengandung banyak lemak.

sumber protein lengkap

Seperti yang telah kami katakan, protein terdiri dari asam amino. Ini bukan hanya nutrisi, tetapi blok bangunan yang sebenarnya. Pada gilirannya, beberapa asam amino penting. Adalah penting bahwa makanan memberikan tubuh dengan semua asam amino. Kandungan protein dalam makanan (Tabel cukup mencerminkan angka, kita tidak akan menulis ulang mereka lebih banyak waktu) yang tidak sama, tetapi jika Anda membagi mereka ke dalam kelompok, maka kita mendapatkan berikut ini. sumber protein di tempat pertama dibagi dengan jumlah asam amino esensial yang mereka sediakan.

Sekarang kita berbicara tentang sumber protein lengkap. Mereka memberikan tubuh dengan seluruh rangkaian asam amino. Kadang-kadang Anda dapat mendengar bahwa mereka dikenal sumber protein berkualitas tinggi. Kelompok ini mencakup produk yang berasal dari hewan, seperti daging, unggas, ikan, susu, keju dan telur. sangat penting bagi kita untuk mengetahui kandungan protein dari produk. tabel akan memberi kita data yang komprehensif.

Sumber protein kualitas tinggi

Kelompok ini ingin melihat sedikit lebih, karena itu adalah makanan yang paling penting yang harus di meja Anda setiap hari. Di bawah ini kami menyajikan konten protein dalam makanan. tabel dapat dicetak dan ditempatkan dalam lemari es, untuk selalu di tangan. Dengan demikian, pemegang rekor dan kualitas standar makanan pada keseimbangan, nilai-nilai dan tingkat asimilasi - putih telur, nilai gizi diperkirakan 100%. Perlu dicatat bahwa kuning telur juga baik, tapi mengandung terlalu banyak lemak. Jika Anda mencari produk dengan nilai gizi yang lebih tinggi dari protein telur, Anda membuang-buang waktu Anda. Satu-satunya pilihan - itu adalah protein shake.

Setelah telur tuna dan dada ayam. Bandingkan kandungan protein dalam makanan. tabel akan menunjukkan bahwa kandungan protein hanya sedikit lebih rendah, dan oleh karena itu makanan yang berharga. A dari produk susu lebih baik untuk memilih keju rendah lemak dan yogurt. Kelebihan lemak di produk susu dapat mempengaruhi sosok Anda. Di bawah ini Anda dapat melihat produk lainnya dengan kandungan protein yang tinggi. tabel akan sangat membantu.

sumber protein tidak lengkap

Hal ini berguna dan makanan berharga, tetapi mereka yang rendah atau tidak mengandung satu atau lebih asam amino esensial. Artinya, mereka tidak cocok sebagai kekuatan utama, tapi sebagai suplemen makanan protein tinggi atau lauk pauk yang besar. Sebagai contoh, beras pada dasarnya bebas dari asam amino tertentu, tetapi mereka dalam jumlah yang cukup terkandung dalam kacang kering. Artinya, bersama-sama mereka dapat memberikan diet normal. Hal ini penting untuk melacak keseimbangan diet Anda, Anda harus menyesuaikan isi protein, lemak, karbohidrat dalam makanan. Tabel memungkinkan Anda untuk menulis diet seimbang, dan dengan demikian secara signifikan meningkatkan tubuh Anda.

makanan lain yang kaya protein

Kita telah mengatakan bahwa dada ayam merupakan sumber yang berharga dari protein, tetapi tidak lulus sepenuhnya pada ayam. Memang, burung memberikan tubuh sekitar 20% protein berat total, tetapi daging sapi tidak kalah dengan dia. Cara terbaik adalah untuk makan daging merah rebus. Pilihan yang sangat baik akan menjadi daging kelinci dengan nasi untuk hiasan. Perwujudan ini adalah konten optimal protein dan karbohidrat dalam produk. tabel akan membantu Anda menemukan diri Anda dan kombinasi berguna lainnya.

Sayuran dan buah-buahan

Tampaknya, baik, apa jenis protein di dalamnya? Ternyata bahwa ini adalah sumber yang berharga dari protein nabati, yang sangat penting bagi tubuh kita. Komposisi menu sehari-hari harus mencakup buah segar. Ini apel dan pir, mangga dan kiwi, nanas dan jeruk, serta ceri dan aprikot. Jangan tetap menyendiri dan sayuran. Sebagai contoh, tauge sangat kaya protein, sehingga merupakan dampak positif pada kesehatan dan penampilan. kandungan kalori dari produk ini adalah hampir nol, yaitu, semakin Anda memakannya, lebih ramping dan menjadi lebih sehat.

Sereal dan biji-bijian

Ini indah dan sangat berguna produk dengan kandungan tinggi protein. Tabel berbicara tentang mereka secara lebih rinci, tapi untuk saat ini membiarkan Anda tahu bahwa semua butir yang sangat baik diserap oleh tubuh dan memberikan kontribusi untuk pencernaan yang sangat baik. Sebagai contoh, lentil biasa mengandung 18% protein dan 1% lemak. Dan apa soba dan millet! Ini adalah gudang nyata protein, dan secara paralel juga vitamin, mineral dan serat.

Seperti yang Anda lihat, mengisi sumber protein diet Anda adalah snap, hanya sedikit usaha yang Anda butuhkan. Selain itu, saya ingin mengatakan bahwa Anda tidak harus membatasi diet satu atau lebih produk protein Anda. Masing-masing adalah penting dalam caranya sendiri, dan karena itu, yang terbaik adalah untuk menggabungkan mereka dengan satu sama lain selama hari.