Pie dengan ayam dan kentang - resep sederhana dan mudah

Pie dengan ayam dan kentang adalah hidangan yang sangat hangat dan bergizi disiapkan yang memakan waktu sekitar dua jam. Perlu dicatat bahwa "Kurnik" bisa memanggang seperti kepulan dan ragi adonan.

Pie dengan ayam dan kentang: bahan yang diperlukan

• susu - setengah liter;
• mentega - setengah bungkus;
• gula - sendok besar;
• garam - setengah makanan penutup sendok;
• ragi - satu sendok kecil;
• makan - sampai adonan kental;
• minyak bunga matahari - dua sendok makan;
• telur - satu potong.

Pie dengan ayam dan kentang: metode untuk mempersiapkan adonan

Untuk membuat adonan ragi, Anda perlu untuk menuangkan susu ke dalam mangkuk logam dan sedikit dipanaskan. Setelah itu Anda harus menambahkan gula, garam dan satu sendok teh ragi granular. Sehingga mereka membengkak dalam susu, maka perlu menunggu sekitar dua puluh menit.

Setelah waktu dalam campuran yang dihasilkan untuk menambahkan bunga matahari dan mentega melunak dan telur kocok. Kemudian Anda bisa tuangkan ke dalam mangkuk tepung dan mulai menguleni adonan. Perlu dicatat bahwa dasar kue harus lembut, tetapi tidak menempel tangan.

Dalam rangka untuk membuat adonan telah meningkat, perlu untuk dimasukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan handuk dan tutup dan kemudian dimasukkan ke dalam tempat yang hangat, menghancurkan berkala.

Pie dengan ayam dan kentang: bahan yang diperlukan untuk mengisi

• kaki ayam - lima lembar;
• kentang - tujuh potongan menengah;
• bawang - dua kepala;
• green - atas permintaan;
• garam, merica atau rempah-rempah lainnya - secukupnya;
• wortel - dua potong;
• telur untuk mengolesi.

Proses penyusunan cake dengan kentang:

Kentang, bawang dan wortel perlu mengupas dan potong dadu kecil. stik drum ayam harus dicuci dan dikupas. Semua bahan yang diperlukan garam dan merica dan menambah mereka jika herbal diperlukan.

adonan Bangkit harus dibagi menjadi dua bagian, salah satu yang harus menjadi lebih sedikit. Berikutnya, menggelar dasar pie dan hati-hati meletakkannya di panci, diminyaki dengan minyak bunga matahari. Dalam tes ini, tepi harus pergi sisi oleh dua sentimeter. Setelah itu Anda ingin mempublikasikan semua sayuran robek dan ayam paha, tambahkan potongan mentega, dan kemudian tutup pie dengan kentang dan bawang tes waduk kedua. Tepi piring harus bagus mencubit, dan mantel permukaannya dengan telur.

Panggang kue dalam oven harus sekitar 60-80 menit. Sebagai aturan, kesediaan untuk mendefinisikan piring dengan garpu atau pisau. Jika sendok garpu menembus kue cepat dan mudah, itu dianggap siap. Hal ini juga harus dicatat bahwa untuk kekayaan yang lebih besar dalam kue ini kadang-kadang puncak dengan air. Untuk melakukan hal ini di tengah-tengah lapisan adonan atas membuat lubang kecil.

Dengan demikian, sangat lezat dan berlimpah pie ayam. puff pastry dalam penyusunan hidangan ini, itu diinginkan untuk digunakan jika Anda tidak berniat untuk memberi makan banyak orang. Setelah semua, kerangka tersebut kurang hangat dan bergizi dari adonan ragi. Namun, karena ternyata sangat lembut dan gulungan lezat kentang cincang dan dada ayam rebus.