Bagaimana lezat untuk memasak hati? resep sederhana

Banyak ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bagaimana mempersiapkan hati lezat. Pada pandangan pertama, mungkin tampak tidak sulit. Namun, untuk menghasilkan hidangan beraroma dan juicy, Anda perlu sedikit rumit.

Untuk mulai dengan produk asli harus dibersihkan dari pembuluh darah dan film. Kemudian, semua dipotong menjadi bagian. ketebalan mereka harus sekitar satu sentimeter. Beberapa koki disarankan untuk taburi setiap bagian dari baking soda dan rendam selama sekitar satu jam lebih. Lalu cuci dan kering.

Segera sebelum menggoreng hati perlu tambahkan garam dan taburi dengan rempah-rempah. Lalu gulung di tepung dan dicelupkan ke dalam minyak panas.

Bagaimana lezat untuk memasak hati dengan tanpa embel-embel? Untuk melakukan hal ini, hanya goreng di kedua sisi selama 4-5 menit. Hal ini penting untuk tidak berlebihan dalam panci. Selain itu akan menjadi kering dan hambar. Sajikan hidangan ini dapat dengan mentega dan bumbu.

Untuk perubahan, beberapa dimasak hati ayam. Dalam hal ini, harus diadakan di rendaman untuk sementara waktu. Sebelum menggoreng itu dicelupkan ke dalam adonan. Mempersiapkan untuk sekitar 8 menit, sampai emas.

Cara memasak hati kelinci? Produk ini dianggap lezat. Dia sangat lembut dan merupakan dasar bagi banyak hidangan. Misalnya, kelinci hati dengan saus jamur. Sebelum melanjutkan dengan memasak, perlu untuk merendam hati dalam susu atau air selama 30 menit. Fry harus sangat berhati-hati. Jika hati adalah berlebihan kering dan kehilangan rasa. Anda hanya perlu menambahkan garam di akhir.

Jadi, bagaimana mempersiapkan hati kelinci lezat? Untuk ini perlu bahan-bahan berikut: 200 gram hati, jumlah yang sama jamur, satu bola, 200 mililiter krim, setengah sendok makan tepung, dua kentang, 20 gram mentega, minyak sayur, garam dan merica.

Dalam wajan goreng jamur dan bawang. Isi massa krim. Tambahkan garam dan merica. Semua direbus selama sekitar 5 menit. Tambahkan tepung dan didihkan selama satu menit 2. Saus harus terus diaduk.

Pra-siap hati goreng dalam panci selama 10 menit. Tiga kentang, garam dan merica. Masukan sendok ke dalam panci dan goreng seperti keripik.

Setelah semuanya siap, tersebar di piring chip, maka mereka hati, dan tuangkan semua saus. Menghias hidangan harus kacang hijau.

Cara memasak hati dari burbot? Hidangan ini tidak hanya lezat, berguna, tetapi juga tidak biasa. Pertama-tama, perlu untuk memilih produk yang tepat. Membeli hati mentah, harus diingat bahwa itu harus menjadi terang (krim atau krim), dan dalam hal apapun tidak kuning atau abu-abu. Seharusnya tidak memiliki bintik-bintik, lesung, urat.

Sangat cepat mempersiapkan hati pate burbot. ekstrak hati ikan segar harus sangat berhati-hati. Ini bukan untuk menyakiti kandung empedu. Jika tidak, semua ikan akan memiliki rasa pahit. Hati diperlukan untuk bilas dengan baik. Kemudian dipotong-potong dan masak dengan bumbu selama beberapa menit. Produk jadi tanah di penggiling daging atau blender. Potong halus bawang dan goreng sampai lunak. Hati dan bawang dicampur. Pate siap.

Sekarang Anda tahu cara memasak lezat hati burbot, dan akan dapat memanjakan makanan lezat yang mereka cintai.