Makanan dan minumanResep

Memasak burger Pike: beberapa resep

Shchuchye daging dianggap sebagai produk makanan yang bermanfaat. Yang paling berharga dan lezat, menurut koki adalah ikan kecil untuk 2,5 kg. Daging mereka memiliki sangat lembut dan juicy dan irisan daging Pike diperoleh tender. Pada ikan ini, dibandingkan dengan penduduk air tawar lainnya, mengandung paling sedikit tulang.

Selain itu, dalam strukturnya mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk pengembangan yang tepat dari orang tersebut. Dan keuntungan terakhir - daging ikan berkurang kalori, sehingga dapat digunakan benar-benar semua (100 gram menyumbang hanya 89 kalori.). Untuk masuk ke penjelasan lebih rinci tentang keindahan air tawar, kita tidak akan lebih mempersiapkan burger bergizi pike babi.

Pembelian kilogram fillet ikan. Juga, Anda akan membutuhkan produk berikut:

- Susu (150 ml);

- semolina (50 gr.);

- roti putih (2 iris);

- daging babi (200 gr.);

- telur;

- garam dan merica.

Kami menghilangkan roti dalam susu dan biarkan melunak. Ikan fillet dan daging babi cincang, sebaiknya beberapa kali, sehingga semua tulang telah berubah menjadi kentang tumbuk. Massa ikan-daging mencoba untuk mendorong telur, dibumbui dan menambahkan tepung untuk mendapatkan cincang homogen dan berair. Selanjutnya, membentuk roti dari pike dan goreng dalam minyak. Sajikan dengan nasi atau kentang dengan dill.

Irisan daging pike beberapa di remah roti

bahan:

- pike Segar;

- dua telur;

- bawang;

- cream (10 gr.);

- wortel;

- roti putih (2 iris);

- bawang putih (2 zubochka);

- tepung (20 g.);

- wijen;

- ketumbar;

- garam dan merica.

ikan menghancurkan budaya, memotong kepala, sirip dan ekor, mencuci, pisahkan pinggang dan gulir dalam penggiling daging dengan bawang, roti dan bawang putih. Menambah isi wortel parut, krim asam, telur, daun ketumbar cincang, garam, lada hitam dan biji wijen - aduk rata.

Untuk membuat ringan diperlukan berat untuk melawan meja, dan kemudian memahat roti bulat, roll remah-remah roti dan mengirimkan sebuah kapal selama setengah jam. Mudah, hidangan rendah kalori mempertahankan semua nutrisi. Jadi siap irisan daging dari cincang pike dapat memberikan dan anak-anak, bersama-sama dengan kentang tumbuk.

Ketiga, resep tidak kalah enak dari ikan air tawar dengan keju. Untuk mempersiapkan burger perlu suite berikut produk:

- pound pike fillet;

- keju (200 g.);

- telur (2 pcs.);

- bawang;

- mentega (50 g.);

- semolina (20 gr.);

- remah roti;

- dill, paprika merah dan Adygei garam (secukupnya).

Lepaskan kulit dari ikan dipisahkan dari tulang, mencuci dan menggiling beberapa kali. Bawang harus dipotong dadu, carrot grate dan campur dengan daging cincang. Menekan ke kaca kelebihan cairan, dan menambahkan keju parut, mentega, bumbu, telur kocok dengan garam dan merica, tambahkan semolina.

Tangan dibasahi dengan air dan memahat roti oval, runtuh mereka dalam remah-remah roti dan mengirim dalam panci dipanaskan. Fry di kedua sisi. irisan daging siap Pike tersebar pada daun selada hijau, tuangkan jus lemon dan taburi dengan rempah segar. Bon appetit!

isian dapat ditambahkan ke salah satu bahan untuk selera Anda. Sebuah ikan utuh bebas dapat taburi dengan garam dan panggang dalam oven. Dengan "mantel garam" daging mendapat juiciness, kelembutan dan rasa khusus yang menakjubkan. Nikmati hidangan lezat dari ikan menarik dan paling berharga ini.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.