Makanan dan minumanResep

Memasak ikan kue untuk berbagai resep

Ikan, berkat kandungan tinggi protein, lemak tak jenuh yang bermanfaat, serta mineral penting dan vitamin, adalah produk yang sangat berharga, yang harus selalu disertakan dalam diet. Ikan dapat goreng dalam wajan, masak dalam double boiler, panggang dalam oven. Kami akan menunjukkan Anda bagaimana untuk membuat kue ikan.

hidangan lezat dan sehat ini seperti kue ikan bisa dimasak dengan cara yang berbeda. Pertimbangkan pertama resep tradisional. Pada satu pon ikan (lebih baik untuk memilih ikan yang rendah tulang, misalnya, cod) akan membutuhkan seratus gram roti putih tanpa kerak, satu atau dua lampu (tergantung ukuran), setengah gelas susu untuk merendam roti, telur. Juga membutuhkan sekitar lima puluh gram lemak babi, namun, ketika menggunakan ikan yang kaya minyak, komponen ini bisa dihilangkan. Ada perlu tepung atau remah roti untuk obvalivaniya irisan daging dan minyak untuk menggoreng.

Kita mulai memasak kue ikan. Burke ikan, memisahkan fillet. Sepotong roti direndam dalam susu. Kemudian fillet ikan, ditekan roti dan bawang menggiling dalam blender atau grinder. Ada juga menambah lemak babi tersebut. diremas-remas cincang yang dihasilkan, untuk mendorong ke dalam telur, garam dan musim dengan rasa. Massa potongan selesai dipotong menjadi bagian-bagian, roti lepim dan runtuh mereka dalam tepung atau remah roti. Goreng roti dalam wajan, berbalik dari sisi ke sisi. Kemudian goreng potongan dilipat dipercaya piring (dapat menyelingi bawang goreng mereka), tambahkan sedikit air ke bawah dan didihkan ikan kue kami selama sepuluh menit pada panas rendah.

Jika Anda ingin memasak ikan irisan daging tanpa lemak, itu harus dihapus dari daftar bahan, telur, daging dan susu. Anda dapat, misalnya, mengambil keuntungan dari resep ini. Pada satu pon siap fillet ikan harus mengambil sekitar 200 gram roti putih atau roti, siung bawang putih, sekelompok rempah segar. Untuk menggunakan remah-remah breading atau tepung, dan menggoreng roti tanpa daging kami - minyak sayur.

Fillet mempersiapkan isian. Dan untuk lezat dan juicy Burger , itu diinginkan untuk menggunakan untuk persiapan daging cincang, dua jenis ikan - lemak dan rendah lemak, yang dapat diambil dalam jumlah yang sama. The mince ikan add direndam dalam air dan hati-hati ditekan roti, bumbu cincang halus dan bawang putih.

tangan basah Burke isian baik diremas pada burger, caving mereka dalam remah roti dan goreng dalam panci. Kemudian kami membawa mereka ke kesiapan dalam oven atau di bawah tenda.

Dan Anda dapat mempersiapkan boneka ikan kue. Untuk melakukan hal ini membuat isian seperti dijelaskan di atas, dan mempersiapkan mengisi. Hal ini dapat goreng jamur dan bawang, cincang telur dengan bumbu atau sesuatu yang lain pilihan Anda. Bentuk patty putaran daging cincang, dalam satu setengah berbaring isian, menutup babak patty kedua membentuk chop dengan mengisi di dalam. Kemudian paniruem roti di remah roti (mereka dapat pra-dicelupkan ke dalam telur kocok) dan goreng dalam panci atau di panggang oven.

penggemar makanan sehat bisa memasak irisan daging dari ikan kukus, menggunakan instrumen modern - kapal atau multivarka. Namun, masak burger untuk pasangan bisa dalam saringan biasa ketika diperkuat dari panci dan tutup dengan air dan "pembangunan" dari penutup atas mendidih.

Untuk irisan daging yang berguna seperti kita perlu setengah kilo fillet ikan, dua kentang mentah, bawang, telur dan sekelompok hijau. Sayuran dan ikan yang bersih dan rusak mince menggunakan blender atau penggiling daging. Kemudian, mencoba untuk mendorong massa telur ikan, tambahkan bumbu-bumbu cincang, rempah-rempah dan garam. Burke juga dicampur massa pada roti dan memasak mereka dalam double boiler. Memasak waktu - dua puluh menit.

Melayani setiap irisan daging ikan terbaik dengan kentang dan sayuran.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.