Makanan dan minumanResep

Anggur kaleng untuk musim dingin: resep

Belajar bagaimana membuat anggur kalengan, dan selalu akan berada di meja Anda snack asli yang akan menyenangkan semua anggota keluarga Anda. Juicy, beraroma, berry pedas sempurna berangkat rasa hati dan daging.

preform ini sangat ideal untuk memasak berbagai tapas dan salad.

anggur kalengan: Resep

Dilihat resep untuk makanan ringan yang lezat memungkinkan untuk varietas yang sama sekali berbeda dari buah anggur anggur. Penggunaan tambahan rempah-rempah seperti gula, garam, cuka dan lain-lain, memungkinkan untuk menyembunyikan rasa asam dari produk, membuat kosong Anda lebih selera.

Jadi untuk membuat anggur kaleng untuk musim dingin, bahan-bahan berikut ini Anda perlu mempersiapkan:

  • Anggur merah atau putih - sekitar 2 kg;
  • garam meja - 10 g per 1 liter rendaman;
  • cuka alami - 1-1,5 sendok besar untuk 1 liter rendaman (tergantung pada kematangan buah);
  • gula besar - 1-2 sendok besar per 1 marinade liter (tergantung pada buah kematangan);
  • tunas cengkeh, lada manis, daun salam - untuk menerapkan sesuai dengan keinginan Anda.

persiapan komponen

Untuk tanaman merambat pot (zaitun) ternyata lezat dan selera produk utama harus memperoleh sebanyak segar. Berries harus besar, lezat dan tanpa kerusakan apapun. Mereka dengan hati-hati dipisahkan dari ranting dan dicuci dengan air mengalir.

By the way, beberapa ibu rumah tangga hanya memotong buah dari "ekor." Dalam hal ini, kulit tidak persis meledak, yang akan memberikan anggur kalengan, seperti zaitun. Namun, prosedur ini tidak wajib.

Begitu produk dasar telah diproses, menyebar di dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Meninggalkan berry seperti tiga puluh detik, lagi dibuang dalam saringan dan lagi dengan percikan air dingin.

Proses pengasinan

Anggur, kaleng untuk musim dingin, terawat hanya jika ditempatkan dalam stoples disterilkan.

Di bagian bawah masing-masing tangki menyebar beberapa daun salam, allspice dan cengkeh. Setelah itu, dimasukkan ke dalam botol dan tuangkan anggur dengan air mendidih. Menutup wadah yang diisi tertutup, itu yang tersisa seperti selama beberapa menit.

Seiring waktu, air terkuras dari guci di dalam mangkuk dan meletakkannya di piring. Setelah mendidih dalam panci tambahkan garam, gula dan cuka, alami. Sekali lagi Bay anggur bumbu, gulung dengan tutup disterilkan dan mengubah bagian bawah atas.

Padat selimut dibungkus bank, mereka ditinggalkan dalam bentuk ini persis selama sehari. Setelah seharian anggur kaleng dipanen di ruang bawah tanah. Selain itu, dapat mengandung dalam gudang gelap dan dingin atau kulkas.

Cara menggunakan?

Makan buah anggur kalengan adalah berbagai cara. Seseorang menyerahkan ke meja, bersama dengan daging, ikan atau jeroan, dan seseorang menggunakan dengan roti dan teh manis. Dalam kasus apapun, membuka botol dengan buah harus hanya hanya setelah beberapa minggu paparan.

Kami membuat anggur kalengan yang manis dengan teh

Benar-benar semua anggur panen yang berguna untuk manusia. Penggunaan mereka memberikan kontribusi untuk nada keseluruhan dan memperkuat tubuh. makanan ringan ini membantu untuk mengembalikan keseimbangan cairan dalam tubuh dan menghancurkan batu ginjal, meningkatkan metabolisme dan mengurangi tingkat kolesterol jahat.

Untuk mempersiapkan cluster acar anggur manis - solusi sempurna. Hal ini akan menjaga rasa buah. kosong seperti diversifikasi diet Anda, menjenuhkan tubuh dengan vitamin dan penambang.

Jadi bagaimana membuat anggur acar? Untuk ini kita perlu komponen-komponen berikut:

  • tandan anggur - 500 g;
  • air minum - 150 ml;
  • Gula bit - 70 g;
  • asam sitrat - 1 schepotochka.

Persiapan langkah proses

Untuk melestarikan buah anggur dalam bumbu manis, kita perlu satu set kecil bahan. Berries dicuci tanpa mengupas dari ranting dan kemudian obsushivayut handuk kertas dan ditempatkan dalam air mendidih.

Menjaga produk dalam 5 detik, itu dihapus dan tersebar di disiapkan wadah steril. Setelah itu, dilanjutkan dengan persiapan bumbu manis.

Minum air sangat panas, dan kemudian tambahkan gula dan asam sitrat. Benar-benar campuran bahan mencapai pembubaran penuh mereka. Sirup panas dituangkan ke dalam bank dengan anggur dan segera tersumbat tutup kaleng steril mereka.

Menghidupkan benda kerja terbalik, itu ditutupi dengan selimut tebal dan dibiarkan benar dingin. Prosedur ini mungkin membawa Anda sekitar dua hari. Setelah waktu ini, manis, anggur kaleng dipanen di ruang bawah tanah atau bawah tanah. Jika diinginkan, benda kerja dapat disimpan dalam ruang pendingin sepanjang musim dingin.

Ketika saya bisa makan dan bagaimana untuk membawa ke meja?

Untuk kaleng tandan anggur juga memuaskan bumbu manis, itu diinginkan untuk menjaga di tempat yang dingin selama beberapa minggu (3-4). Hanya kontak yang terlalu lama akan memberikan kontribusi untuk persiapan sepotong lezat dan harum. Jika Anda membuka sebotol anggur sebelum mereka jatuh tempo, anggur mungkin tampak asam dan tidak sangat juicy.

Sajikan benda kerja kaleng manis ke meja harus didinginkan dengan teh hitam. Biasanya digunakan sebagai jam sebelumnya dioleskan pada sepotong roti atau roti putih renyah.

Juga dari preform sering dapat membuat selai tebal. Untuk anggur ini dipisahkan dari ranting, sirup dituangkan dari botol dan diremas menggunakan tolkushkoy.

Kita tidak bisa mengatakan bahwa buah kalengan sering digunakan untuk persiapan berbagai saus. Mereka tanah oleh blender ditambahkan bumbu, rempah-rempah, pasta tomat dan komponen lainnya, dan kemudian mengalami perlakuan panas singkat. Sebagai hasil dari prosedur ini, ternyata sangat lezat saus dan beraroma yang ideal untuk ikan, daging dan jeroan.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.