Makan Sehat: Berapa banyak protein di dada ayam?

Dada ayam - indah produk diet, dari mana Anda bisa memasak berbagai hidangan. Ini mengandung sangat sedikit lemak dibandingkan dengan kaki, sayap dan bagian lainnya yang dapat dimakan burung, sementara memiliki hampir rasa yang sama. Mereka yang menjalani diet atau ingin memperkaya diet Anda dengan protein hewani tambahan, dada ayam yang paling cocok. Dikukus atau dipanggang atau dibakar dengan sayuran, itu akan menjadi hidangan utama yang sempurna untuk makan siang atau melayani makan malam penuh. Tentang berapa banyak dari protein dalam dada ayam, serta energi dan nilai gizi dari produk itu, Anda akan belajar dari artikel ini. Makan daging ini, Anda mendapatkan cukup nutrisi dengan minimal lemak. Bukankah itu yang Anda inginkan?

Informasi gizi

Dada ayam - itu hanya 110 kalori per 100 gram produk, dalam hal ini dari lemak yang Anda dapatkan hanya 11 kkal (sekitar 1,2 g lemak per 100 g daging), dan protein di dalamnya sebanyak 23 gram! Mengingat bahwa tubuh sehari membutuhkan sekitar 80 gram item makanan yang berharga ini, adalah mungkin untuk menghitung bahwa hal itu akan membantu Anda untuk memastikan 300 gram produk yang bersangkutan (tanpa kulit dan tulang). Mengetahui berapa banyak protein di dada ayam, atlet dan orang-orang yang membutuhkan diet dengan kandungan protein yang tinggi, atau duduk di diet yang tepat, dapat menghitung jumlah yang diperlukan konsumsi daging per hari.

Memasak lezat hidangan makanan dada ayam

Setiap hari, makan daging dimasak cukup membosankan, sehingga kadang-kadang Anda dapat bervariasi menu dan memasak ayam dalam saus krim. Dalam hal ini, daging tidak harus menggoreng. hidangan disiapkan dalam dua tahap: mendidih payudara pertama, dan kemudian tuangkan saus krim dan rebus. Untuk persiapan Anda akan perlu:

• fillet payudara keseluruhan atau chop (sekitar 300 g);
• 100 ml dari 10% lemak krim asam;
• 1 kepala bawang kecil;
• rempah-rempah - garam, daun salam, lada hitam (secukupnya).

Pertama, Anda perlu untuk merebus daging. Untuk memasukkannya ke dalam dingin, air asin kecil ini, dimasukkan ke piring dan masak 15 - 20 menit. Jangan terlalu lama - dalam hal ini, payudara akan kering dan kasar. Setelah kami memotongnya kecil-kecil, tersebar di panci terpisah, tuangkan krim, menambahkan pre-cut dan goreng dengan bawang warna emas cahaya, musim dengan semua rempah-rempah - garam, merica hitam dan daun salam - dan aduk. Kemudian tuangkan air (itu harus mencakup produk sekitar 2/3) dan set untuk rebus selama 15 menit dengan api sedang. Ketika sebagian besar cairan mendidih pergi, hidangan siap. Hal ini dapat dimakan sendiri, atau bahkan lebih baik disajikan dengan lauk sayuran, dikukus atau dengan salad sayuran cahaya. Memiliki informasi tentang berapa banyak protein di dada ayam, mudah untuk menghitung bahwa hidangan ini akan menyediakan Anda dengan 70 gram zat yang berharga, yang hampir norma sehari-hari. Itu sangat sederhana, lezat dan sehat.

salad meriah dada ayam

Untuk semua berbagai resep makanan dari daging bergizi ini harus memberi perhatian khusus untuk salad. persiapan sederhana dan mudah, dan rasanya begitu besar bahwa ia tidak malu untuk menerapkan dan untuk meja meriah. Siapkan:

• 500 g fillet dimasak (sekitar cara memasak daging, baca di resep sebelumnya);
• 50 g kenari halus;
• 1 siung kecil bawang putih;
• krim untuk mengisi;
• rempah-rempah - garam dan merica.

Dan proses tidak mengambil 10 menit - payudara rebus dipotong kecil-kecil atau laminasi tipis pada serat. Kacang menggiling dalam penggiling kopi atau dengan pisau. Menambah daging. Bawang putih melewati pers, dan mengirim dalam salad, dan kemudian seluruh massa tuangkan krim asam. Campur garam dan merica secukupnya. Salad hijau dapat dihiasi - dill cincang, bawang hijau atau peterseli. Mengetahui berapa banyak protein di dada ayam (sekitar 23 g per 100 g produk jadi), dan kemudian mari kita menghitung nilai gizi makanan. Berdasarkan fakta bahwa satu porsi salad - sekitar 150 gram, yang senang makan itu, Anda mendapatkan 34,5 gram protein murni. Pastikan untuk menggunakan ini (atau lainnya, mirip dengan kita sendiri) resep untuk menyenangkan orang yang dicintai, tidak hanya lezat, tetapi juga makanan yang sangat bergizi.

Sekarang Anda tahu bagaimana banyak berguna dapat memberikan Anda dan keluarga Anda dada ayam. Berapa banyak protein! Dan kurangnya hampir lengkap dari kalori (dibandingkan dengan jenis daging lainnya), ditambah berbagai menyenangkan. Ini jelas harus perhatikan orang-orang yang peduli tentang diet yang sehat untuk seluruh keluarga.