Kvass rumah: resep kesehatan

Menyimpan atau rumah? Tanyakan siapa pun jika ia minum kvass? Dan pasti Anda akan mendapatkan jawaban afirmatif. Tapi setelah pertanyaan: "Bagaimana Anda membuat kvass di rumah" - bahkan nyonya rumah bijaksana yang paling teladan. Dan kemudian ada pilihan. Lebih mudah bagi kita untuk membeli beberapa minuman mahal dengan judul luar negeri dan struktur yang mencurigakan. Mungkin lebih baik untuk mencoba untuk memasak roti kvass rumah, resep sederhana dan cepat untuk melaksanakan. Kvass berguna harfiah semuanya: mereka yang telah melemah sistem kekebalan tubuh, dan bagi mereka yang memiliki gastritis dan keasaman rendah, dan bahkan mereka dengan hati yang buruk.

Manfaat kvass

Saat ini ada banyak kvass resep. Tapi sangat berguna kvass rumah, resep yang tidak menggunakan ragi. Di Rusia kvass minum di istana kekaisaran, dan di gubuk petani sederhana, dan selama minuman Prapaskah dengan roti hitam dan bawang merupakan sumber utama vitamin. Kvass memuaskan rasa haus, memberi semangat dan penyegaran. Pasien di rumah sakit dan infirmaries kvass makan sebagai obat karena dokter sudah tahu tentang sifat menguntungkan seperti minuman ini sebagai meningkatkan pencernaan dan membersihkan tubuh dari kuman. Hari ini, para ilmuwan telah hanya menegaskan bahwa rumah roti kvass memburuk kondisi untuk perkembangbiakan bakteri berbahaya, nada kondisi keseluruhan tubuh, menormalkan jantung dan sistem pencernaan.

Manfaat kvass:

- digunakan dalam pengobatan penyakit pada sistem saraf, meningkatkan kesehatan dan suasana hati, hipertensi, penyakit pada sistem kardiovaskular;
- meningkatkan kejantanan, memperkuat gigi, dan memperlakukan mata hati digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan;
- jika seseorang menderita gastritis dan memiliki keasaman rendah, dokter merekomendasikan makan rumah roti kvass sebelum makan.

Berguna sifat kvass dibantah, tetapi tidak menyiksa mereka, jika ada penyakit kronis seperti radang usus, maag, hyperacidity, penyakit hati. Untuk mengurangi keasaman kvass di dalamnya tambahkan madu secukupnya.

aturan sederhana

Siapkan minuman roti gandum dengan mengikuti aturan sederhana:

1. Roti mengambil hanya rye.
2. Hanya menggunakan didinginkan air matang.
3. Jauhkan kvass di tempat yang dingin.
4. Minum minuman untuk 2-3 hari.
5. Piring untuk mash roti gandum seharusnya hanya digunakan enamel atau kaca.
6. Untuk mengambil seluruh kvass berry dan buah matang.

rumah Kvass: resep tidak beragi
Dalam kaca jar 0,5-liter, tuangkan ostuzhennoy air matang, ditumbuk 0,5 pangsa roti gandum dan menambahkan sendok (sendok teh) gula. ragi Bank tutup dengan kain dan meninggalkan di tempat yang hangat Kvas. Fermentasi tanpa ragi terjadi satu atau dua hari. Setelah satu atau dua hari mencoba untuk ragi, harus berawan dengan rasa yang tajam. Dalam stoples 2-liter tuangkan ragi, tambahkan dua potong roti hancur, sendok makan gula dan mengisi jar didinginkan air matang. Tutup dan memberikan hari konstan. Setelah satu atau dua hari, cobalah rasa kvass kami, menggabungkan ke dalam mangkuk 2/3 cairan terpisah. Penghuni pertama tersisa atasnya dengan air matang hangat, tambahkan cincang roti, tutup dan bersikeras lagi.

Kvass rumah, resep yang tidak termasuk ragi - adalah minuman sehat dan lezat yang akan menyenangkan sepanjang musim panas, dan untuk persiapan yang harus sedikit keinginan, waktu dan produk.