Kvass dari oat: manfaat dan bahaya. Kvass dari oat: resep

Kvass dianggap asli minuman nasional Rusia, yang terkenal atas semua baik hartanya untuk memuaskan dahaga mereka. Secara tradisional, itu disusun atas dasar roti gandum atau tepung. Dalam beberapa tahun terakhir, secara aktif memperbarui daftar resep minuman. Namun, tidak kalah dengan klasik dalam kvass rasanya dari oat. Bagaimana berguna semacam ini minum?

Siapa yang harus menggunakannya sebagai tingtur?

Para ahli mengatakan obat kvass dampak positif tradisional pada orang-orang yang memiliki masalah kesehatan berikut:

• gangguan aktivitas kardiovaskular;
• gangguan neurologis;
• gula darah;
• kegagalan proses metabolisme;
• kuku rapuh, kondisi yang buruk rambut;
• demineralisasi tulang;
• obesitas;
• Mengecam organisme;
• imunitas rendah dan fungsi kekebalan tubuh;
• insomnia,
• kurangnya nafsu makan;
• kelelahan, malaise.

Bagi banyak orang, ada setidaknya satu dari gejala di atas, sehingga hampir semua fit kvass dari oat. Bagaimana berguna sederhana ini untuk mempersiapkan minuman, belum tahu nenek moyang kita, sehingga secara aktif termasuk dalam diet. Dasar infus - oat. Dia juga terkenal untuk komponen yang menguntungkan yang mengalihkan secara substansial tidak berubah dalam minuman. Semua yang diperlukan untuk orang yang sehat, alam menyediakan dalam bentuk produk yang sederhana. Sisa-sisa mereka hanya untuk terampil menerapkan.

Cara memasak?

Bagaimana memasak kvass dari oat, sedikit yang tahu. Namun, orang yang setidaknya sekali dalam hidup Anda lakukan minuman ini dengan cara tradisional, untuk mengatasi dengan mudah. Komponen mudah untuk menemukan di dapur setiap ibu rumah tangga. Hanya beberapa bahan - dan Anda memiliki minuman menyegarkan yang terbuat dari gandum. Resep persiapan cukup sederhana. Untuk memasak Anda butuhkan:

• 5 sendok makan gula;
• 2 cangkir biji-bijian gandum yang tidak diobati;
• air.

Kadang-kadang rasa tambahkan kismis. Sebuah jumlah yang diberikan makanan cukup segelintir kecil. Dia memberikan kvass dessert, bahkan nuansa pedas rasa.

Proses memasak

Tahap pertama - persiapan. Oats pertama harus memilah-milah, menghapus semua partikel asing. Di rak-rak sekarang menjual jenis khusus dari gandum ditakdirkan untuk persiapan infus dan kvass. oat seperti sudah pra-diproses dan siap digunakan. Normal harus dicuci di bawah berjalan jet untuk menyingkirkan butir rusak, sekam dan puing-puing kecil. Kemudian gandum untuk menuangkan air hangat dan biarkan selama beberapa saat. Kemudian membuang dalam saringan dan dibilas di bawah keran dingin.

Tahap kedua. Lanjutkan minuman yang terbuat dari gandum, resep dari yang sekarang kita harus menjelaskan, tidak mungkin dilakukan tanpa botol memasak. Kita akan membutuhkan 3 liter. Hal ini dituangkan ke dalam oat dicuci, kismis (jika Anda ingin), dan gula, yang tidak perlu secara khusus larut. Air akan memakan waktu sekitar 2 liter. Isian harus sehingga sampai ke atas sekitar 10 cm. Leher bank perlu untuk menutupi dengan kain kasa, dilipat beberapa kali, atau penutup nilon.

botol biasanya diletakkan di tempat yang hangat selama 3 hari. Jika ruangan yang sejuk, adalah mungkin, untuk fermentasi akan membutuhkan satu hari ekstra. Syarat utama untuk infus - perlindungan dari paparan sinar matahari langsung. Overheating infus selama fermentasi tidak boleh waktu, ia mungkin hanya mengubah asam.

Pada akhir minuman dengan waktu yang diperlukan untuk menghapus sampel. Jika rasa puas, Anda bisa menuangkan minuman itu. Jika tidak, Anda harus meletakkannya di tempatnya, dan biarkan fermentasi selama beberapa waktu. Hal ini terjadi bahwa infus pertama memiliki rasa yang sangat tajam. Kemudian dikeringkan dan diisi dengan sedimen lebih. Gunakan infus minuman kedua.

Tahap ketiga. Jika sampel berhasil, minuman rumah oat hati-hati menuangkan, untuk menghindari gemetar sedimen. Setelah itu, Anda perlu mengambil saringan, memasukkannya ke dalam beberapa lapisan kain tipis dan saring minuman. Untuk penyimpanan itu dituangkan ke dalam botol, sebaiknya terbuat dari kaca, kemudian dimasukkan ke dalam lemari es. Itu seperti cara mudah mempersiapkan kvass dari oat. Manfaat dan bahaya, serta produk lainnya, ada dalam minuman ini.

Apa yang harus dilakukan dengan residu?

Endapan setelah menguras dapat digunakan kembali. Oats kembali diisi dengan air hangat ke tingkat sebelumnya. Pada saat ini, menambahkan sedikit gula sedikit - sekitar 3 sendok makan. Untuk rasa penuh bertubuh dan gelap jatuh kismis tertidur. Dengan demikian, oat dapat kembali meresap selama 2 bulan. Selama periode musim panas biasanya itu berubah setelah satu bulan. Setiap latihan menentukan seberapa sering memperbarui gandum, karena mempengaruhi palatabilitas minuman.

kontraindikasi

Kita telah belajar bahwa minuman yang terbuat dari gandum. Manfaat dan bahaya menggabungkan dalam proporsi yang sama. Pada sifat positif kita telah berbicara. Sekarang perhatikan siapa yang harus menolak minuman seperti itu.

Kontraindikasi untuk digunakan dapat berfungsi sebagai:

• kolitis, berbagai etiologi;
• enteritis;
• gastritis kronis;
• glyutenosoderzhaschih intoleransi makanan;
• gout;
• gangguan fungsi hati dan penyakit yang relevan;
• kehadiran bisul.

Relatif sedikit, tetapi ada alasan untuk membatasi atau tidak minum kvass dari oat. Manfaat dan bahaya minuman menampakkan diri secara berbeda pada orang. Untuk seseorang minuman dingin adalah keselamatan di musim panas, dan dengan senang hati mampu beberapa cangkir sehari. Dan beberapa minuman mampu memberikan banyak ketidaknyamanan. Mengetahui tentang diagnosis mereka, harus mendengarkan rekomendasi pada aplikasi. Atau konsultasi dengan dokter Anda, yang tidak hanya mengatakan apakah Anda dapat minum kvass atau tidak, tapi dalam kasus resolusi akan menentukan jumlah yang berguna.

nilai kalor

Cukup bergizi kvass dipertimbangkan dari oat. Bagi mereka yang berniat untuk menurunkan berat badan, mereka ekstra kalori untuk apa-apa. Lebih-lebih karena oatmeal kvass mereka mengandung 300 kalori / gram. Nilai ini harus diperhitungkan dalam penyusunan menu makanan. Dan minuman ini cocok bagi mereka yang ingin menambah berat badan dan menormalkan metabolisme. Dalam hal apapun komponen kealamian mutlak hanya dijamin dalam masakan rumah.

Oat minuman mengandung sekitar 1,3% alkohol. Kastil ini tidak mempengaruhi perawatan di belakang kemudi atau bekerja dengan unit mekanik, tapi hati-hati dan dalam hal ini tidak bisa terluka.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu bahwa adalah minuman yang terbuat dari gandum, manfaat dan bahaya yang dijelaskan di atas. Tapi dalam hal apapun, sebelum menggunakan berkonsultasi dengan dokter Anda untuk ibu hamil dan menyusui.