Semangka - adalah, tanpa diragukan lagi, paling musim panas memperlakukan. Jika apel, misalnya, kita memiliki putaran hampir sepanjang tahun, dan bahkan stroberi, jika diinginkan, dapat dengan mudah dibeli di supermarket di setiap musim, Berry ini akan muncul dalam makanan kita di puncak musim panas dan pergi dari itu, ketika musim gugur datang sepenuhnya ke dalam sendiri.
Semangka memiliki rasa yang menyegarkan manis, hal ini sangat lezat dan makanan penutup yang sehat. Ia berupaya dengan baik dengan fungsi ginjal membersihkan, sehingga memberikan kontribusi untuk perbaikan tubuh secara keseluruhan. Penggunaannya dianjurkan bagi orang yang menderita batu ginjal, dan wanita yang ingin hamil. Semangka tidak hanya menampilkan tubuh dari racun, tetapi juga Bumiputera berupaya menumbuhkan asam folat yang - zat yang mempromosikan kesuburan. Namun, berry ini membantu untuk menurunkan berat badan. Ini berisi hampir tidak ada kalori, tapi karena kandungan gula yang tinggi memberikan kontribusi untuk kejenuhan efek. Namun, untuk terlibat dalam diet semangka lebih dari satu minggu tidak mungkin.
Dalam semua ini untuk beberapa alasan, semangka tidak sering digunakan dalam pengalengan, seperti buah atau buah-buahan lainnya. Cherry, strawberry atau selai plum - adalah norma. Tapi kolak semangka - hampir eksotis. Sementara tidak ada yang eksotis atau di sebagian berry atau dalam proses penyusunan minumannya pada musim dingin di sana.
Kolak semangka dimasak sangat sederhana. 1 kg pulp akan membutuhkan 5-6 gelas air dan 250-300 gram gula. Semua. Namun, pertama-tama perlu untuk memisahkan daging dari kulitnya, menghapus semua biji dan potong dadu berry. Selama kita melakukannya di atas kompor dimasak sirup. Untuk melakukan ini kita didihkan jumlah air dan melarutkan gula dalam dalam panci enamel. Berikutnya - pulp ditambahkan dalam sirup dan menunggu untuk kolak berikutnya semangka bisul. Rebus untuk modus lain 5-6 menit lembut refluks, minuman adalah kemasan di kaca dipanaskan menggulung kaleng disterilkan dan tutup. Setelah itu, seperti pelestarian, membungkus panas dan meninggalkan saat istirahat sampai dingin.
kolak kami semangka siap untuk musim dingin. Ke meja biasanya disajikan dingin. Untuk meningkatkan rasa musim panas, Anda dapat menambahkan irisan lemon dalam minuman atau sesendok madu - itulah bagaimana seseorang seperti itu. Kolak memiliki bau yang sangat menyenangkan, warna yang indah, itu dianggap mudah, meskipun jumlah yang cukup gula di dalamnya. Berdasarkan hal itu, Anda dapat membuat koktail yang menarik, baik beralkohol dan dengan proporsi tertentu dari alkohol. Menghubungkan imajinasi Anda dan jangan takut untuk bereksperimen!
Adapun nutrisi, tentu saja, kolak semangka hampir tidak berguna sebagai berry ini segar. Tapi, sayangnya, kehidupan rak sangat singkat. Dan minuman ini pasti membawa lebih banyak manfaat bagi Anda dan anak Anda daripada soda atau jus kemasan. Karena perlakuan termal semangka hampir kehilangan sifat-sifatnya untuk membersihkan ginjal, dan gula tidak kondusif untuk pemulihan tubuh, tetapi jika Anda tiba-tiba ingin musim dingin membuat sip lezat musim panas, kolak semangka, resep yang kita telah disediakan dalam artikel ini - yang diperlukan.
Bon appetit dan sehat!