Bagaimana mempersiapkan kompot blueberry?

Blueberry - berry, dikenal dengan sifat menguntungkan. Ini - pertolongan pertama jika terjadi masalah dengan visi, kebutuhan untuk jumlah besar dari orang-orang yang sakit diabetes, adalah harta karun yang sesungguhnya dari vitamin bagi mereka yang menikmati karunia alam. Pastikan untuk persediaan untuk musim dingin di semua jenis tersedia untuk Anda. Cara termudah untuk melakukan kolak buah.

Cepat makanan minuman

Sebuah kompot blueberry tidak memerlukan persiapan khusus dan kegiatan padat karya. Berries secara hati-hati memasang kembali, menghapus manja, kusut, mentah. Cuci dengan baik. Tuangkan sekitar setengah dari kapasitas mereka. Seduh sirup (komponen perhitungan - per liter air dalam kompot blueberry membutuhkan 750-800 g gula), Tutup dan 10 menit ke dalam api. Kemudian, hati-hati tuangkan cairan dalam panci dan reboil. Sekali lagi, tanpa menghapus panci dari panas dengan sirup, mengisi bank mereka di tepi leher, kemudian menggulung penutup dan mengubah kontainer terbalik. Cover, meninggalkan dalam posisi ini selama berjam-jam. Setelah itu, menghapus kompot blueberry dalam lemari atau gudang. Jenis memasak memungkinkan Anda untuk melestarikan semua kualitas yang berguna buah.

kolak disterilkan

Minuman ini telah disiapkan untuk cara lain. Dicuci dengan memanjat buah tuangkan ke dalam panci enamel dan mengisi sirup secara terpisah disiapkan (4 kg buah 1,5 kg gula dan sekitar 4 liter air). Masukan ke api, ke kosong-blueberry kompot mendidih, tutup dan biarkan sampai pagi (7-8 jam). Kemudian, menghapus berries, menyebarkannya dalam stoples. Sirup mendidih lagi dan lagi tuangkan ke dalam tangki. Mensterilkan produk Anda memerlukan berikut: guci liter selama 20 menit, dua liter - 30, dan tiga liter - 35 menit. Jika saat mengisi sirup tidak cukup, Anda dapat menambahkan air matang. Menuangkan cairan ke dalam kolak blueberry menjadi 2 jari bawah tepi atas leher kaleng. Setelah mendidih, menggulung penutup dan menempatkan produk untuk mendinginkan. By the way, minuman akan harum, jika bank dimasukkan, kecuali buah, kelopak teh mawar. Ini memberi compotes aroma yang benar-benar menyihir.

buah Aneka

Pilihan yang sangat baik dari persiapan domestik selalu luka yang berbeda - sayuran dan buah. Memenangkan mereka atas makanan kaleng lainnya lebih bervariasi dan kaya rasa, campuran menyenangkan aroma, kandungan tinggi vitamin dan sebagainya. D. Karena Anda diundang untuk kompot resep blueberry dari mereka buah-buahan yang tersedia dalam kelimpahan. Jika apel durum, mereka harus dipotong-potong atau perempat dan drop ke dalam air mendidih selama beberapa menit. Pir dan potong-potong. Jika plum, aprikot, persik - menghapus tulang, perpecahan buah dalam setengah (kuartal). Berries dari gooseberry, terutama hijau, poprokalyvayte. Cara memasak kolak dari blueberry resep "berbagai macam"? Bank untuk mempersiapkan, mengisi produk - baik dalam lapisan atau campuran. Isian harus sedikit kurang dari setengah, jika rasa akan terlalu tajam. Maka Anda perlu untuk menuangkan mendidih sirup ke atas dan segera menggulung bank. Dalam terbalik ke bawah dan membungkus cuti untuk mendinginkan sepenuhnya. Jika ragu, apakah kaleng berdiri, mensterilkan botol selama 10-15 menit. Hanya kemudian tuangkan sirup sehingga bank ada tempat untuk outlet udara.

Nikmati rasa musim panas yang indah dan selera!