Kolak buah-buahan kering - manfaat resep yang maksimal untuk tubuh!

Kolak - cara yang sehat untuk memuaskan dahaga Anda. Tidak seperti perairan berkarbonasi, jus non-alami, yang semua toko kelontong diisi.

Bukan untuk apa-apa di TK dan sekolah, anak-anak hanya diberikan buah kolak atau teh. Hanya orang tua membeli sesuatu yang lain. Tapi ini sangat mahal dan buruk! Satu-satunya hal yang dapat membawa manfaat bagi tubuh minuman jadi yang dijual - mineral alami, air mineral.

manfaat kolak

Meskipun kompleksitas jelas, kolak dimasak dengan mudah. Ini akan menjadi kolak paling berguna dari buah-buahan kering. resep mungkin termasuk sejumlah (tergantung pada bagaimana Anda suka, lebih manis, bergizi) aprikot kering, buah ara, kismis, manisan buah-buahan (nanas kering), plum, naik, pisang, dan buah-buahan kering lainnya - di setiap kombinasinya. Sebuah kolak dari konsentrasi tinggi vitamin dan elemen dalam buah kering setara dengan manfaat buah-buahan segar dan buah! Di musim panas Anda dapat mengelas pada yang lebih besar, sejuk, dan seluruh keluarga akan senang untuk minum buah kompot Anda bukan soda berbahaya dan mengucapkan terima kasih!

Cara memasak kolak buah-buahan kering

Semakin besar berbagai buah kering dalam jus, yang lebih berharga, lebih berguna kolak buah-buahan kering. Resep sederhana. Bawa ke air mendidih dalam panci besar. Melempar dikeringkan dengan sepertiga dari volume air. Jika Anda seorang pencinta manis, tambahkan beberapa sendok makan gula. Dan masak 25 sampai 35 menit.

Aprikot kering kolak untuk memperkaya dengan kalsium dan zat besi. Jika kolak seperti minum secara teratur, Anda dapat memperbaiki masalah penglihatan. Pear digunakan untuk menormalkan mikroflora usus, belum lagi konten zat besi nya, kalsium, kalium ... kering apel, serta pir, mengandung banyak serat, efek menguntungkan pada sistem pencernaan seluruh, mikroflora usus. Plum kaya akan vitamin kecantikan (vitamin A) dan vitamin C. Jika digunakan dalam jumlah besar, itu akan memiliki efek pencahar pada tubuh. Kolak kismis rebus, jika ada masalah dengan pencernaan (direbus 25 menit, 2 jam diresapi). Nanas selalu dikenal di kalangan ahli gizi sebagai stimulan yang baik untuk membakar lemak, tetapi hanya jika Anda menggunakannya sebelum aktivitas fisik. Jika kegiatan tidak hadir, dan lemak tidak akan dibakar, bahkan dengan nanas. Apel dan pir - sumber yang sangat diperlukan nutrisi bagi rakyat Rusia ( "pribumi", buah lokal yang lebih baik dirasakan oleh tubuh).

Satu-satunya kesulitan terletak pada kenyataan bahwa untuk setiap buah waktu memasak kering akan berbeda. Misalnya, aprikot kering cepat mendidih, maka harus ditambahkan kemudian dalam kolak buah-buahan kering. Resep memperhitungkan waktu buah masak. Misalnya, vitamin kolak termasuk aprikot, plum, apel, rosehip, rowan, pir, kismis. Pertama, dalam panci melempar apel, pir, aprikot; setelah 10 menit memasak - rosehip, plum kering, abu gunung; dan pada akhir memasak (untuk 5 menit, ketika aprikot hampir mendidih) - Kismis (dia selalu ditambahkan terakhir).

Hal ini memungkinkan untuk memasak kolak buah-buahan kering dari satu spesies, masih akan menjadi kolak buah-buahan kering. Resep kasus yang disederhanakan ini. Sering memasak kolak apel kering. Waktu yang diperlukan untuk mempersiapkan kompot seperti - 35 menit. Untuk aprikot menambahkan rasa (setelah 10 menit setelah dimulainya memasak). Alih-alih aprikot dapat diletakkan cengkeh di akhir memasak. Atau membuat kolak kismis: diseduh dengan gula, 25 menit, 2 jam diresapi.

Ingat bahwa kolak adalah minuman paling sehat dan berguna, terutama untuk pasien dengan berbagai penyakit (dengan masalah pada ginjal, hati, tiroid, pankreas, sistem pencernaan, visi). Hal utama untuk membeli kualitas buah kering dengan warna natural untuk dia, tidak diperlakukan dengan kimia dan mencuci mereka dengan baik sebelum makan.