Cara memasak merenungkan anggur. Beberapa ide sederhana

Pada menyebutkan anggur merenungkan sekali staanovitsya hangat di hati, setelah semua merenungkan dalam bahasa Jerman (Glühender Wein) secara harfiah berarti "merah-panas anggur", dan lebih akurat untuk mengatakan baik menghangatkan, dengan penambahan rempah-rempah tart dan gula, meja (sebagian besar merah) anggur agak lemah. Aroma anggur merenungkan di benar-benar menakjubkan!

Masak merenungkan anggur datang dengan orang Eropa, dan secara tradisional meminumnya, tidak hanya di Jerman tetapi juga di Austria, Inggris dan di negara-negara Nordik. Eropa, ini minuman rendah alkohol disiapkan, terutama untuk Natal dan hari libur lainnya yang jatuh pada musim dingin, memperlakukan mereka tamu di rumah, dan senang untuk membelinya selama festival liburan jalan, karena itu benar-benar hangat sangat baik dalam dingin waktu tahun.

Saya juga kadang-kadang ingin mempersiapkan versi Anda sendiri merenungkan anggur di rumah, terutama bila ada tanda-tanda flu biasa dan akan mulai menggigil, dan pedas ini anggur panas langsung menghangatkan - panas hanya mengalir melalui pembuluh darahnya.

Ingin tahu cara memasak merenungkan anggur?

Resep untuk cara memasak merenungkan anggur sebenarnya cukup banyak. Dalam hal ini, dalam hal apapun tidak perlu keluar dari saham mereka mahal anggur koleksi, cocok setiap meja, semi-kering dan bahkan kering. Aku mengambil sebagian besar merah, meskipun ada resep untuk merenungkan anggur dan anggur putih.

Resep sederhana untuk merenungkan anggur berarti anggur, air, gula dan rempah-rempah, termasuk cengkeh diperlukan, jahe, kayu manis dan pala, tambahkan merenungkan anggur di kerak lemon atau jeruk, kismis, dan bagian lain dari buah-buahan favorit Anda. Rempah-rempah berasal dari tidak digiling dan seluruhnya atau relatif potongan besar.

Jadi, cara memasak untuk merenungkan anggur di rumah?

Saya membuat sangat sederhana - mengambil sebotol anggur meja merah, kandungan alkohol yang tidak melebihi 10% dan membeli siap pakai campuran rempah-rempah untuk merenungkan anggur, yang mencakup semua vysheperechsilsennye bahan ditambah kismis, kapulaga.

Turku atau sendok tuangkan sekitar sepertiga dari secangkir air (mungkin sedikit lebih) dan pergi tidur di rempah-rempah nya, didihkan dan masak di atas api kecil selama hanya beberapa menit, tidak lagi, lalu angkat dan memberikan minuman untuk kaldu selama 10 menit.

Sementara itu, anggur dituangkan ke dalam panci dan panas itu ke keadaan hangat (tanpa membawa mendidih!) Dan untuk menuangkan kaldu rempah-rempah, tambahkan satu sendok makan gula, namun untuk beberapa waktu semua ini memanas, tapi sekali lagi, tidak memungkinkan isi panci mendidih. Hal ini penting, karena overboiled anggur dibumbui memiliki rasa yang sangat berbeda, jauh lebih buruk dari yang seharusnya.

minuman panas harus meresap melalui saringan dan tuangkan langsung pada gelas berdinding tinggi atau mug dengan pegangan untuk pendinginan minuman telah selama mungkin, karena minuman ini tidak merenungkan voli, dan cair bau pedas panas ini. Kadang-kadang, untuk meningkatkan rasa dan kekuatan ditambahkan ke merenungkan anggur sedikit brendi atau minuman keras.

Dari bau hangat dan pedas ini segera menjadi nyaman dan suasana hati terasa membaik!

Namun, jika rumah memiliki rempah-rempah lainnya, resep ini sangat mudah untuk bervariasi, misalnya, tambahkan 2-3 kacang allspice dalam campuran rempah-rempah, Anda dapat melakukan percobaan dengan jumlah gula, terutama jika anggur kering, tambahkan setelah menghapus dari kompor dalam campuran madu ottsezhenny. Dan Anda mendapatkan kombinasi rasa benar-benar unik setiap kali.

Dan bagaimana membuat merenungkan anggur dengan buah?

Prinsip persiapan tetap sama - panas anggur untuk sekitar 70-80 derajat (tidak lebih), tapi bukannya air yang dapat Anda ambil, misalnya, jus apel, jus dapat diambil alih, misalnya, segelas anggur dalam botol, Anda dapat memotong apel menjadi irisan, dan menghias minuman dengan irisan lemon. Dalam hal ini, semua rempah-rempah Anda tidak perlu menambah, tetapi akan memperkuat cengkeh dan rasa kayu manis.

Ketika memasak Penting untuk diingat hanya menyoroti bagaimana membuat anggur merenungkan dan bereksperimen dengan aditif pada kesehatan dan memakannya menghangatkan minuman jiwa di perusahaan yang baik!