Keju Starodub. Taste of tradisi transmisi dari Timur

Dalam salah dunia memiliki negara mereka sendiri, masakan yang unik dan asli. Georgia tidak terkecuali. Masakan Georgia terkenal banyak piring dan resep lezat, odnin yang menarik dari produk Georgia - itu suluguni yang memenangkan popularitas besar di seluruh dunia, termasuk di Rusia. Merek "Starodub Keju" adalah produsen terbesar keju, termasuk keju suluguni.

Keju suluguni. Apa itu?

Suluguni terbuat dari susu nilai yang berbeda, yaitu, kambing, sapi, domba, atau campurannya. Rasa keju sedikit manis dengan rasa susu yang kuat dan praktis tidak berbau. Konsistensi itu adalah padat dan memiliki struktur berlapis. Warna keju bervariasi dari putih susu krim, tergantung pada jenis yang digunakan dalam produksi susu. Suluguni sering merokok atau dapat ditambahkan dalam berbagai mengisi untuk menyampaikan orisinalitas.

Hal ini diyakini bahwa untuk pertama kalinya keju ini diproduksi di sebuah kota kecil Georgia Semergelo. Ada beberapa versi yang berbeda dari penampilan namanya: misalnya, Georgia "sulu-gun" berarti "jiwa", dan di Ossetia Selatan, ini berarti hanya "keju yang dibuat dari keju cottage."

Suluguni. Apa yang harus makan?

Pada suluguni rumah yang digunakan sebagai produk independen, atau sebagai suplemen untuk hidangan. Hal ini biasanya menyiram saus pedas, taburi dengan daun ketumbar atau kemangi dan minum anggur. Karena Starodub kepadatan suluguni yang digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan: salad, sup, kue dan sandwich. Ini mempertahankan bentuknya selama perlakuan panas, sehingga keju bahkan bisa menggoreng. Suluguni akan bermanfaat untuk melengkapi rasa kentang, semua makanan laut dan daging. Dan tidak ada resep khachapuri nyata yang lengkap tanpa keju suluguni.

suluguni Bagaimana berguna?

Keju mendapatkan popularitas yang besar bukan hanya karena kualitas gastronomi mereka, tetapi karena nutrisi (nilai energi sekitar 286 kkal per 10 g produk), serta kandungan vitamin dan elemen. Komposisi keju termasuk vitamin A, vitamin B, PP, C, D, E. Dari mikro yang terkandung dalam sejumlah besar zat besi, kalsium, fosfor, kalium, magnesium dan natrium. "Starodub Keju" mengandung jumlah yang cukup asam amino yang berguna dan dicerna dalam protein. Terima kasih kepada semua sifat yang berguna atas, suluguni aman untuk digunakan dalam makanan untuk anak-anak, wanita hamil dan ibu menyusui. Ahli gizi sering merekomendasikan orang suluguni yang perlu diet, atau kepatuhan terhadap nutrisi yang tepat.

Karena keju kalori dapat menggunakan agak cepat puas untuk waktu yang lama. Dan bila digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan untuk diamati proporsi kalori yang dikonsumsi.

Berkualitas tinggi keju - jaminan kesehatan dan kecantikan

Kehadiran kalsium dan vitamin D produk mempromosikan tulang. Vitamin PP dan kalium memperkuat dinding pembuluh, otot jantung, mengurangi kolesterol darah dan membantu dalam pengembangan hemoglobin, serta mencegah terjadinya trombus dan oklusi pembuluh darah. Oleh karena itu suluguni dapat berkontribusi untuk pencegahan berbagai penyakit kardiovaskular.

Kualitas positif dari Starodub keju dapat dikaitkan dengan fakta bahwa penggunaan rutin itu dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menormalkan hormon dan metabolisme tubuh.

The suluguni keju yang disebut "vitamin kecantikan" - vitamin A dan vitamin E. Berkat mereka, keju memiliki aset - meremajakan tubuh secara keseluruhan, melindunginya dari penampilan radikal bebas. Vitamin A dan E, memperkuat dan mengembalikan struktur rambut, kulit halus dan membuatnya lembut dan lentur.

Tidak begitu baik

keju Starodubsky adalah 100% produk alami yang tidak mengandung zat-zat apa saja yang berbahaya, dan karena itu tidak ada kontraindikasi untuk penggunaan, dan tidak ada efek samping pada organisme. Satu-satunya batasan mungkin alergi terhadap produk susu.

Tapi tidak semua produsen mematuhi keju sehubungan dengan semua proses produksi dan memantau kualitas produk-produk asli. Begitu banyak, untuk menghemat waktu, produksi keju asap suluguni menggunakan zat yang disebut "asap cair", yang merupakan rasa merokok dan dapat menyebabkan kerusakan tidak dapat diperbaiki untuk kesehatan saluran pencernaan, jantung, hati dan ginjal.

Goreng suluguni, pada pijakan yang sama dengan makanan yang digoreng lainnya, tidak sangat berguna, terutama bagi orang yang menderita kehadiran kelebihan berat badan. Tapi dalam hal apapun dikecualikan dari diet suluguni tidak benar-benar layak, Anda harus mematuhi proporsi yang benar dan tahu kapan harus berhenti.

Apa yang orang memilih?

Salah satu yang paling populer di pasar keju Rusia Keju "Starodub". Tanggapan tentang dia kebanyakan sorak-sorai. Jika Anda seperti keju durum, maka Anda harus mencoba semi-padat krim keju "Rusia Starodub." Keju yang baik, mudah untuk memotong dan itu terlalu lunak pada suhu kamar. Dia memiliki rasa krim lembut yang tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh. Seseorang membeli dimanjakan dan dicintai keju "Starodub" suluguni. Selain itu, harganya yang relatif rendah, dan kualitas produk dikonfirmasi oleh produsen pada standar Uni Eropa. keju dijual dalam kemasan aslinya, dan dapat yakin akurasi berat dan tanggal pembuatan. Pada kemasan mudah dibaca komposisinya. Meskipun keju dan amatir, tapi rasa menyenangkan dan hampir tawar. Seseorang menyukai untuk memanggang dengan produk yang berbeda, kerak ternyata emas dan renyah.

Banyak orang akan suka dan "Omichka Starodub." keju meleleh dengan rasa manis yang khas. Ini akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak.