Kacang polong kalengan: manfaat dan bahaya. Berguna sifat kacang hijau

Tentu saja tidak ada orang-orang seperti yang belum mencoba kacang polong kalengan. Manfaat dan bahaya produk ini, komposisi dan metode persiapan akan disajikan dalam bahan artikel ini. Kami juga memberitahu Anda tentang bagaimana memilih kacang polong kalengan yang tepat, dan apa yang Anda perlu memperhatikan ketika membeli.

informasi umum

Apa hijau kaleng kacang polong? Manfaat dan bahaya dari produk tunduk pada banyak ahli sengketa. Dan sebelum aku memberitahu Anda tentang mereka, saya ingin memperkenalkan Anda untuk informasi lebih lanjut tentang bahan ini.

kacang polong kalengan - muda kacang hijau, yang dipertahankan dengan cara konservasi.

Pelestarian produk adalah cara yang paling optimal preform dengan tujuan penyimpanan jangka panjang.

Bagaimana metode ini pada kaleng kacang hijau? Manfaat dan bahaya produk kacang tetap praktis tidak berubah. Selain itu, dalam pelestarian sebagian besar nutrisi dan vitamin disimpan biji-bijian.

Pemilihan bahan baku

Apa yang membuat kaleng kacang hijau, manfaat dan bahaya yang akan dijelaskan nanti? Produk ini terbuat dari nilai khusus dari biji-bijian muda yang jatuh tempo susu. Mereka adalah yang paling lembut selama periode ini, dan juga mengandung sejumlah besar vitamin dan gula.

Jika bentuk matang dari produk ini dianggap tanaman polongan, kacang hijau adalah sayuran dan secara signifikan berbeda dari "saudara matang" nya makanan dan rasa.

Dalam apa yang rasio harus di bank kacang hijau? Manfaat dan bahaya produk tersebut secara langsung tergantung pada angka ini. Setiap timah harus sekitar 65-70% dari biji-bijian muda dan lembut, dan sekitar 30-35% dari pengecoran khusus.

Komposisi produk

komponen apa yang termasuk kacang hijau? kacang polong kalengan (penggunaan, kerusakan produk dikenal untuk banyak koki) mengandung banyak protein nabati. Berbeda dengan rekan hewan, unsur ini diserap dengan baik oleh tubuh. Dalam hal ini, tidak ada kebutuhan untuk mengekspos ke perlakuan panas.

Selain protein dalam komposisi produk ini meliputi jumlah besar berbagai vitamin dan mineral. Menurut para ahli, kacang polong mengandung hampir seluruh kelompok vitamin C. Ini juga memiliki vitamin A yang meningkatkan metabolisme, vitamin C, mengatur proses pemulihan organisme, vitamin K, yang diperlukan untuk fungsi normal ginjal, serta sintesis protein dan senyawa membantu dalam penyerapan kalsium.

Apa unsur mineral mengandung kacang polong? Manfaat dan bahaya produk ini terkait erat dengan komposisi. Menurut spesialis dalam sayuran ini ada sejumlah besar natrium dan kalium. Produk ini sangat ideal untuk orang dengan aterosklerosis dan diabetes.

Selain itu, kacang polong mengandung seng dan selenium, yang meningkatkan kualitas lensa dan retina.

Kaleng kacang hijau (sifat yang berguna kalori dari produk)

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi kalori dalam kacang hijau tidak begitu sedikit. Menurut para ahli, seperti produk mengandung lebih dari 300 unit energi per 100 gram. Oleh karena itu, kacang hijau, dan sifat kalori yang saling terkait, baik dan cepat jenuh tubuh, tetapi juga diserap.

Penggunaan produk ini secara signifikan mengurangi risiko hipertensi, kanker dan serangan jantung. Hal ini juga harus dicatat bahwa penuaan kulit melambat cukup bagi mereka yang terus-menerus dalam diet Anda termasuk kacang hijau.

Kita tidak bisa mengatakan bahwa serat yang ditemukan dalam sayuran, efektif menurunkan kadar kolesterol dan membantu menghilangkan racun dan limbah dari tubuh, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, sehingga menghilangkan sembelit.

Apa lagi kacang hijau kaya? Manfaat dan bahaya sifat yang berguna dari produk ini dikenal seorang ibu rumah tangga kecil. Oleh karena itu, hanya sejumlah kecil orang termasuk dalam diet harian Anda.

Perlu dicatat bahwa dalam kacang hijau sangat banyak asam nukleat. Seperti yang Anda tahu, zat ini meningkatkan regenerasi jaringan, memperpanjang pemuda. Selain itu, nukleotida dalam produk ini sempurna dikombinasikan dengan elemen seperti magnesium. Dialah yang memberikan kontribusi untuk asimilasi mereka lebih baik.

Dapatkah saya minum isi ulang, yang kacang hijau (kacang polong kalengan)? Manfaat, membahayakan cairan dikenal sejumlah kecil orang. Menurut para ahli, rendaman tersebut dapat berfungsi sebagai alat yang sangat baik untuk menghilangkan mabuk. Namun, terlalu banyak minum pengecoran ini tidak dianjurkan, karena mengandung banyak suplemen yang berbeda.

Manfaat dan bahaya kacang hijau

Bicara tentang sifat menguntungkan dari kacang hijau dilakukan selama bertahun-tahun. Tapi pada akhirnya, para ahli sepakat bahwa produk tersebut, pastikan untuk memasukkan dalam diet Anda. Setelah semua, mengandung banyak nutrisi. Namun, kami mencatat bahwa produk ini adalah sisi lain. Sebagai contoh, penggunaan kacang polong dalam jumlah yang cukup dapat dengan mudah menyebabkan peningkatan perut kembung, kesulitan mencerna makanan, serta untuk meningkatkan beban pada ginjal.

Kita tidak bisa mengatakan bahwa dalam kacang hijau ada banyak purin. Setelah disintegrasi mereka membentuk asam urat, yang merupakan kontraindikasi pada pasien yang menderita penyakit ginjal.

Bagaimana memilih produk yang tepat?

Kaleng kacang hijau harus dipilih tidak kurang hati-hati daripada ikan kaleng. Setelah semua, jika tidak disimpan dengan benar, produk ini tidak hanya kehilangan sifat menguntungkan, tetapi juga menjadi bahaya kesehatan. Jadi sebelum Anda membeli guci kacang polong perlu mengeksplorasi semua aspek.

pengepakan

Sebelum Anda membeli produk ini Anda harus memperhatikan kemasannya. Tentu saja, jika titik-titik yang dalam botol kaca, kesulitan dengan isi dari penilaian tidak akan apapun. Tetapi jika sayuran ditempatkan di kaleng, tidak mungkin Anda akan dapat menentukan apa kualitas produk memiliki. Oleh karena itu, memeriksa kemasan dengan hati-hati untuk benjolan atau penyok.

Kebetulan, kacang polong kalengan dapat disimpan untuk waktu yang lama dalam botol tertutup. Tapi jika paket tersebut dibuka, produk harus dikonsumsi dalam waktu dua hari.

label

Dengan mempelajari label kacang polong kalengan, perhatikan komposisi indikasi, alamat produsen, kondisi penyimpanan dan umur simpan. produk aman tidak harus mengandung aditif makanan, peningkat rasa dan pemanis. Komposisi ideal adalah sebagai berikut: kacang polong, air, garam, dan gula putih.

produk kelas

Ketika melestarikan kacang dapat digunakan sebagai otak dan gladkozernye varietas. Yang pertama melibatkan penggunaan biji-bijian kecil yang memiliki bentuk oval, serta rasa susu dan rasa manis. Kedua mengambil bentuk bola bulat besar dan halus. Paling sering, semacam ini digunakan untuk menghias piring dan salad. Hal ini disebabkan fakta bahwa rasa kacang polong lemah diungkapkan.

berat

kacang polong kalengan selalu dijual dalam air garam. Karena itu, ketika Anda membeli produk ini Anda harus memperhatikan berapa banyak bank gandum murni. Untuk paket ini kami sarankan untuk berjabat. Jika benar diisi dengan kacang polong, maka Anda dapat dengan aman membeli.

kacang polong pelestarian diri

Hanya sedikit orang yang tahu, tapi untuk melestarikan kacang hijau dapat di rumah. produk seperti ini terus sempurna di ruang bawah tanah atau kulkas (tidak lebih dari satu tahun).

Untuk kacang polong pemeliharaan diri dapat tumbuh dan dapat dibeli di pasar sendiri. Bahan baku harus vyluschit dari polong, bilas secara menyeluruh dan menempatkan dalam air asin dan didihkan selama sekitar 4 sampai 6 menit. Setelah itu, cairan dikeringkan, dan dicuci dengan kacang polong dan diletakkan di bank steril tidak lebih dari 500 ml. Produk ini kemudian dituangkan air, dimana garam dilarutkan di muka (satu sendok besar untuk 1 liter cairan) mendidih, dan menambahkan gula dan esensi cuka. Pada akhir tutup jar gulungan yang tersisa pada suhu kamar, dan setelah pendinginan di kulkas bersih.

titik tersebut dapat ditambahkan ke berbagai salad, dan dapat digunakan dan sebagai hiasan.