Jamur dalam saus krim, dan daging memasak dan bakso di krim asam.

saus krim dapat menyiapkan berbagai hidangan. Sajikan mungkin untuk salad, dipanggang, serta hidangan daging. Belum lagi fakta bahwa jamur dalam saus krim diperoleh hanya menakjubkan dan unik. Dalam artikel ini Anda akan belajar tentang beberapa resep asli dan lezat yang dimasak dalam saus yang unik.

Jamur dalam saus krim

Resep ini sangat sederhana dan tidak akan mengambil banyak waktu luang. Untuk mempersiapkan jamur dalam saus krim, bahan-bahan berikut ini diperlukan:

Jamur - 0,6 kg;

Bow - beberapa potongan;

Wortel - 2-3 lembar;

Minyak bunga matahari;

Bawang putih - 3-4 siung;

mayones;

krim

Bilas jamur, kemudian dipotong menjadi kubus. Panaskan wajan dengan minyak dan meletakkannya di jamur, menggoreng sedikit. Menambahkan wortel, bawang cincang, krim asam dan mayones 5 sendok makan sendok, bawang putih diperas dan hangat air matang, sehingga massa tidak sangat tebal. Jamur, tambahkan merica dan garam dan tuangkan saus dimasak di dalamnya. Semua mendidih ini lagi selama sekitar 10 menit.

Terbaik dari semua jamur dalam saus krim disajikan dengan kentang. hidangan yang dimasak digunakan dengan atau tanpa hiasan.

Daging dalam saus krim

Resep ini adalah salah satu yang paling mudah. Produk yang diperlukan untuk mempersiapkan:

Daging - 0,6 kg;

Sour - 100 g;

Mayones - 2 sendok makan;

Kecap, bumbu, garam

Untuk memulai, daging harus dipotong potong dan goreng dalam sedikit minyak. Kemudian mengisinya dengan saus siap: campur krim asam, mayones, saus tomat kecil, acar cincang, dan garam. Kemudian didihkan daging dalam saus sampai matang di atas api kecil.

Daging sapi dalam saus krim asam

Hidangan ini juga tidak akan meminta Anda banyak usaha. Mempersiapkan selama sekitar dua jam, dari mana Anda akan terlibat dalam hanya setengah jam. produk:

Beef - 0,6 kg;

mentega;

Bow - beberapa potongan;

Tomat (Anda dapat mengambil saus tomat atau saus tomat) - beberapa potong;

Tepung - 1 sendok;

Kaldu (air rebusan dapat digunakan) - 1 cangkir;

Bawang putih - beberapa siung;

Garam, bumbu

Awalnya mengusir palu memasak daging sapi, kemudian digoreng sampai garing dalam minyak. Sekarang kami sedang mempersiapkan sayuran. Potong bawang dan goreng sampai lembut dan taburi dengan tepung. Tambahkan tomat (kecap atau saus) dan bawang putih, cincang kecil-kecil. Sekarang semua ini tuangkan kaldu atau air matang. Setelah itu, mendidih dan tuangkan ke dalam gelas krim asam, kemudian aduk. Tambahkan saus untuk daging dan tempat dalam oven selama setengah jam.

Resep untuk bakso dalam saus krim

Durasi memasak bakso sekitar 50 menit.

bahan:

daging cincang - 0,7 kg;

Beras - setengah cangkir;

Sour - 200 g;

Air - 100 ml;

Telur - 1 pc;.

Bow - beberapa potongan;

Pasta tomat - 3 sendok makan;

Kecap akut - 2 sendok makan;

Minyak sayur - 4 sendok makan sendok makan;

Merica, garam

Rebus beras sampai setengah. Bawang kupas dan memotong. Dalam daging sapi tambahkan merica, telur, garam dan bawang. Aduk rata dan menambah beras. Dari massa ini untuk mempersiapkan manik-manik, sekitar 30 g masing-masing. Bola bergulir dalam tepung, kemudian prizharit minyak sayur.

Untuk persiapan saus harus dicampur pasta tomat, saus tomat, krim asam dan air (bisa menggunakan kaldu). Tuangkan bakso saus siap dan didihkan selama sekitar 20 menit di atas api kecil.

Bakso dalam saus krim

produk:

Daging (daging babi, sapi, ayam) - 0,7 kg;

Krim asam - 1 cangkir;

Bow - beberapa potongan;

Bawang putih - 5 siung;

Telur - 1 pc;.

Wortel - beberapa potongan;

Tepung - 1 sendok makan;

Manis merica - 1 pc;.

Garam, peterseli, lada, seledri

Untuk mempersiapkan isian perlu memelintir dalam daging penggiling daging, tambahkan garam, merica, bawang putih, telur dan bawang. Isian campuran secara menyeluruh, sehingga itu tangguh. Wortel parut, merica dipotong menjadi strip, musim celeriac dan peterseli, maka semua digoreng dalam minyak. Dalam sayuran tuangkan cream, tambahkan garam dan merica, lalu didihkan. Gelas air mendidih (hangat) diencerkan tepung dan tuangkan hati-hati ke krim dengan sayuran. Kemudian didihkan lagi, tapi itu mengental.

Dari selesai isian bakso buta dan menempatkan mereka pada foil. Tuangkan saus krim di atas dan tempat dalam oven. Disiapkan hidangan sekitar setengah jam di 220 derajat. Berdasarkan permintaan, Anda dapat menghias dengan keju bakso, parut, kemudian menempatkan mereka pada 12 menit lebih dalam oven. Ketika mereka membentuk cokelat keemasan, kemudian bakso siap.