Makanan dan minumanHidangan utama

Gelatin: komposisi dan penggunaan

Banyak orang tertarik, yang terbuat dari gelatin. Produk ini sangat kaya dan berguna untuk orang tentang hal itu, Anda akan belajar dari artikel ini. Gelatin, sebenarnya - adalah lem hewan, berasal dari jaringan ikat dan tulang sapi atau ikan. Produk pencernaan yang dihasilkan diperoleh dan pengeringan bahan alami tanpa bahan kimia tambahan, yang terdiri dari 85% protein.

Di mana gelatin digunakan. Komposisi produk

Tanpa zat ini tidak dapat menjadi persiapan mousses, jeli buah, marmalades, ikan kaleng dan daging, serta dibeku piring. Ini merupakan komponen penting dari gula-gula, coklat, es krim. Dalam banyak produk makanan, gelatin hadir. Komposisi zat alami yang kaya unsur berguna jejak (fosfor, magnesium, potasium, zat besi, seng) dan asam amino (prolin dan hidroksiprolin). Kalori 100 g - 355 kkal.

Hal ini banyak digunakan sebagai stabilizer dan emulsifier dalam susu dan produk daging. Hal ini meningkatkan saturasi warna dan rasa dari produk, serta mencerahkan minuman. Tapi tidak hanya di gelatin industri makanan digunakan. Substansi yang digunakan untuk keperluan farmasi, berdasarkan itu membuat obat shell dan dressing.

Selain itu, digunakan untuk pembuatan film fotografi dan kertas yang digunakan dalam pembuatan uang kertas dan mutiara. Atas dasar bahan ini terbuat dari produk kosmetik (masker, krim, balm, dll). Gelatin memiliki sifat yang unik.

Komposisi dan berguna sifat

Salah satu manfaat utama dari produk - kehadiran dalam komposisi glisin. Asam amino ini terlibat dalam kehidupan organisme. Selain glisin, zat kaya aspartat, alanin dan asam glutamat, mereka diberikan dengan energi Human memperkuat sistem saraf dan jantung, dan meningkatkan metabolisme.

Manfaat khusus itu membawa kepada orang-orang yang menderita osteochondrosis dan gangguan usus. Makan makanan yang mengandung gelatin, hal ini membantu untuk meningkatkan kualitas rambut, kulit dan kuku. Anda dapat mengambil secara internal dan eksternal gelatin. Komposisi produk ini diperkaya dengan vitamin E, yang memiliki efek menguntungkan pada folikel kulit dan rambut. Bukan tanpa alasan dari produk membuat revitalisasi masker wajah dan shampoo yang membantu memulihkan kesehatan dan kecantikan.

agen Gelatin untuk kulit dan mandi untuk kuku dapat dilakukan secara mandiri. Keuntungan dari alat ini adalah bahwa hal itu dapat dibeli di setiap supermarket untuk sen. Ketika kuku rapuh, masalah kulit, rentan terhadap jerawat, gelatin direkomendasikan. Komposisi produk memiliki efek positif pada kesehatan kita. Telah lama diketahui bahwa campuran gelatin (minuman), menghilangkan ekstra padding dan artikular nyeri.

Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati selai mengagumkan atau souffle manis. Terutama karena produk praktis tidak ada kontraindikasi. Dengan perawatan perlu untuk hanya menerima pasien yang rentan terhadap penyakit jantung dan diathesis.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.