Drunken cake cherry: Resep, terhadap siapa tidak melawan!

Bagaimana untuk diversifikasi meja liburan? Menambahkan elemen dekoratif baru dalam porsi? Atau menggunakan, "nezaezzhennoy" resep kue benar-benar segar atau kue?! (Misalnya, kue mabuk cherry chocolate). Jadi, mencari tahu itu!

Cake atau kue mabuk cherry populer dan sering hidangan utama meja meriah. Resep produk kuliner dalam kelimpahan. Kami menawarkan kue ceri mabuk resep adalah lezat dan mudah untuk mempersiapkan.

Produk untuk memasak:

Untuk uleni adonan biskuit, Anda akan perlu 6 telur dan secangkir tepung, serta segelas tanpa biji buah cherry. Selain itu, pastikan bahwa ada secangkir gula, setengah gelas anggur atau brendi ceri, dan, tentu saja, 100 gram cokelat.

Krim dibuat dari produk-produk berikut: 500 gram krim. Selain itu, perlu 1 sendok makan gelatin. Juga perlu dua sendok makan gula (tabel).

Cara memasak kue mabuk ceri (resep)?

Dianjurkan untuk menempatkan adonan biskuit ke dalam loyang bulat - biasanya ceri mabuk dalam coklat - kue dari bentuk bulat. Tapi jika Anda tidak memiliki kesempatan seperti itu, Anda bisa memanggang kue di atas loyang. Jika Anda ingin biskuit setelah memasak untuk memberikan bentuk bulat, maka cukup melampirkan piring dan dipotong. Setelah Anda menarik kue keluar dari oven, perlu untuk meninggalkannya selama tiga jam - untuk mendinginkan dan infus. Setelah itu, ia akan perlu dipotong menjadi dua kue. Kedua basis menghamili anggur cherry atau brendi. Kemudian Anda harus grease kue bawah dengan krim, dan kemudian merata taburi buah. Ceri harus diadu. Anda dapat pre-tuangkan sirup cherry nya, agar lebih manis.

Kemudian dengan hati-hati ditempatkan di atas kue kedua. Drunken cherry cake (resep) dapat dilakukan dari jumlah yang lebih besar dari lapisan dan kue - semua ini atas permintaan Anda.

Lalu pergi ke dekorasi makanan penutup kami. Untuk mulai dengan - melumasi krim atas dan samping. Dekorasi lebih baik menggunakan ujung kue. Membuat pola dan ikal di atas satu sama krim pada kue Anda Terapkan ceri. Kemudian bagian atas dan samping dapat ditaburi dengan cokelat chip.

By the way, ceri dapat kalengan. Sangat diharapkan bahwa mereka direndam anggur cherry. Untuk melakukan hal ini, meninggalkan mereka dalam anggur selama 2 jam.

Kue kedua resep mabuk cherry yang kami ingin menawarkan Anda terbuat dari produk-produk berikut:

Adonan: gula - 150 gram, cengkeh tanah - setengah sendok teh, telur - 2 buah, rasa kayu manis, kopi - 100 ml, garam, cherry - 200 gram, vanili, cognac - 100 gram, coklat pahit - 100 g, kacang - 100 gram baking powder.

Krim gula - 1, 5 sendok, telur - 2, tepung - 2 sendok makan coklat - 2 sendok makan mentega - 300 gram.

Untuk persiapan coklat: gula - setengah sendok makan susu - 9 sendok makan cocoa - 9 sendok teh mentega - 150 gram.

Persiapan: sehari sebelum memasak rendam ceri diadu di brandy. Hal ini akan memungkinkan berry untuk merendam dan menjadi "cherry mabuk". Ini adalah satu-satunya hal yang perlu dilakukan terlebih dahulu. Pada hari persiapan yang diperlukan untuk mencairkan cokelat dalam kopi, campurkan garam, gula, vanili, telur, mentega, kocok hingga massa berbusa. Kemudian tambahkan kayu manis dan cengkeh, dan kemudian tepung. Sehingga tidak ada benjolan, perlu untuk menyaring tepung. Tidak ada lagi yang mengalahkan dan mengaduk sendok. Perlahan-lahan tuangkan dalam campuran kopi dan cokelat.

Setelah memasak kue untuk mendinginkan, dipotong menjadi 2 bagian, kedua basis menghamili liqueur ceri.

Campur gula, telur dan tepung, tambahkan susu. Taruh di atas api dan masak, terus-menerus mengganggu. Krim harus menebal. Keren dan dinginkan. Setelah 15 menit, Anda perlu untuk mendapatkan krim dari kulkas, dan kemudian menambahkan vanili minyak. Mengalahkan dengan mixer. Kemudian membagi setengah massa krim, salah satu dari bagian-bagian dari musim dengan kakao, kedua kiri dalam kondisi asli.