Diet makanan: barley, gandum barley dan gandum

Barley, menjadi salah satu kebudayaan yang paling kuno, diperlakukan pria saat ini banyak digunakan tidak hanya dalam makanan, tetapi juga di industri teknologi. Makanan dan nilainya demikian tersedia pluralitas vitamin, karbohidrat, protein, dan zat gizi mikro. Juga, barley gandum dari yang dihasilkan dengan memisahkan inti tidak mengalami grinding, namun mengandung sejumlah besar serat yang mempromosikan normalisasi aktivitas gastrointestinal.

Adalah aman untuk mengatakan bahwa barley bubur jagung yang memiliki kandungan kalori yang tinggi adalah mineral alami yang lengkap dan sumber vitamin, memiliki kemampuan untuk membersihkan tubuh dari zat berbahaya menghilangkan alergi dan memberikan efek antivirus. efek kuratif jelai menyeduh ia mampu mengurangi tenaga, untuk menormalkan proses pencernaan dan metabolisme. Pertimbangkan bagaimana mempersiapkan minum.

Bahan: dua kilogram jelai, enam ratus gram gula, empat ratus gram hop ragi, sepuluh liter air, jinten.

butir jelai yang diperlukan untuk menggoreng sampai warna kecoklatan, untuk mengisinya dengan air dan didihkan menyeluruh setengah jam. kaldu siap strain, tambahkan jinten di dalamnya, gula dan didinginkan. Kemudian menempatkan ragi dan menempatkan campuran di tempat yang hangat selama dua hari. Setelah waktu ini, minuman dituangkan ke dalam wadah dan ditempatkan dalam tempat yang dingin selama tiga hari, dan kemudian menggunakan.

Barley, barley dari mana dua jenis - barley dan gandum, dihancurkan dan digunakan untuk persiapan bubur, sup dan casseroles atau kadang-kadang daging.

Barley bubur disiapkan cukup cepat dan merupakan obat yang sangat baik untuk berbagai gangguan dari proses pencernaan. Barley bubur mengandung serat jauh lebih sedikit dan vitamin dari barley.

Berikut adalah resep untuk sereal yang menggunakan menir barley.

bubur gandum

Bahan: dua cangkir sereal, tiga liter air, satu gelas susu, setengah cangkir keju cottage, dua sendok makan mentega, satu sendok teh garam.

Dalam air garam dingin dan menempatkan pantat dimasak di atas api sedang, mengeluarkan busa berkala. Ketika awal sereal dialokasikan lendir putih, air dikeringkan, pergeseran bubur di panci lain, tuangkan susu dan dimasak untuk keadaan kepadatan menengah. Kemudian bubur dibumbui keju, tambahkan garam dan didiamkan selama beberapa menit di bawah tutupnya tertutup, setelah itu dibebankan dengan minyak.

bubur gandum

Bahan: satu cangkir sereal, lima gelas air, setengah sendok garam, satu sendok makan minyak sayur.

Croup harus dicuci, tuangkan dalam air (tiga cangkir) mendidih dan masak selama tujuh menit. Kemudian membuang dalam saringan jelai ke semua gelas air. Hidangan ini dituangkan di atas air, masukkan garam, minyak, dan dipanaskan sampai refluks, dimana sereal dan dimasak di atas api sedang selama setengah jam.

Anda juga bisa memasak scone, mereka yakin untuk menikmati anak-anak. Untuk melakukan ini, Anda harus memiliki tujuh cangkir tepung barley, satu sendok teh garam, tiga sendok makan lemak, dua puluh lima gram ragi, satu sendok teh gula, lima ratus gram kaldu atau susu, jinten.

Dalam susu hangat harus diencerkan ragi, tambahkan gula, jinten, garam, tepung dan lemak dan uleni adonan sehingga tidak menempel tangan. Grease adonan, tutup dengan handuk dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat selama setengah jam untuk menambah volume. Ketika naik, itu menekan lagi dan biarkan selama setengah jam. Dari adonan membuat tortilla, yang diolesi dengan susu dan panggang.

Barley, barley yang diproduksi di Rusia, bahkan di zaman kuno, tidak hanya rasa yang baik, tapi sifat juga penyembuhan. Sebagai contoh, di hari tua dengan bantuan menyingkirkan pilek dan kelebihan berat badan, tapi hari ini dianjurkan untuk menggunakan untuk orang yang menderita penyakit seperti diabetes atau arthritis.