Baked pita dalam oven: resep dengan foto

Setiap negara dapat membanggakan kue-kue tradisional mereka. Ada yang kurang dikenal dan tersebar luas, dan ada orang-orang yang, karena seleranya untuk waktu yang lama meninggalkan perbatasan negara mereka dan menjadi dikenal di seluruh dunia. Salah satu produk tersebut adalah roti pita.

Apa roti pita?

Roti pita - roti tradisional di negara-negara Asia Tengah dan Kaukasus, adalah kue yang terbuat dari tepung terigu tanpa aditif roti. Hal ini, pada kenyataannya, tidak beragi roti, yang cocok untuk setiap hidangan.

Roti pita terlihat berbeda di negara yang berbeda. Semuanya tergantung pada metode baking. Hal ini dapat dipanggang dalam tandoor, dan dapat goreng dalam panci. Kedua metode membuat kue ini sangat lezat dan harum, meskipun kesederhanaan resep. Komposisi termasuk Lavash konvensional beberapa bahan: tepung terigu, air, dan garam. Setelah pencampuran adonan digulung keluar menjadi lembaran tipis dan dipanggang. Selama menggoreng adonan gelembung, dan di tempat-tempat di mana lepuh terbentuk coklat keemasan.

Di negara-negara di mana roti pita telah lama digunakan sebagai roti, dan disajikan dengan sayuran dan daging, dan bahkan mengapung.

The lavash Armenia dibuat tipis, dan di sini, misalnya, di Georgia - subur tebal. Di Italia ada seperti roti pita nya - pita.

Di toko Anda dapat menemukan satu sama lain. Keduanya terbuat dari tepung terigu, tetapi dipanggang di teknologi yang berbeda. Permintaan untuk kedua jenis roti pita, karena mereka dapat digunakan sebagai dasar untuk berbagai makanan pembuka, casserole, gulungan, pizza. Baked pita - ruang untuk imajinasi nyonya. Salah satu fondasi bisa memasak beberapa masakan yang berbeda secukupnya. Satu hanya untuk melihat foto dari casserole pita sebagai segera ingin memasak sesuatu yang lezat dan beraroma.

Kalori dan nilai gizi

Semua berat badan kehilangan tahu bahwa roti dalam diet dikecualikan. Ini terlalu tinggi kalori, dan memakannya diam-diam bisa lebih dari seratus gram.

Bantuan tersebut bisa datang pita. Kita tidak bisa mengatakan bahwa itu adalah produk rendah kalori, dan tidak ada pembatasan, tapi kalori di dalamnya jauh lebih sedikit daripada di roti biasa, terutama bun.

pita mengandung 236-274 kkal, tergantung pada jenis. Armenia kalori sedikit kurang dari Georgia. Sebagian besar kalori yang diperlukan pada karbohidrat. pita lemak tidak dapat berisi lebih dari 1-2 g, t. Untuk. Hal ini tidak dalam resep, dan juga dipanggang tanpa minyak.

Harus diingat bahwa perlu untuk memperhitungkan nilai kalori dari semua komponen di piring. Jika Anda memasak casserole dari pita, kalori yang sangat berbeda dan jauh lebih tinggi. Paling sering, casserole dibuat dengan penambahan makanan berkalori tinggi: keju, mayones, cincang.

Terlepas dari kenyataan bahwa komposisi tidak terlalu kaya, di roti pita memiliki semua vitamin dan mineral yang diperlukan bagi seseorang. Setiap vitamin dan PP, serta tembaga, selenium, zat besi, fosfor, kalium, natrium.

Hal ini juga diindikasikan untuk orang dengan penyakit lambung, t. Untuk. Memiliki keasaman rendah karena tidak adanya ragi.

lezat makanan ringan diet

Semua pelangsing menyesal mengakui bahwa roti, terutama putih, diet tabu. Bagi mereka yang benar-benar tidak bisa menyerah toko roti, dan menurunkan berat badan dengan sangat baik, perlu, ada cara - pita tipis. Rolls dapat dibuat dengan daging ayam, dan dapat menjadi casserole dari roti pita dalam oven, tapi Anda bisa rendah kalori makanan penutup.

Kalori roll dengan dada ayam sekitar 100 kkal. Tapi makanan ringan dengan keju dan sayuran Anda bisa makan setiap hari, tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Dan untuk membuatnya mudah. Anda hanya perlu mencampur keju cottage dengan bumbu, tambahkan sedikit garam. Masukan massa pada selembar Lavash, pra-diminyaki sedikit krim asam, roll untuk menggulung, dimasukkan ke dalam oven selama 25 menit.

Sangat cocok untuk hidangan penutup apple strudel. Terkenal cukup makanan penutup berkalori tinggi, tetapi terbuat dari pita untuk menurunkan berat badan. apel dikupas digoreng dengan minyak sayur dengan kayu manis. Pap sedikit mentega pada roti pita dan menempatkan apel di atasnya. Mengurangi roll dan dimasukkan ke dalam oven pada 180 derajat selama 30 menit. Setelah kue, gulungan bungkus dengan handuk dan biarkan hingga dingin. Setelah strudel dingin, mungkin diberi makan sedikit ditaburi dengan gula bubuk.

Baked pita dalam oven

Lavash sangat mudah untuk mempersiapkan makanan ringan, dan dapat rasa dan bergizi hidangan yang cocok untuk makan siang dan makan malam. hidangan ini - casserole dari lavash, yang resep sebanyak ibu rumah tangga mempersiapkan itu. Cocok untuk mengisi dan sayuran, dan daging. casserole lezat diperoleh dari keju, keju cottage, daging, jamur, tomat. Anda dapat bervariasi komponen.

casserole daging

Dalam rangka mempersiapkan casserole roti pita dengan daging, kita membutuhkan produk yang sangat sederhana yang dapat Anda temukan di lemari es setiap keluarga: roti pita, daging sapi, bawang merah, tomat, keju, mayones, telur, bumbu, garam dan merica secukupnya.

Pre goreng 2 lampu kecil dengan daging cincang 400 g. Kemudian memakai roti pita mince goreng, menempatkan irisan tomat dan taburi dengan keju parut dipakai dan musim dengan bumbu dan rempah-rempah, tuangkan sedikit mayones untuk juiciness. Dasar yang dihasilkan lipat gulungan dan dimasukkan ke dalam bentuk lingkaran. Sehingga membuat satu lagi roti pita dan hanya menaruhnya di samping yang pertama. Bentuknya harus benar-benar diisi gulungan. Sebelum Anda meletakkan panggang casserole, perlu untuk menuangkan telur kocok dicampur dengan krim asam. Dua telur harus mengambil sekitar 200 gram krim asam. Sekarang Anda dapat mengirim casserole dalam oven selama 20-25 menit. Setelah dingin sedikit dan panggang, adalah mungkin untuk keluar dari cetakan dan melayani.

Baked pita dengan daging cincang dalam oven dapat dilengkapi dengan bahan-bahan lain, misalnya, sangat cocok untuk isian jamur. Mereka dapat ditambahkan selama memasak.

Casserole dengan keju

pita panggang dengan keju sangat cepat dipersiapkan. Harus ada hanya beberapa bahan: roti pita, keju (300g), bawang putih (2-3 siung) 3 telur dan susu. Keju harus parut, tambahkan bawang putih dan baik dicampur. Secara terpisah, kocok telur dan campuran mereka dengan susu. Kedua campuran dicampur untuk mempersiapkan seperti adonan. Lavash diperlukan untuk dimasukkan ke dalam panci yang mendalam dan menempatkan isian, untuk menyembunyikan selembar lavash, kemudian kembali mengisi. Lapisan dapat melakukan lebih. Tetapi yang terakhir harus pita. Panggang selama sekitar 15 menit pada suhu 180-200 derajat.

casserole tersebut mungkin diberikan untuk sarapan dan snack dingin.

pita buatan sendiri

Beli roti telah menjadi kebiasaan setiap orang. Mengingat bahwa senyawa kimia bahkan sekarang sudah menambahkan, beberapa sudah mulai oven di rumah. roti biasa dan roti cukup sulit untuk dilakukan, lebih mudah untuk memanggang roti pita.

Resep ini sangat mudah untuk membuat kenyataan. Hal ini akan membutuhkan total 400 g tepung, 400 ml air, garam ditambahkan secukupnya. Dalam tepung perlahan menuangkan air panas. Itu panas, adonan telah menjadi elastis. Ini harus berubah menjadi ukuran padat untuk bisa menggelar. Adonan selesai dibagi menjadi bagian yang sama, masing-masing digulung dalam pancake dan goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Pitas perlu berbaring di tumpukan dan tutup dengan handuk, sehingga mereka tidak menjadi rapuh. Sekarang mereka bisa makan roti, dan dapat digunakan untuk casserole Lavash.

Anda dapat membeli kue dapat memanggang mereka sendiri, tetapi perlu untuk mencoba untuk membuat camilan lezat atau puding.