Chops dengan nanas

Pada resepsi pernikahan sepupu saya ditutupi dengan meja cantik. Saya, sebagai masak amatir, mencatat bahwa sebagai salah satu hidangan panas utama adalah daging dengan nanas. Opsi ini saya suka, dan saya memutuskan untuk mengulang, tapi di rumah. Jadi, kami akan mempersiapkan daging dengan daging babi nanas.

Untuk membuat karya kuliner ini perlu 700 gram bubur daging babi, stoples nanas kalengan (memilih orang-orang yang cincin), 1 kepala bawang, 200 gram keju, buah zaitun untuk dekorasi, mayones, garam dan rempah-rempah seperti yang diinginkan. Sepotong dipotong-potong daging babi a la carte (dari jumlah ini daging saya mendapat 7 buah, yaitu 7 porsi). Kami mengusir setiap bagian di kedua sisi palu kayu khusus. Kemudian gosok daging babi dengan garam dan rempah-rempah, lagi slugger sedikit untuk semua diserap ke dalam daging. Menyebar di atas loyang untuk kue. Bawang bersih dan dipotong menjadi setengah cincin, dan kemudian menyebar di masing-masing bagian secara perlahan, melumasi mayones. Gabung dengan jus bank pada setiap potongan daging tersebar di salah satu nanas ikal rambut. Daging dengan nanas kirim dalam oven untuk memanggang selama sekitar 40 menit. Selama 5 menit sampai matang mengambil piring, taburi dengan keju, buah zaitun di pusat dan diberhentikan lagi di dopekayut oven. Sebagai lauk dapat Anda memadamkan sayuran dan masak kentang tumbuk, dan jika Anda tidak punya waktu untuk hiasan - akan sesuai dengan pasta biasa. Cobalah untuk memasak steak ini dengan nanas, ternyata memang sangat lezat. Hal utama - jangan malas.

Resep ini benar diambil di buku resep saya, salah satu tempat pertama. Babi dapat diganti dengan daging lainnya, yang di lemari es. Sangat lezat diperoleh daging ayam dengan nanas. Untuk persiapan daging tersebut perlu 700 gram ayam (bisa kurang atau lebih, itu semua tergantung pada berapa banyak porsi yang Anda harapkan untuk mendapatkan, saya mendapatkan 100 gram per orang), 100 gram setiap keju keras, kaleng cincin nanas (7 buah), mayones garam. Fillet membagi dengan 7 porsi, mengusir baik dari kedua belah pihak, sebagai akibat dari daging lembek. Kemudian gosok garamnya dan menyebar di atas loyang, diminyaki. Setiap bagian dari mantel daging dengan mayones untuk menyimpan jus, diletakkan di atas nanas. Dengan demikian, panggang daging dalam oven sampai matang. Keju gosok pada parutan kasar dan taburi dengan daging panas siap. Seharusnya sedikit armada kapal selam. Anda dapat menghias hidangan dari sayuran, tomat ceri.

By the way, kadang-kadang daging ayam berubah kering, sehingga Anda dapat memasak mereka dalam adonan. Untuk adonan membutuhkan 3 telur susu 50 ml, tepung dan garam. Telur kocokan dan garam, menambahkan tepung. Konsistensi harus mendapatkan sedikit lebih tebal daripada pancake. Dan patah-off potongan daging asin dicelupkan ke dalam adonan dan ditempatkan di atas loyang. Kemudian kita ikuti sesuai resep. Jadi adalah mungkin untuk mempertahankan juiciness daging. Bahwa daging lezat tersebut diperoleh dari nanas. Resep ini cukup canggih, tapi hidangan ternyata lezat dan lezat.

Jika Anda pergi ke dalam sejarah munculnya daging, sulit untuk mengatakan di negara mana mereka datang, seperti dalam setiap masakan nasional memiliki hidangan yang serupa dimasak daging melawan berbagai instrumen berat. Pada satu buku masak saya membaca bahwa rasa daging juga tergantung pada dari mana kayu dibuat untuk mengalahkan palu. Preferensi diberikan kepada palu oak. Saya pikir itu aneh, karena tidak ada nilai tidak memiliki jenis kayu menurut pendapat saya, dan rasa daging tergantung pada bagaimana dan berapa banyak yang akan menggoreng atau memanggang. Tentang memasak terlalu banyak pendapat, beberapa percaya bahwa lebih baik untuk menggoreng daging, yang lain - untuk memanggang. Saya juga percaya bahwa lebih baik untuk memanggang mereka, meskipun ini adalah masalah selera. Jadi memasak dan menikmati! Bon appetit!