Cara menyalip nonsen kedua kalinya, langkah demi langkah petunjuk dan tips-tips

Ace minuman tidak dapat dicapai hanya dengan menggunakan bahan baku berkualitas dan pelaksanaan yang benar dari semua tahap destilasi primer. minuman yang diperoleh akan tetap off-rasa dan bau karena kandungan dalam ragi dan kotoran berbahaya dalam jumlah signifikan.

Mengapa perlu nonsen penyulingan kedua?

vodka ganda-suling di rumah dengan implementasi yang kompeten akan memungkinkan untuk mencapai palatabilitas yang sangat baik dari minuman dan mengurangi mabuk sebagai akibat dari penggunaannya. Dengan menggunakan metode pemurnian drum uap pecahan dan Anda menghapus sisa setelah distilasi pertama dan aldehida , fusel minyak, menyebabkan kerusakan besar pada tubuh.

Dengan demikian, keuntungan dari metode ini manufaktur minuman meliputi:

• Sebuah peningkatan yang signifikan dalam palatabilitas.
• Kurangnya bau.
• Mengurangi membahayakan.
• Kemungkinan pembuatan minuman berbasis mulia diperoleh minuman.
• Dalam beberapa kasus, meningkat gelar.

Ada situasi di mana tahap kedua diperlukan. Ini termasuk:

• Penggunaan bir buatan atas dasar buah-buahan dan berry.
• Pemurnian dengan natrium hidroksida, soda dan senyawa kimia lainnya.
• Tidak untuk menuangkan, jika pertama kalinya itu telah berubah buruk.

Dengan mengambil waktu untuk siklus lain, Anda akan mendapatkan distilat halus, yang sangat menyenangkan untuk minum, dan menghibur para tetangga.

Kedua distilasi nonsen: teknologi yang tepat

Setelah mendefinisikan kebutuhan untuk meningkatkan kualitas, banyak penyuling bertanya-tanya: bagaimana untuk menyeduh menyalip kedua kalinya?

minuman teknologi pembuatan bir dan yang pertama dan siklus kedua didasarkan pada parameter yang berbeda dari suhu didih pada bahan kimia termasuk dalam komposisi, dan memisahkan mereka ke dalam pecahan untuk memisahkan dari satu sama lain.

Merupakan faktor penting dalam pertanyaan tentang bagaimana untuk menyalip minuman kedua kalinya di rumah adalah dengan menggunakan hanya sebagian kecil pusat penyulingan primer. Tubuh yang disebut mengandung urutan besarnya kontaminan kurang keras kepala. Kadang-kadang sebuah faksi ketiga - "ekor", tetapi harus digunakan untuk menghasilkan produk yang berkualitas adalah "tubuh".

tahap pertama. pengenceran

Langkah pertama dalam perjalanan ke hamparan sekunder - nonsen pengenceran dengan air.

Samogon untuk kekuatan pengobatan sekunder harus 35 sampai 45 derajat. Gunakan alcoholmeters untuk secara akurat menentukan kekuatan minuman. Yang diinginkan setelah pengenceran dengan konsentrasi alkohol tergantung pada sebagian kecil dari kekuatan yang diinginkan dan sebagai hasilnya:

• Sekitar 20 ° - jika Anda memiliki "tubuh".
• Sekitar 10 ° - jika Anda menggunakan "ekor".

Hal ini sangat penting untuk tidak melebihi konsentrasi tertentu alkohol dalam dua alasan sama pentingnya:

1. Dinyalakan uap alkohol dapat menyebabkan peralatan peledakan.
2. kotoran berbahaya pada konsentrasi tinggi membentuk ikatan kimia yang stabil dan sulit untuk menghapus.

Air yang digunakan harus bersih, itu diinginkan untuk mencair atau musim semi. Hal ini tidak dianjurkan untuk menggunakan suling atau prokipyachonnaya. Air dari keran harus melewati filter karbon dan diamkan.

Suhu air mungkin ambient, tetapi akan menyenangkan untuk mendinginkannya ke 10 derajat pada saat menempatkan dalam lemari es.

Tahap kedua. pembersihan

Langkah sama pentingnya dalam bagaimana benar BREW menyalip kedua kalinya, adalah membersihkan. Cara yang paling ramah lingkungan dianggap pemurnian menggunakan arang dibuat secara independen. Arang BBQ, dibeli di supermarket mengandung kotoran berbahaya yang, dan di masa depan akan perlu untuk menyingkirkan mereka belum.

Untuk pembuatan arang yang terbaik adalah menggunakan kayu lunak. Mereka perlu melihat ke dalam briket kecil atau kruglyashi dan menghapus kerak. Hal ini tidak diinginkan untuk menggunakan pohon yang baru ditebang, lebih baik untuk memberikan kayu kering beberapa minggu. Setelah kering, pelet tegas ditumpuk dalam tong logam dengan penutup ketat dan lubang untuk pas. Menyalakan api, secara berkala menghapus batubara selesai, dan menempatkan briket segar.

Kebanyakan pada langkah pemurnian menggunakan karbon aktif sebagai metode padat karya kurang.

Hal ini juga memungkinkan pemurnian menggunakan kalium permanganat. Hal ini dilakukan sebagai berikut:

1. Solusi kalium permanganat dalam air panas dalam rasio 1 gram mangan per cair 100 ml.
2. Tuangkan larutan ke dalam minuman itu dan campuran.
3. Diamkan selama satu jam sampai kue.
4. Tambahkan satu sendok makan baking soda dan garam.
5. Setelah dua jam, saring melalui filter yang terbuat dari kain tipis atau kain katun tipis.

Penting untuk diingat bahwa terburu-buru tidak layak. Kualitas pembersihan dengan metode ini tergantung pada minuman transfusi lambat diproduksi melalui filter.

Tahap ketiga. tahap sekunder

Bahkan, bagaimana bisa melampaui kedua kalinya nonsen, tidak ada yang kompleks atau secara radikal berbeda dari distilasi pertama. produk yang dihasilkan juga dibagi menjadi fraksi:

• Atas sebagian kecil atau pervach - yang pertama 10-12% dari cairan, karena dalam nya komposisi, aseton dan metil alkohol.
• Fraksi utama atau tubuh - berikut 80-90% cair, sebagian besar terdiri dari etanol.
• Bagian bawah fraksi - yang terakhir 5-10% cairan.

Pervach, meskipun kasih yang lebih besar untuk dia dalam waktu Soviet, minum dalam hal apapun tidak mungkin. Ini memiliki bau yang tidak menyenangkan dan dapat menyebabkan kerusakan besar untuk tubuh, tetapi tidak harus dituangkan. minuman ini dapat digunakan untuk menembak atau membersihkan kontak pada kartu. Fraksi volume total diperkirakan 50 ml per liter alkohol murni.

Double-suling vodka di rumah bertujuan untuk mendapatkan nama fraksi utama. Kumpulkan datang ke saat ketika benteng limbah turun menjadi 45%. total volume Benteng minuman yang dihasilkan dievaluasi di daerah 60-70%.

Ekor banyak penggemar dari rumah alkohol ditambahkan ke batch berikutnya mash untuk meningkatkan kekuatannya.

Apakah saya perlu drum uap untuk distilasi sekunder?

Kehadiran steam drum atau dephlegmator adalah opsional, tetapi diinginkan dalam distilasi utama. Banyak penyuling menggantinya kembali penyulingan minuman keras. Setelah semua, itu juga menghasilkan pemurnian produk dari minyak fusel tanpa limbah lebih lanjut dari waktu.

Tapi pembersihan lengkap selama primer Drum distilasi uap tidak dapat menyediakan. Bagi orang-orang di seluruh berjuang untuk kesempurnaan, untuk menggunakannya pada awalnya dan re-distilasi akan memungkinkan untuk mencapai produk hampir sempurna.

Menggunakan kolom distilasi

Bahkan, cara menyalip minuman kedua kalinya, dapat membantu untuk pemurnian lebih lanjut dengan menggunakan penyearah. Hal ini dipisahkan oleh perbedaan penguapan cairan. Dalam proses distilasi minuman itu, dan membiarkan kelas diperoleh etil alkohol murni.

Penggunaan bir buatan menyebabkan penyumbatan dari rectifier. Itulah sebabnya dalam kolom distilasi, itu diinginkan untuk menggunakan vodka ganda suling.

output adalah mutlak produk murni netral tanpa admixtures untuk membuat infus atau digunakan dalam bentuk murni.

rekomendasi

Bagaimana untuk menyalip menyeduh kedua kalinya? Tips dapat ditemukan di bawah.

Untuk redistillation faktor yang sangat penting adalah kualitas air untuk tahap pertama.

Jangan membalikkan langkah menipiskan dan membersihkan. Air sebagian menghancurkan struktur kotoran, dan pemurnian batubara atau kalium permanganat rilis minuman residu dari senyawa ini.

Untuk menentukan fraksi selama distilasi terus memantau "momentum" menggunakan alcoholmeters.

fraksi dasar yang cocok dapat ditentukan dengan bau. Jika bau yang tidak menyenangkan yang tajam menghilang, kemudian pergi "tubuh".

Jangan serakah. Tiriskan pervach - kesehatan lebih mahal.

Tentukan minuman dapat benteng metode pembakaran. Moonshine direndam kertas akan terbakar tanpa pertandingan hanya di benteng di atas 40 derajat.

Menambahkan kulit kayu ek atau kayu chip setelah redistillation memungkinkan untuk menghapus sisa-sisa zat berbahaya, dan membuat brendi minuman seperti.

Menggunakan tips ini, Anda akan dapat memahami bagaimana benar BREW menyalip kedua kalinya. Dan ingat bahwa hasilnya sepadan dengan usaha. Kedua penyulingan minuman keras - sebuah langkah penting dalam mendapatkan produk yang berkualitas.

minuman resep vodka distilasi ganda

Tidak adanya kelebihan bau dan rasa dalam minuman keras suling ganda menyisakan ruang untuk kreativitas penyuling. Cara termudah untuk membeli dan menggunakan dalam penyusunan infus rasa. Anda juga dapat menggunakan bahan-bahan alami yang tersedia di ujung jari Anda.

Paling sering, penggemar rumah pembuatan bir meniru cognac Perancis mulia. Resep ini "brandy" set. Paling sering digunakan dalam komposisi merica dan teh daun salam, proses yang diperlukan infus atau di tong kayu ek atau kayu ek chip.

Tidak akan pernah ada lebih dari satu resep minuman Natal. Untuk melakukannya, tentu saja, perlu untuk maju:

1. Isi tong kayu ek irisan apel dan tuangkan minuman keras.
2. Biarkan meresap selama setengah tahun.
3. Saring dengan saringan halus atau kain.
4. Tambahkan gula secukupnya.
5. Hangat sampai mendidih tiga kali, hati-hati mengawasi keselamatan kebakaran.
6. Letakkan di tempat yang dingin selama seminggu.
7. Kembali strain.
8. Encerkan dengan air dalam rasio 10 liter kuartal air cair.
9. Melampaui dan menyaring.
10. vodka Natal siap.

Resep berdasarkan vodka segudang, dan masing-masing dapat memilih yang cocok dengan selera Anda.