Makanan dan minumanAnggur dan roh

Moscato, champagne: ulasan

Sampanye dalam arti kata yang kaku dapat disebut anggur bersoda, yang dibuat dengan nama yang sama di provinsi Perancis. Itu ada yang menemukan teknologi untuk memproduksi minuman berbusa. Kemenangan dari kejuaraan, tentu saja, yang penting, tapi yang mengatakan bahwa pengalaman tidak bisa sesukses berulang di tempat lain? Tentu saja, menurut pendapat penduduk daerah Champagne, itu akan menjadi minuman yang sama sekali berbeda. Tapi kita terbiasa memanggil semua anggur berkilau sampanye.

Namun, orang Italia lebih teliti dalam penamaan mereka anggur bersoda. Di negeri ini, bagi mereka ada nama:

  • spumante (sangat berbusa);
  • frizante (kurang bersoda);
  • prosecco (pada anggur);
  • Franciacorta.

Dilihat oleh judul, anggur bersoda terakhir diproduksi dalam metode sampanye Prancis. Pada artikel ini kita akan melihat minuman yang menyandang nama Moscato. Champagne sudah membuka jalan ke pasar Rusia dan telah memenangkan hati konsumen. Apa yang mereka katakan tentang dia umpan balik?

Apakah sampanye?

Yang mengingatkan Anda tentang kata «moscato»? Champagne? Tidak, bukan, "musk". Bahan ini memiliki aroma yang kuat dan gigih. Musk ditambahkan ke roh untuk memberi mereka dasar suara. Di negara-negara Timur Tengah (Suriah, atau mungkin di Mesir) peternak anggur kuno telah dibuat dalam kulit buah-buahan yang mengandung banyak minyak esensial. Dan semacam ini disebut pala. Setelah semua, minuman yang terbuat dari anggur ini menjadi sangat wangi. pedagang Fenisia dan Yunani varietas ini merambat dibawa di Eropa.

Muscat, berasal dari Arab terik membawa besar kekeringan dan musim panas. Tapi ternyata bahwa tanaman merambat beradaptasi dengan sangat baik dan iklim yang lebih dingin. Sekarang ada hampir dua ratus varietas anggur muscat. Mereka tumbuh di daerah yang luas, mulai dari Ukraina Eropa dan Moldova, dan berakhir dengan Amerika Latin Chili atau Australia. Ini semacam pembuat anggur cinta. Setelah semua, buah lulus minum semua rasa yang tak tertandingi mereka.

Anggur dari varietas "Moscato Bianco"

Tanaman merambat ini, berkat iklim panas, sempurna berakar di Italia. Di negeri ini, banyak daerah yang ditanami kultivar Moscato. Champagne dan "tenang" anggur (kering, diperkaya, umur) ditandai dengan aroma yang menyenangkan dengan buket yang kompleks. Minuman muda membedakan warna kulit jeruk. Dibentengi anggur adalah catatan yang berbeda dari bergamot dan kismis. Terbuat dari muscatel putih dan sampanye. Sangat baik menghasilkan anggur bersoda di Piedmont, di kota wilayah Asti. Ini adalah utara-barat dari Italia, di lereng selatan pegunungan Alpen.

Untuk menyimpan keasaman menyegarkan dan rasa cerah, pala dipanen dini. Dengan demikian, buah tidak punya waktu untuk mengetik gula. spumante ini dimaksudkan untuk makanan pembuka dan hidangan makanan laut. Alkohol dalam anggur ini tidak lebih dari tujuh setengah persen. Jika dipanen kemudian, dari minuman masak dessert-nya.

Champagne "rivanj Moscato"

Kita telah mengatakan bahwa anggur muscat putih tumbuh di wilayah utara Italia - Piedmont, Lombardy, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Tetapi jika kita berbicara tentang anggur berkilauan (spumante dan frizante), rasa terbaik dan aroma yang tak tertandingi minuman yang berbeda datang dari wilayah Asti. Hal ini ada dan atas dasar buah anggur yang diproduksi merek "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Mulailah ulasan Anda anggur bersoda dari Italia dengan "rivanj". Champagne Rivani Moscato adalah seratus persen terdiri dari anggur keharusan "White Muscat". Merek ini telah dianugerahi medali perunggu di IWSC kompetisi internasional 2013. Warna cahaya minuman kuning, jerami. Aromanya dirasakan buah manis dengan petunjuk dari jeruk. Dalam lembut, segar, rasa yang seimbang mendengar nada beludru. spumante ini dengan gelembung provokatif lembut meledak di mulut dan membelai langit-langit. Champagne manis menyebabkan dan kondisi pasokan. Datang ke kue pernikahan atau makanan penutup Italia cahaya. biaya botol di Rusia sekitar empat ratus rubel.

"Bosco Moscato" (frizante)

Dalam alkoshopah juga menghadirkan produk yang disebut Bosca Moscato - produksi sampanye Lithuania. ulasan pop ini menggambarkan sebagai soda kandungan alkohol yang sangat rendah. Jika kita berbicara tentang produk Italia dijual dengan nama "Fjord dan Bosco Moscato" itu - minuman berkualitas tinggi yang termasuk dalam kategori "tenang" Champagne (frizante). Oleh karena itu, leher botol ditutup dengan stopper anggur biasa. Namun, menuangkan minuman ke dalam gelembung kaca bermain. Tapi bentuk busa yang sangat kecil. Anggur putih, semi-kering, jerami berwarna. The alkohol di dalamnya sebelas persen, dan gula - sepuluh gram per liter. Frizante buket harum mengingatkan asosiasi warna. Yang tidak mengejutkan. Bahkan "dan Bosco Fjord" diterjemahkan sebagai "Hutan Bunga". Rasa minuman segar, harum, ringan bermain. keasaman sempurna seimbang. Frizante disajikan sedikit dingin dengan hidangan ikan hidangan Italia (risotto dengan udang dan sayuran), snack. Harga per botol - sekitar delapan euro.

Champagne Cavatina Moscato

Ini akan sesuai pecinta spumante manis. Ya, dan disajikan baik dingin (sampai lima atau enam derajat) dengan hidangan penutup, buah-buahan dan keju. Gula di dalamnya - sebanyak tujuh puluh gram per liter. Sebuah benteng - tujuh derajat. Spumante jerami cahaya warna. Aroma nada bunga didengar dengan nuansa madu. Rasa anggur segar, ringan dan harmonis. Di Italia, sampanye ini dapat dibeli dengan harga empat euro per botol. Rusia alkobutikah nilainya tiga ratus enam puluh rubel.

"Villa Blanca"

Pertimbangkan merek yang lebih murah dari anggur berkilau yang terbuat dari berbagai Moscato. Champagne Villa Blanca adalah gagasan dari "Ariant" Tanaman (Chelyabinsk). Harga per botol - 152 rubel, yang tidak bisa tidak bersukacita. Produsen jujur mengakui bahwa anggur adalah produk berkarbonasi. Artinya, baik yang proses sampanye alami tidak berbicara. Dalam penciptaan "Villa Blanca" terlibat varietas vinmaterialy putih. Minum warna jerami halus. Aroma catatan buah segar sangat terasa. Rasa minuman sempurna menyegarkan, manis. Rasanya Muscat anggur dan leci. Benteng dalam minuman beralkohol berkarbonasi - tujuh setengah derajat.

Moscato Spumante Champagne

Di bawah nama ini Anda dapat menemukan produk-produk dari banyak pembuat anggur Italia. minuman dapat menjadi manis dan semi-kering. Sebagai contoh, kita ambil Contarini "merek produk dari wilayah Veneto. Persediaan produsen di rak-rak Champagne manis (dolce). Benteng anggur bersoda - delapan derajat. Saya minum warna emas yang bagus. Buket dan rasa mendengar catatan muscat klasik. anggur ini tidak harus sangat didinginkan. Sepuluh atau dua belas derajat akan cukup. Spumante ini disajikan dengan makanan penutup, tetapi bahkan lebih baik minum sebagai minuman tanpa makanan ringan. Sebuah botol biaya sekitar empat ratus enam puluh rubel.

"Santero Asti"

Ini spumante mewah seratus persen terdiri dari buah anggur Moscato. Champagne diproduksi di pabrik "Santero" dekat kota Asti (Piedmont). Minum rasa mulia yang berbeda, yang dapat didengar nada beludru. Aroma, sebagaimana layaknya Muscat, sangat sibuk. Ini catatan terjalin buah segar manis (peach, aprikot) dengan nuansa bijak. minuman kekuatan enam setengah derajat. Sajikan dingin Spumante dengan buah dan keju. Sebuah botol alkohol di butik Rusia bernilai sekitar enam ratus lima puluh rubel.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.