Cara memasak telur dadar dengan sosis? resep sederhana dan lezat

Kita semua tahu bahwa sarapan - ini adalah makan yang paling penting, harus lezat, bergizi, memberi kita energi. Sarapan sama sekali berbeda, seseorang hanya minum kopi, seseorang makan bubur susu. Dan apa yang Anda mengasosiasikan makan pagi? Mungkin sebagian besar akan mengatakan, "dengan orak-arik telur." Dan itu benar, bahkan anak burung hantu pemalas dapat dengan cepat membuat hidangan lezat ini - orak-arik telur dengan sosis atau daging. Apakah Anda semua tahu tentang telur dadar?

Kisah telur dadar

Di sini Anda berdiri di belakang kompor dan memasak telur dadar pagi dengan sosis atau daging. Apakah Anda pernah berpikir tentang di mana melakukan hidangan ini, yang menemukan dan negara yang merupakan rumah bagi telur dadar? Sayangnya, nama orang besar ini tidak diketahui, dan tempat kelahiran telur dadar hampir tidak ada negara tertentu.

Dish dari telur kocok dan susu telah dikenal sejak Romawi kuno. Tetapi untuk mengatakan bahwa mereka telah datang dengan resep, tidak ada yang akan. Setelah semua, kata "telur dadar" asal Perancis. Mungkin Perancis menganggap hidangan omelet nasional mereka, seperti di hampir semua restoran dari negara di menu ada beberapa pandangan telur dadar. Selain itu, setiap chef menghargai diri sendiri harus tahu bagaimana memasak itu.

Dan memang, di semua negara Eropa memiliki sejarah terjadinya telur dadar. Misalnya, di Jerman ada legenda bahwa beberapa raja Jerman selama berburu tersesat di hutan dan lapar. Dia lalu meminta makanan dari orang miskin. Pada saat salah satu dari mereka kocok telur dan goreng mereka. Hidangan ini sangat banyak raja. Jadi telur dadar menjadi populer di seluruh Eropa.

Di setiap negara, itu disiapkan dalam cara yang berbeda: beras Cina dan Jepang dan tambahkan bawang, Italia lebih memilih untuk menambahkan jenis keju di Spanyol untuk telur dan tambahkan bawang putih kentang. Secara umum, tidak ada legenda yang tepat, seperti yang mereka katakan, berapa banyak orang, begitu banyak pendapat.

manfaat telur dadar

Resep Telur dadar klasik didasarkan pada dua bahan: telur dan susu. Itu semua baik di dalamnya terletak. Telur sendiri sangat berguna, mereka mengandung banyak penting untuk asam amino manusia dan vitamin. Berikut adalah beberapa dari mereka.

Misalnya, telur mengandung vitamin A, yang merupakan antioksidan yang sangat baik. Vitamin B, yang memperkuat kekebalan tubuh dan metabolisme. Vitamin D - musuh virus, bakteri dan infeksi. Vitamin E memperkuat pembuluh darah, mencegah penuaan. Juga dalam telur adalah besi, tembaga, fosfor dan elemen penting lainnya.

Resep telur dadar dengan sosis

Untuk mempersiapkan sarapan hidangan yang sangat sederhana - orak-arik telur dengan sosis, Anda akan perlu:

• ayam telur - 6 pcs.
• susu segar - gelas (200 ml).
• sosis favorit - 5 pcs.
• keju varietas keras - 200 g
• Mentega atau minyak sayur - 30 ml.
• Sebuah sejumput garam.
• Rempah-rempah secukupnya.

Untuk mempersiapkan telur dadar lezat dengan sosis dan keju, yang terbaik adalah menggunakan hanya segar dan kualitas produk. Hanya kemudian hidangan akan paling berguna.

Hal ini mempersiapkan telur dadar dengan sosis seperti ini:

1. Potong sosis menjadi irisan dan goreng sedikit pada wajan panas dengan minyak.
2. Kocok kuning telur dan putih, maka hati-hati menghubungkan secara terpisah. Tambahkan susu. Semua campuran.
3. Whipped telur dengan susu licik untuk sosis. Tutup dan masak sampai empuk.
4. Taburkan omelet selesai dengan keju parut.

Kami harap Anda menikmati telur dadar kami dengan sosis, resep yang Anda dapat mengubah diri Anda, menambahkan sesuatu, misalnya daging, daging dan tomat.

Bon appetit!