Cara memasak kue tanpa kue

Memasak - ilmu nyata, dan tidak semua orang bisa menjadi di bidang akademik nya. Secara pribadi, saya tidak pernah menerima adonan. Tapi pai dan kue seluruh keluarga saya menyukainya. Dan para tamu kadang-kadang ingin membanggakan bakat Anda. Jadi saya memutuskan untuk melihat di buku masak, cara memasak kue tanpa oven. Bukan untuk mengatakan bahwa itu adalah jauh lebih mudah untuk memanggang tradisional, tetapi dalam kasus ini Anda dapat yakin bahwa akan ada masalah adonan, dan makanan penutup tidak akan terbakar. Dalam artikel ini saya akan memberikan resep, dari mana Anda akan belajar bagaimana memasak kue dengan buah dan cheesecake tradisional atas dasar biasa mentega biskuit.

"Tropis menyenangkan"

Ditetapkan untuk produk cake: Biscuit yang sebelumnya diremas menjadi remah-remah - 200g, mentega minyak petani - setengah dari paket (125 g). Sebelumnya itu untuk mencairkan keadaan cair.

Juga, kita perlu membentuk split, jika tidak, fit, dan silikon.
Campur biskuit dan mentega. Secara menyeluruh hancurkan tangan dan menabrak di bagian bawah formulir. Masukan kue di kulkas untuk beku. Sementara itu, siapkan isian untuk cheesecake kami.

Untuk itu perlu: dadih (jika tindak kalori dapat menggunakan rendah lemak) - 500 g, lembut keju jenis "mozzarella" - 200 coklat g gula atau normal - 5 sendok kantin, vanili sebagai bumbu harfiah mencubit, kandungan lemak 20 cream % - 1,5 cangkir, 200 ml masuk ke isian dan 100 lain - pada krim untuk dekorasi. Selain itu, jus kebutuhan mangga - 100 ml (bisa menggunakan cairan dari buah kaleng) dan gelatin - 4 tahun dari ini kita akan lakukan untuk mengisi cheesecake kami.

Dengan bahan-bahan dipahami, sekarang sedikit tentang bagaimana membuat kue.
Isi gelatin dan sisihkan samping, biarkan larut. Keju, keju cottage, gula dan vanili, kocok rata, menambahkan dua pertiga dari jus dan gelatin larut. campuran kapal di kulkas selama 20 menit untuk membuatnya agak mengental. Kemudian tambahkan krim, kocok dan lay out segala sesuatu dalam bentuk. Residu campuran jus dengan gelatin, tuangkan permukaan kue dan dimasukkan ke dalam lemari es. Setelah mengisi dan krim zastynut akhirnya menghias makanan penutup krim kocok, pra-campuran dalam gelatin.

Untuk mempersiapkan kue, sedikit waktu itu akan memakan waktu kurang dari satu jam, kecuali untuk pendinginan.

"Berry keajaiban"

dessert ini adalah terbaik untuk mempersiapkan di musim panas. Untuk kue, Anda bisa menggunakan warna merah kismis, stroberi, aprikot. Secara pribadi, saya suka raspberry, jadi saya akan menunjukkan cara untuk membuat kue dengan berry ini.

Kue yang disiapkan dalam yang sama seperti dalam resep sebelumnya. Kami menyebar ke dalam formulir, dan kirimkan menabrak ke dalam kulkas. 5 g gelatin direndam dalam air hangat. Peras jus dari dua lemon dan gosok kulitnya.

Cooking cream 500 g pasir keju cottage, yogurt dengan 250 g raspberry rasa, 120 g gula bubuk dan 0,5 liter krim. Mengalahkan lembut seluruh campuran. Dingin dalam lemari es selama setengah jam. Kemudian kita memperoleh, masukkan gelatin, sebagai mencambuk. raspberry lembut dicampur ke dalam mengisi, berhati-hati untuk tidak melanggar integritas mereka. campuran dituangkan ke dalam cetakan dan diatur untuk memantapkan dalam dingin.

Jika Anda ingin kue Anda terlihat lebih elegan, dari buah dapat dimasak mengisi. Untuk tujuan ini sejumlah lap raspberry haluskan campuran dengan gelatin. Berries tersebar secara merata di seluruh permukaan dan mencakup bagian atas campuran.

Jika Anda telah berhasil dekorasi produk kembang gula, keju cottage dan berry makanan penutup dapat dibuat tidak hanya lezat, tetapi juga sangat indah. Untuk ini cambuk krim dengan kandungan lemak minimal 30% dari gula konvensional dan vanili dan menggunakan tas kue menempatkan di tepi tepi krim. Berries, bilas, keringkan dan tempat di pusat "komposisi".

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak kue tanpa baking. Saya harap tips ini akan membantu berkali-kali dan Anda. Mereka mungkin akan menggunakan di dalam negeri atau di rumah negara dengan tidak adanya oven yang baik.