Bagaimana untuk memanggang ayam di lengan - beberapa pilihan sederhana

daging unggas, karena rasa bergizi dan sangat baik tinggi, populer di banyak keluarga. Khususnya ayam dan kalkun, karena mengandung jumlah minimum kalori. Di antara sejumlah besar cara yang berbeda untuk mempersiapkan unggas secara keseluruhan, dan potongan, terutama lezat ternyata ayam, dipanggang dalam lengan. Resep hidangan begitu beragam bahwa Anda dapat mengambil dan versi rendah kalori (untuk orang-orang yang berada pada diet), dan dengan lauk tambahan (untuk memberi makan keluarga besar), dan rempah-rempah gurih (untuk sensasi).

Ayam dalam saus krim

Unggas, dimasak sesuai dengan resep ini, mengejutkan lembut dan juicy, meskipun makan makanan sulit untuk menelepon, tapi dari segi rasa sulit untuk mengalahkan. Pada menengah (sekitar 1,5 kg) dari kepala bangkai perlu bawang putih, garam, merica dan bumbu secukupnya (bisa menggunakan campuran selesai rempah-rempah dan garam), 3 sendok makan krim dan mayones (krim dapat ditiadakan, tetapi jika diambil dua kali lebih). Sebelum memanggang ayam di lengan, itu harus dicuci di dalam dan di luar dan keringkan dengan handuk. Kemudian bangkai harus smear saus krim di semua sisi (dan dalam juga). Dan masak dengan cara ini: krim asam dicampur dengan mayones, tambahkan garam untuk bumbu melewati bawang putih pers dan campuran.

Kemudian ayam ditempatkan di lengan terikat untuk kedua belah pihak dan mengirimkan ringan dipanaskan oven 40 menit Setelah waktu ini, burung bisa dihilangkan, tetapi jika Anda perlu kerak zazharistaya, perlu untuk mengungkapkan lengan dan kemudian menempatkan panci dalam oven selama 10 menit. Sajikan hidangan ini dengan salad sayuran atau kentang tumbuk.

Shin lengan bajunya

Cukup bagus berubah cara dipanggang ini kaki ayam, tetapi Anda dapat mengambil dan bagian lain (paha, kaki). Berpikir bagaimana untuk memanggang ayam di lengan, sehingga itu cukup untuk jumlah maksimum porsi, Anda dapat menggunakan resep ini persis, sebagai tibia, kentang panggang, sangat memuaskan dan bergizi. Per kaki kilogram membutuhkan jumlah yang sama dari kentang, beberapa bawang, bawang putih secukupnya, bumbu ayam, 150 gr. mayones dan lengan untuk baking.

Pertama Anda perlu membuat bumbu. Baginya, hancur bawang putih, dicampur dengan rempah-rempah dan mayones. Kemudian mengasinkan ayam, diolesi dengan campuran mayones dan meninggalkan setidaknya 20 menit (jika mungkin - lebih baik selama satu jam). Kentang dipotong sewenang-wenang, dan bawang - semirings. Maka Anda dapat menambahkan garam dan taburi dengan bumbu favorit Anda. Di bagian bawah lengan menyebar kentang, bawang, kaki, ujung tetap dan mengirim dalam oven. Bagaimana untuk memanggang ayam di lengan itu tergantung pada apa itu siap dan dalam bentuk apa. Jika dia irisan, seperti dalam resep ini, maka 40 menit akan cukup, tetapi lebih baik untuk fokus pada kentang dimasak dan, jika perlu, tahan sedikit lebih lama. Sajikan dengan hijau dan sayuran.

Bagaimana untuk memanggang potongan ayam di dalam lubang

Resep ini berisi minimal bahan, tapi hidangan dari itu tidak menderita, sebaliknya - adalah mungkin untuk menikmati rasa dan aroma rempah burung. Sebuah bangkai ayam utuh hanya perlu bawang putih, garam dan rempah-rempah. Mereka dapat digunakan dalam kombinasi apapun, misalnya, paprika cocok, kemangi dan kunyit. Sebelum Anda memanggang ayam di lengan, dicuci, dipotong-potong pada sendi (untuk menghindari tulang kecil), garam, taburi dengan menggosok rempah-rempah dan bawang putih cincang halus. Panggang dengan menempatkan dalam paket, dalam oven panas sedang selama satu jam. Disajikan dengan salad, kentang dan lauk lainnya.