Cara memasak sayap dalam madu?

Madu dikenal orang untuk waktu yang lama. Itu digunakan sebagai piring terpisah, sebagai bahan untuk persiapan minuman beralkohol sebagai pengawet, dan bahkan untuk perendam. Karena rasa yang sangat baik dan kualitas alam, ia telah datang untuk menempati posisi terdepan dalam memasak modern. Hidangan ini, seperti sayap dalam madu (dipanggang dalam oven), karena penggunaan bahan ini telah memperoleh banyak popularitas dan pengakuan. Dimasak sehingga daging biasa lezat dan pada saat yang sama hanya warna yang menakjubkan. Namun, juru masak berpengalaman yang nama langsung menimbulkan banyak pertanyaan terkait dengan proses perlakuan panas. Beberapa dari mereka yang bertanya tentang bagaimana untuk menggoreng sayap dalam madu, jika daging ini hanya karamel. Bahkan, pengolahan langsung dalam panci dalam resep ini ada. Dish efektif dipadamkan dalam saus dan madu ditambahkan ke burung dalam bentuk murni tetapi sebagai bumbu, atau saus. Hal ini sering diencerkan dengan kecap atau anggur.

bahan

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

- sayap ayam - 1 kg;

- kecap - 200ml;

- madu - 4 sdm.;

- garam dan merica;

- bumbu dan rempah-rempah.

mempersiapkan daging

Pertama kita perlu menyingkirkan semua sisa-sisa bulu pada daging. Untuk melakukan ini, sayap diselenggarakan melalui pembakar gas api terbuka. Setelah mencuci mereka secara menyeluruh dan biarkan kering. Daging kemudian digosok dengan garam dan merica, meninggalkan 15 menit. Sebagian orang memilih untuk mengasinkan langsung dalam saus, tetapi mengingat teknologi perlakuan panas berikutnya tidak diperlukan.

Mempersiapkan untuk memanggang dan saus

Untuk mempersiapkan sayap dalam madu, Anda harus memilih wadah yang tepat untuk baking. Anda dapat menggunakan ketel besi, wajan atau bentuk khusus. Ini dilipat ayam dan mulai memasak saus. resep yang cukup sederhana, tetapi membutuhkan kepatuhan terhadap proporsi. Hal ini diperlukan untuk melarutkan semua kecap madu, tetapi jika Anda ingin dia, Anda dapat menambahkan berbagai rempah-rempah ke sayap dalam madu mendapat rasa menyenangkan dan bau.

pembakaran

Saus siap ditambahkan ke dalam wadah dan daging ditempatkan dalam oven bersuhu 180 ° C Harus ada sayap selama dua puluh menit, dan kemudian perlu untuk mendapatkan makanan dan campuran yang baik. Fakta bahwa sayap dalam madu tidak sepenuhnya dan untuk memastikan bahwa mereka direndam dengan baik, mereka diserahkan. Kemudian lagi menaruh piring di oven dan panggang selama dua puluh menit. Setelah waktu ini, matikan oven dan biarkan pendapatan daging melalui suhu sebelumnya diketik. Setelah itu, hidangan dapat dianggap siap.

makanan

Ke meja sayap dalam madu dapat diterapkan dalam dua cara. Yang pertama mengasumsikan bahwa mereka akan diposisikan sebagai hidangan utama. Oleh karena itu, ia menambahkan hiasan dan bertahan ke gym hanya panas. hidangan seperti juga cocok anggur merah. Opsi kedua melibatkan memasok pendinginan flaps. Dalam hal ini, semua saus berubah menjadi cukup jeli lezat. Hidangan ini menjabat sebagai makanan ringan dan minuman baik cocok dengannya vodka dingin dan kadang-kadang bir.