Cara memasak sup lezat dengan keju dan jamur

Cara memasak sup lezat dengan keju dan jamur? Artikel ini memiliki beberapa resep yang menarik yang berguna setiap nyonya rumah.

Sebuah resep klasik: ia akan mengambil

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mempersiapkan sup standar dengan keju dan jamur:

• air murni - tiga liter;
• Bawang - satu kepala besar;
• wortel besar - satu hal;
• berukuran sedang kentang - 05:55 lembar;
• jamur - lima ratus gram;
• keju meleleh - dua potong.

Anda juga perlu herbal (dill dan peterseli) - sebuah bungkusan kecil, minyak bunga matahari, tidak berbau (halus), garam secukupnya.

Produk ini mendapatkan sekitar tujuh sampai delapan porsi sup.

Memasak keju sup jamur: resep termudah

Masak sup dengan jamur dan keju sangat sederhana, itu adalah kekuatan bahkan nyonya pemula, hanya membutuhkan waktu empat puluh menit.

Pertama, memakai api panci air. Secara paralel, Kupas kentang, cuci bersih dan potong kecil-kecil. Garam air, membuangnya di kentang, meninggalkan untuk memasak pada panas rendah.

Dikupas dan dicuci jamur dipotong-potong berukuran sedang, tapi tidak kecil, dimasukkan ke dalam panci dengan minyak sayur. Jamur akan memulai jus, yang adalah untuk sepenuhnya mendidih, setelah sedikit jamur panggang, menempatkan mereka untuk kentang mendidih.

Membuat zazharku emas dalam minyak bunga matahari cincang bawang parut kasar dan wortel. Zazharku dimasukkan ke dalam panci.

Parut keju olahan, mengirim mereka ke dalam kaldu. Mereka telah benar-benar larut. Tambahkan sayuran cincang. Poprovobovat minuman dosolit jika diperlukan. Siap sup dengan keju dan jamur adalah emas dan lembut susu krim rasa. Ini adalah hidangan pertama pasti untuk menyenangkan orang dewasa dan anak-anak.

Berbagai resep klasik

Di atas, kita menggambarkan bagaimana memasak sup dengan jamur dan keju meleleh (resep). Tetapi cara tradisional dapat bervariasi:

• Alih-alih air, mengambil daging sapi atau kaldu ayam. Pork kaldu sup keju yang terbaik adalah tidak menggunakan, sebagai hidangan akan terlalu berani.
• panci dapat dimasukkan ke dalam potongan-potongan kecil ayam rebus atau daging sapi. Maka jamur tidak dapat mengambil lima ratus gram, tapi kurang dari, misalnya, tiga ratus gram.
• sup sangat lezat dan sehat akan berubah, jika Anda menambahkan sayuran untuk itu: cincang lada salad, Kocheshkov kembang kol, irisan zucchini muda. Hanya perlu mengambil satu hal, misalnya, hanya lada salad. Jika tidak, mendapatkan medley sayuran.
• Dalam panci, Anda dapat menambahkan beras atau gandum pada tingkat satu sendok makan tiga liter air. Ternyata lezat dan memuaskan.
• Lempeng keju sup yang baik untuk menempatkan beberapa kerupuk gandum.

Berikut adalah cara untuk diversifikasi resep sup tradisional dengan jamur dan keju!

Keju sup dengan jamur

Ini adalah hidangan yang sangat lezat, berbagai sup keju konvensional. Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil produk yang sama dan proporsi yang sama seperti untuk resep klasik. Ini hanya berbeda dalam urutan produk bookmark: pertama dalam air asin mendidih dan menempatkan kentang cincang dan bawang goreng dan wortel dari cuti didihkan dengan api kecil selama tiga puluh menit, sehingga kentang dimasak dengan baik. Setelah menambahkan parut pada parutan keju halus diproses, yang harus benar-benar larut dalam sup. Setelah sup pyuriruyut blender. Secara paralel, goreng dalam minyak bunga matahari, dipotong-potong berukuran sedang jamur. Dalam setiap mangkuk ditaburi sup keju, tambahkan tumis jamur dan sejumput sayuran cincang halus.

resep standar untuk haluskan keju sup juga bisa bervariasi, memasak pada kaldu daging, menambahkan sereal atau sayuran, dimasukkan ke dalam mangkuk, tidak hanya jamur, tetapi juga potongan daging atau gandum kerupuk. Hal utama - untuk mengamati aturan dasar: pertama, untuk memasak sayuran dan keju meleleh, kemudian pyurirovat sudah dalam hidangan siap mangkuk menambahkan tumis jamur.

Beberapa tips dari koki yang berpengalaman

Untuk sup dengan keju dan jamur adalah sangat lezat, koki berpengalaman disarankan untuk mematuhi aturan-aturan sederhana:

• keju olahan untuk mengambil hanya krim, tanpa aditif aromatik. kandungan lemak keju harus setidaknya lima puluh persen. Pada volume tiga liter air menempatkan dua standar keju olahan, tetapi Anda dapat menempatkan tiga, dan bahkan empat.
• Untuk membuatnya lebih mudah untuk memarut keju, pertama-tama perlu untuk memakai sepuluh menit di dalam freezer.
• Keju sup yang terbaik untuk memasak dengan porcini, chanterelles atau jamur. Tapi pada prinsipnya Anda dapat menggunakan jamur.
• Bawang dan wortel, Anda tidak dapat pre-goreng dan dimasukkan ke dalam sup mentah, tapi zazharki masih ternyata lezat.
• Keju sup dengan jamur seperti bumbu tidak. Cara terbaik untuk hanya menggunakan garam, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan lada hitam secukupnya. Hijau dalam sup hanya harus meletakkan peterseli dan dill.

Itu sangat sederhana untuk memasak lezat dan berlimpah makan pertama!