Cara memasak haluskan kacang?

Banyak di masa kecil Soviet saya makan di TK atau sekolah, seperti hidangan sederhana seperti haluskan kacang. Seseorang menyukainya, seseorang - tidak ada, tetapi kenyataan bahwa kacang polong mengandung banyak vitamin dan mineral bermanfaat selalu. Haluskan kacang - sangat mudah untuk mempersiapkan dan hidangan lezat yang dapat digunakan sebagai lauk daging, misalnya, atau hanya sebagai piring terpisah. Untuk penganut vegetarian umumnya berkah dari Tuhan. Jika Anda menghidupkan imajinasi Anda, Anda bisa datang dengan berbagai pilihan untuk diversifikasi haluskan kacang.

Namun, tidak banyak orang tahu bagaimana memasak haluskan kacang hak untuk kacang polong dilas dengan baik dan renyah, lezat dan lembut.

Persiapan haluskan kacang tidak memerlukan banyak bakat kuliner dan pengalaman memasak besar, hal utama untuk mengetahui beberapa fitur dari produk ini. Untuk memulai, Anda harus memilih varietas yang tepat kacang polong. Untuk haluskan kacang cocok lilin kacang polong kuning bagian Anda. Sejak kacang polong seperti dibudidayakan di tanah kering, menyerap sejumlah besar vitamin dan nutrisi yang diperlukan untuk tubuh manusia. Anda juga dapat menggunakan varietas kacang otak (halus atau keriput).

Cara memasak haluskan kacang?

Aturan pertama yang harus diikuti jika Anda ingin mempersiapkan itu cepat, tuangkan kacang polong pada malam air masak. Ini harus direndam dalam air selama setidaknya delapan jam. Lebih baik untuk melakukannya dengan cara ini: tuangkan kacang polong di malam hari dan biarkan selama malam, menyerap air dan akan lebih mudah direbus lembut. Hari berikutnya dapat dengan mudah disiapkan.

Mengalirkan air malam dan tuangkan air mendidih sehingga air meliputi kacang polong dalam panci pada dua jari di atas. Menempatkan pada api besar, dan didihkan. Ketika kacang polong mulai mendidih, mengurangi panas ke rendah dan masak selama setelah satu jam. Pada akhirnya, sebelum lepas landas di kacang polong perlu menambahkan sejumput garam (jika ditambahkan sebelum kacang polong akan memakan waktu lebih lama untuk memasak, karena garam memegang itu) secukupnya dan sepotong mentega. Beberapa orang lebih memilih untuk menambahkan sedikit susu untuk kentang tumbuk, tapi saya tidak pernah melakukan (mungkin aku hanya tidak suka susu?), Tapi Anda bisa mencoba untuk melakukan dengan cara yang berbeda, tiba-tiba Anda menikmati. Kemudian menghapus panci dari panas dan didiamkan pada suhu kamar di bawah penutup kacang polong yang dikukus dan mendidih. Maka hampir tidak perlu pon. Setelah setengah jam itu adalah mungkin untuk menggosok melalui saringan atau menggiling ke keadaan Pure homogen (saya selalu membandingkannya dengan makanan bayi). Jika Anda memiliki blender, maka tidak ada masalah: tertidur dalam blender, campur, inilah siap pakai haluskan kacang - lezat dan sehat!

Sekarang Anda tahu bagaimana memasak haluskan kacang untuk hiasan. Sangat cocok untuk daging apapun.

Tapi Anda bisa membuat puree kacang dan piring terpisah. Untuk melakukan ini Anda perlu sepotong daging, iris tipis dan cincang bawang poshinkovat. Semua ini digoreng dalam minyak bunga matahari dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan dan menambah kentang tumbuk kami. Ternyata sangat lezat dan memuaskan.

Ada cara lain untuk memasak kacang haluskan, lebih modern. Sekarang pressure cooker sangat umum, di mana makanan disiapkan dengan cepat dan mempertahankan sifat menguntungkan mereka. Dan jika Anda cukup beruntung untuk memiliki seperti perangkat magis, itu bukan pertanyaan, cara memasak haluskan kacang untuk Anda.

Dalam hal ini, persiapan Anda akan mengambil hanya 15 menit dan minimal usaha. Namun demikian perlu diingat bahwa kacang polong juga perlu untuk merendam sebelum memasak, sehingga renyah dan lembut.

Tidak peduli bagaimana Anda memasak hidangan ini datang kepada kami dari era Soviet, haluskan kacang adalah lezat dan berguna untuk manusia pada usia berapa pun.