Makanan dan minumanResep

Cara memasak cod dalam oven

Pertanyaannya adalah: bagaimana memasak cod dalam oven? Secara umum, untuk mempersiapkan ikan dalam oven sangat mudah, jauh lebih mudah daripada bahkan hanya goreng dalam panci. Hal ini tidak diperlukan untuk itu untuk mengikuti, mengubah, tambahkan minyak, menambah atau sebaliknya mengurangi api. Cod tidak terkecuali. Daging putih, tidak ada serat-serat kasar nya, memiliki tekstur juicy dan rasa menyenangkan. Terutama bagian berharga dari ikan cod dianggap, kaya akan vitamin, yodium, asam amino. Cod sangat populer di negara-negara Nordik, dalam semua Skandinavia, Amerika Utara dan Inggris. Untuk memasak ikan cod adalah berbagai macam rempah-rempah: lada hitam, paprika, pala, ketumbar, seledri, caper, cengkeh, kayu manis. Penggunaan rempah-rempah tertentu karena resep tentang cara memasak cod dalam oven.

Total tujuh spesies cod menghuni di perairan berbagai lautan. Hal ini terjadi: Atlantik, Pasifik, Baltic, Laut Putih, Kilda, Siberia Timur dan es. Mereka berbeda di antara mereka sendiri terutama dalam ukuran. Rasa kualitas tentang semua jenis yang sama.

Jadi, kita lanjutkan ke cerita tentang cara memasak cod dalam oven. Untuk ini kita perlu: satu kilo cod, sedikit tepung ke adonan, dua tomat, 100 gram jamur dan segelas anggur putih kering, dua wortel, dua bawang, dua Art. minyak sayur sendok makan, 30 gram keju, rempah-rempah dan herbal.

Kami jelas cod dan dipotong-potong besar, paniruem dalam tepung dan goreng di wajan panas. Dipotong halus bawang dan wortel dan juga memakai wajan. Goreng sampai setengah - ini penting. Sekarang ikan dengan sayuran diletakkan di atas loyang, atas memiliki irisan dipotong tomat, menempatkan jamur. Taburi semua bumbu dan rempah-rempah cincang. Sekarang datang giliran anggur, tuangkan makan kami.

Semuanya bisa dimasukkan ke dalam oven. Panggang pada suhu 180 ° C selama 30 menit. Sebelum melayani semua kecantikan kami dapat menuangkan krim asam, masih asli dan lezat. Sekarang kita tahu bagaimana memasak cod dalam oven.

Panggang dalam oven untuk daging dan unggas khas dari Anglo-Saxon spesialisasi. Dan jika untuk hidangan meriah Inggris adalah domba panggang, Amerika - kalkun panggang.

Domba di oven - makanan Inggris Minggu tradisional, disajikan secara eksklusif dengan saus mint. Cara memasak domba dalam oven dan tidak mengirimkannya dengan saus mint - tidak jelas untuk Inggris. Ini adalah satu-satunya perbedaan mendasar tentang bagaimana hidangan ini disajikan dengan kami. Proses yang sama persiapan tidak berbeda, dan biasanya tidak menyebabkan masalah.

Adapun orang Amerika, untuk kalkun mereka juga salah satu simbol Amerika. Kami memiliki hidangan ini tidak sangat populer hingga saat ini, situasi telah berubah, dan begitu pertanyaan tentang bagaimana untuk memasak kalkun di oven, menyebabkan meningkatnya minat.

Turki bilas, lap kering, memotong ujung-ujung sayap. Dalam dan di luar dipulas dengan campuran minyak sayur, garam dan merica. Turki mendapatkan banyak rempah-rempah, jika campuran, tambahkan rosemary. Dalam keadaan ini, memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk bumbunya diserap ke dalam bangkai. oven harus dipanaskan untuk 220C. Dada kalkun ditempatkan di atas panci, dan memasak selama sekitar satu jam. Kemudian mengurangi suhu 180C dan menutupi foil burung. Untuk propeklas kalkun sepenuhnya, lakukan perhitungan sederhana: per kilogram harus 40 menit memasak. Kalikan berat badan dengan 40 dan mendapatkan waktu untuk menemukan burung itu dalam oven dalam beberapa menit. Selama memasak perlu dari waktu ke waktu untuk air jus kalkun, yang menonjol dari itu. Setelah kalkun siap, dan dibawa keluar dari oven, biarkan menyeduh selama setengah jam sebelum menyembelih.

Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.