Daging di Perancis dengan keju dan tomat di lemari duhovochnom

Daging di Perancis dengan keju dan tomat adalah makanan yang sangat lezat dan memuaskan dalam kabinet duhovochnom, yang dapat dibuat tidak hanya untuk makan malam keluarga biasa, tetapi juga untuk setiap perayaan, yang akan dihadiri oleh banyak tamu. Perlu dicatat bahwa jenis mempersiapkan casserole cepat. Tapi sebelum Anda memasukkannya ke dalam oven, Anda perlu hati-hati menangani setiap produk.

Langkah demi langkah resep: daging (babi) di Perancis

bahan yang diperlukan:

• daging babi segar (bubur dengan kandungan rendah lemak) - 1 kg;
• lampu segar kecil - 3 pcs;.
• menengah bawang putih - 4 siung;
• lada hitam - beberapa mencubit;
• garam - pada kebijaksanaan-Nya;
• rempah-rempah yang harum dan bumbu, dimaksudkan untuk daging - secukupnya;
• tomat matang besar - 4 pcs;.
• mayones lemak rata-rata (tersedia asam) - 240 g;
• varietas keju padat - 290 g;
• minyak sayur - 47 ml (untuk pelumasan bentuk).

pengolahan daging babi proses

Daging di Perancis dengan keju dan tomat, Anda dapat membuat sapi lezat, daging sapi, domba dan sebagainya. Namun, kami memutuskan untuk menggunakan untuk hidangan ini hanya daging babi. Pilihan ini berasal dari fakta bahwa produk ini secara termal diproses lebih cepat daripada jenis daging lainnya. Selain itu, daging babi panggang adalah lebih enak, lebih lembut dan lebih lembut.

Sebelum Anda membuat daging di Perancis dengan keju dan tomat di lemari duhovochnom, bahan utama untuk diproses dengan baik. Untuk pulp babi ini harus dicuci, dan kemudian dipotong menjadi steak kecil (tegak lurus terhadap gandum) dengan ketebalan hingga satu sentimeter. Berikutnya, produk daging harus di kedua sisi sangat mengusir palu bergaris. Prosedur ini akan berkontribusi terhadap kerusakan serat daging babi, sehingga lebih lembut dan halus. Setelah itu, masing-masing bagian membutuhkan mantel dipukul dengan sejumlah kecil garam, bawang putih parut dan merica.

pengolahan sayuran

Daging di Perancis dengan keju dan tomat yang diproduksi hanya dari sayuran segar. Dengan demikian, bawang dan tomat merah matang harus dicuci, dikupas, jika diperlukan, dan kemudian dipotong menjadi irisan tipis dan cincin.

program pembentukan

Memasak juicy daging di Perancis pada setiap hidangan. Kami memutuskan untuk menggunakan ini untuk bentuk kaca besar dengan sisi 6-7 sentimeter. Hal ini perlu untuk melapisi bagian bawah dengan minyak dan kemudian dengan hati-hati menempatkan kembali semua potongan yang rusak-off daging babi. Di atas daging Anda ingin menempatkan onion ring, dan banyak lagi - irisan tomat merah matang. Semua produk ini harus bebas menyebar dengan mayones minyak menengah dan taburi dengan keju parut di atas.

perlakuan panas

Siapkan daging di lemari duhovochnom adalah sekitar 30-36 menit. Selama ini, daging babi propechetsya baik, menyerap jus tomat dan aroma bawang dan keju dengan bentuk mayones merah dan juicy topi.

benar Sajikan

Daging babi di Perancis harus disajikan untuk makan malam panas dengan roti gandum, sayuran dan sayuran segar.