Cara memanggang roti dalam pembuat roti dan multivarka

Apakah Anda tahu bagaimana untuk memanggang roti? Kemungkinan besar, banyak ibu rumah tangga untuk menjawab pertanyaan ini secara negatif, karena orang modern tidak punya banyak waktu untuk bermain-main dengan resep yang rumit. Tapi jika Anda memiliki peternakan ada peralatan dapur yang indah seperti pembuat roti atau multivarka, lalu masak roti harum sangat sederhana.

Jelaskan pertama cara memasak roti di multivarka. Siapkan adonan. Untuk ini podogreem segelas air sehingga telah mengakuisisi suhu 35-40 derajat. Tuangkan dalam sachet air ragi, sepuluh gram garam dan empat puluh gram gula. Semua baik aduk hingga larut. Sekarang tambahkan mentega - 60 gram, Anda dapat menggunakan minyak zaitun atau nabati lainnya. Masih tambahkan tepung untuk adonan, tuangkan harus bertahap, aduk dengan baik setiap kali. adonan harus berhenti untuk tetap tangan, tetapi tidak menjadi terlalu curam. Sebagai aturan, batch yang membutuhkan waktu sekitar 500-600 gram tepung.

Disiapkan adonan Anda perlu dimasukkan ke dalam panci dan menutupi volume besar di atas dengan handuk bersih atau cling film. Setelah lift pertama adonan dan tekan ke bawah lagi memakai pemeriksaan. Ketika adonan naik lagi, itu juga diremas lagi dan dimasukkan ke dalam mangkuk Multivarki Anda ingin ringan melumasi dengan minyak sayur.

Tinggalkan roti kosong meningkat selama sekitar setengah jam, kemudian hidupkan mode "Baking" dan roti panggang dalam multivarka setting waktu satu jam. Setelah sinyal clock perlu hati-hati menghapus roti, balik ke sisi lain dan kembali pada perlakuan yang sama selama setengah jam. Di sini dan siap kafilah kami - subur, harum, berpori.

Dan di sini adalah bagaimana Anda dapat mempersiapkan roti sdobny manis di multivarka. Dalam sebuah dipanaskan susu kaca (bisa menggunakan kefir, whey) berkembang biak ragi sachet. Secara terpisah, kocok tiga telur dengan setengah sendok teh garam, vanili (1paketik) dan gula (tujuh sendok makan). Sekarang campur dalam mangkuk dengan susu ragi, campuran telur dan minyak bunga matahari (tujuh sendok makan) dan mulai menambah bubur tepung ini, yang akan memakan waktu sekitar lima gelas.

Taruh adonan pada pemeriksaan, dan sementara itu kita memilah dan kismis saya. Kemudian tuangkan air mendidih lebih buah kering, memberikan membengkak. air dikeringkan dan kismis obsushivayut, meletakkannya di handuk kertas.

Sekarang grease dengan sayur talenan minyak, tuangkan kismis dan menyebar adonan datang. Lembut mengganggu buah kering ke dalam adonan dan membentuknya menjadi bola.

Taruh adonan dalam mangkuk gemuk dan mengaktifkan perangkat Multivarki dalam mode "pemanasan" selama 15 menit. Kemudian matikan multivarku dan meninggalkan adonan naik selama setengah jam.

Panggang roti dalam multivarka sdobny kami dalam mode "Baking" selama satu jam di satu sisi dan lain 40 menit setelah berputar. Roti diambil dari cangkir dan melayani untuk sarapan dengan mentega.

Bahkan lebih mudah untuk membuat roti menggunakan perangkat yang luar biasa ini sebagai pembuat roti. Dalam hal ini, bahkan adonan adonan tidak perlu, "pintar" mesin akan melakukan segalanya sendiri. Ada berbagai resep roti di pembuat roti. Sebagai contoh, berikut adalah cara untuk membuat roti "Milk." Di bagian bawah mangkuk perangkat Tuangkan setengah sendok teh ragi kering, setengah kilo tepung sift, tambahkan satu setengah sendok teh garam dan setengah sendok makan gula runtuh di atas delapan puluh gram mentega. Setidaknya tiga ratus lima puluh mililiter menuangkan susu. Panggang roti dalam modus asli, roti siap pakai beratnya sekitar tujuh ratus gram.

Jika ada perangkat yang indah seperti, sebagai pembuat roti, resep roti Anda dapat menggunakan berbagai. Sdobny makanan penutup dapat memanggang roti dengan penambahan buah kering, kakao, poppy. Sebuah tungku dapat perwujudan makanan ringan dengan penambahan bumbu: jintan, biji wijen, serta menggunakan keju dan rempah-rempah. Pecinta makanan pedas dapat menambah bawang putih adonan dan zaitun

Selain itu, pembuat roti memungkinkan Anda untuk memanggang roti dari berbagai jenis tepung: soba, gandum, oat.

Bon appetit!