Biji wijen. sifat yang berguna

Pada zaman kuno, di beberapa negara mereka disebut biji wijen keabadian, dan beberapa kebenaran dalam hal ini. Seperti banyak dari benih, sumber yang diperlukan bagi tubuh materi dan energi adalah biji wijen, sifat menguntungkan komponennya memberikan kesehatan dan umur panjang - jadi, misalnya, percaya di Cina. Dalam wijen memiliki nama kedua - wijen. Tanpa sadar kata ini dikaitkan dengan dongeng terkenal, membuka pintu ke dunia kekayaan yang tak ternilai - kesehatan. Ini adalah sumber dari biji wijen. Berguna sifat tanaman ini sepenuhnya membenarkan nama.

Sesame tumbuh di India, Kaukasus, Asia Tengah, sebagian Afrika dan Timur Tengah. Sesame - panas-mencintai dan cahaya-yang membutuhkan tanaman tahunan, sangat indah, bahkan ia tumbuh sebagai tanaman hias di petak bunga antara warna lainnya. biji wijen, masing-masing, berbagai, ada hitam, coklat kemerahan, kuning dan putih. Sebuah rasa yang lebih jelas dari biji gelap. Hal ini lebih intens dan ketika memasak terungkap dengan cara yang terbaik.

Yang penting adalah bahwa banyak vitamin dan mineral mengandung biji wijen, sifat yang berguna yang berhubungan langsung dengan partisipasi aktif mereka dalam proses metabolisme tubuh. Hal ini pada gilirannya memberikan kontribusi untuk peningkatan dan penguatan umum. Perlu dicatat sifat yang berguna biji wijen untuk fungsi normal dan stabil dari usus, yang secara fungsional penting bagi kesehatan.

Benih yang umum digunakan dalam makanan, tetapi mereka usia yaitu tidak lama karena tingginya kandungan minyak (60%) mereka yang mudah rusak, begitu dingin-ditekan biji wijen minyak diperoleh, yang dapat disimpan selama beberapa dekade.

Dan minyak, dan biji wijen (properti yang bermanfaat dari mereka telah terbukti waktu) digunakan untuk mengobati berbagai penyakit. sifat obat Diucapkan minyak wijen yang kedua hanya untuk pistachio dan minyak almond. Ini adalah produk yang berharga untuk diet, dan itu termasuk dalam banyak hidangan, ditujukan untuk diet. Menguntungkan dampaknya terhadap kesehatan pada penyakit seperti hipertiroidisme, pelanggaran metabolisme lipid, penyakit sendi inflamasi dan degeneratif, tekanan darah tinggi, radang ginjal, kolik usus. Zat yang terkandung dalam minyak ini, menaikkan jumlah trombosit dan meningkatkan pembekuan darah. Mendorong penggunaannya pada asma, sesak napas dan berbagai penyakit paru. minyak biji wijen membersihkan tubuh dan menampilkan produk metabolisme.

Tapi itu tidak semua yang dapat memberikan biji wijen zderovyu kami. Sifat yang berguna dari produk ini, karena kandungan sesamin - antioksidan kuat, yang dinyatakan dalam penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol darah. Selain itu, benih-benih membantu tubuh untuk melawan sel-sel kanker. Namun perlu dicatat sifat yang berguna biji wijen, adalah tingginya kandungan kalsium. Hal ini penting untuk pencegahan osteoporosis. Kalsium memperkuat tulang sistem, membantu membangun otot. Total 100 gram biji wijen sehari sudah cukup untuk tidak perlu lagi menggunakan obat-obatan yang mengandung unsur penting ini.

Kemampuan minyak dari biji ini untuk menolak sinar ultraviolet, dan digunakan untuk melindungi terhadap sengatan matahari. Dalam kosmetik digunakan untuk efek menguntungkan pada rambut yang lemah. Dengan penggunaan rutin berarti, yang meliputi minyak wijen, rambut menjadi mengkilap dan lembut. Wajah pori-pori, kulit menjadi halus. Ketika dicampur dengan minyak lainnya, minyak wijen digunakan untuk pijat menyenangkan dan berguna.

minyak wijen membantu dengan kelelahan memulihkan diri. Dengan alat ini, menggosok ke dalam gusi, adalah mungkin untuk secara signifikan mengurangi gigi rasa sakit atau mendapatkan menyingkirkan sepenuhnya. Kontraindikasi penggunaan minyak wijen dan ada sedikit, kecuali bahwa keistimewaan mereka. Itulah cara biji wijen indah, sifat yang berguna yang, memang, tak ternilai harganya.