Metabolisme lipid: tahap dasar metabolisme lemak

metabolisme lipid - itu adalah metabolisme lemak dan lemak seperti zat. Pertukaran lipid terdiri dari empat langkah: membelah, penyerapan, menengah dan pertukaran akhir.

metabolisme lipid: pencernaan. Kebanyakan lipid, yang merupakan bagian dari makanan diserap oleh tubuh setelah pencernaan sebelumnya. Dalam aksi cairan pencernaan, mereka terhidrolisis (dibelah) menjadi senyawa sederhana (gliserol, asam lemak yang lebih tinggi, sterol, asam fosfat, basa nitrogen, alkohol tinggi, dll) yang diserap selaput lendir dari saluran pencernaan.

Makanan oral yang mengandung lipid, mekanis memotong, campuran, dibasahi dengan air liur dan berubah menjadi com makanan. Diparut massa makanan melalui kerongkongan memasuki perut. Di sini mereka mencampur dan menyusup jus lambung. jus lambung mengandung enzim lipolitik - lipase, yang dapat memecah emulsifikasi lemak. Makanan dari lambung ke massa dalam porsi kecil memasuki duodenum, jejunum, dan kemudian di ileum. Berikut berakhir proses membelah lipid yang diserap dan produk hidrolisis mereka. Pemisahan lipid berpartisipasi empedu, jus pankreas dan jus usus.

Empedu - itu rahasia, yang disintesis oleh hepatosit. The komposisi empedu termasuk asam empedu, dan pigmen, produk degradasi hemoglobin, mucin, kolesterol, lesitin, lemak, beberapa enzim, hormon, dll Empedu adalah mengambil bagian dalam emulsifikasi lipid, pencernaan dan penyerapan mereka; mempromosikan peristaltik normal usus; menunjukkan efek bakterisida pada mikroflora usus. asam empedu yang disintesis dari kolesterol. Asam lemak menurunkan tegangan permukaan dari tetesan lemak pengemulsi mereka merangsang sekresi getah pankreas, serta mengaktifkan aksi banyak enzim. Di usus kecil massa makanan meresap jus pankreas, yang terdiri dari natrium hidrogen karbonat dan lipolitik enzim: lipase, esterase, fosfolipase, fosfatase, dll

metabolisme lipid: penyerapan. Sebagian besar lipid diserap ke bagian bawah duodenum dan atas usus jejunum. produk pencernaan lipid makanan diserap epitel vili. Permukaan hisap dari sel epitel meningkat mikrovili. Final produk hidrolisis lipid terdiri dari partikel-partikel kecil lemak, di- dan monogliserida dari asam tinggi lemak, gliserol, glycerophosphate, basa nitrogen, kolesterol, alkohol tinggi dan asam fosfat. Dalam usus besar enzim lipolitik yang absen. lendir usus mengandung sejumlah kecil dari fosfolipid. Kolesterol, yang tidak tersedot, dikurangi menjadi kotoran koprosterina.

metabolisme lipid: pertukaran menengah. Dalam lipid memiliki beberapa fitur yang terletak pada kenyataan bahwa usus kecil hanya setelah produk hisap fisi terjadi lipid resynthesis melekat dalam diri manusia.

metabolisme lipid: pertukaran final. Produk akhir utama metabolisme lipid adalah karbon dioksida dan air. Yang terakhir berdiri sebagai bagian dari urin dan keringat, sebagian kotoran, udara dihembuskan. Karbon dioksida dilepaskan terutama paru-paru. Pertukaran akhir untuk kelompok tertentu lipid memiliki karakteristik sendiri.

Gangguan metabolisme lipid. metabolisme lipid terganggu di banyak penyakit menular, invasif dan non-menular. Patologi metabolisme lipid yang diamati melanggar regulasi neurohormonal proses pencernaan penyerapan, biosintesis dan lipolisis. Di antara gangguan metabolisme lipid paling sering mendaftar obesitas.

Obesitas - kecenderungan untuk peningkatan berlebihan berat badan karena pengendapan yang berlebihan lemak dalam jaringan subkutan dan jaringan tubuh lainnya dan ruang antar. Lemak disimpan di dalam sel-sel lemak dalam bentuk trigliserida. Jumlah sel-sel lemak tidak meningkat, tetapi hanya meningkatkan volume mereka. Ini adalah hipertrofi ini sel-sel lemak merupakan faktor utama dalam obesitas.