Bawang panggang sebagai lauk atau makanan ringan. Bawang goreng dengan telur

Bagi kebanyakan ibu rumah tangga bawang goreng - hanya perantara dalam penyusunan beberapa hidangan. Sementara sayuran tidak adil tersinggung: Ini menghasilkan barang independen sangat lezat. Mereka yang tidak percaya, harus mengingat keberhasilan upaya untuk menyelinap keluar dari panci rumah tangga hampir siap zazharku. Atau "terbang jauh" dari bawang piring, goreng dengan ikan - hidangan utama masih tersisa, tapi dukungannya telah dimakan. Sehingga tidak ada kelalaian dari kebijaksanaan rakyat. Perlakukan keluarga lauk yang tidak biasa dan tambahan yang bagus.

cantik hiasan

Sangat lezat dan sangat selera bawang goreng, run-dalam tepung. Mempersiapkan dengan cepat dan mudah. Beberapa sulap hanya diperlukan untuk pemisahan kepala kelopak indah. Untuk melakukan hal ini, memotong ujung disikat bawang. Dan dia membuat sayatan dengan pisau tajam hampir ke bawah. Tapi tidak benar-benar terpisah. Pemotongan ini perlu melakukan 4-6, tergantung pada ukuran umbi. Pada output seharusnya menjadi semacam bunga. Pemanenan berlangsung dan dibagi sedemikian rupa bahwa Anda memiliki di tangan segmen individu tetap. Mereka turun selama beberapa menit dalam air dingin - itu akan menghilangkan kepahitan berlebihan.

Dalam mangkuk kecil, kocok telur. Dalam panci lain dituangkan tepung. Busur pertama diturunkan ke dalam telur. Maka digulung dalam tepung dan segera masuk ke dalam wajan. Minyak harus ada banyak, gratis. Sajikan goreng sampai ringan halus "tan". Dibutuhkan sekitar tujuh menit. Kemudian menarik keluar dengan sendok berlubang, ditaburi dengan bumbu favorit Anda dan kiri pada handuk kertas untuk mengambil terlalu banyak lemak. harmoni yang indah dengan ikan dan daging apapun dan dimakan lebih cepat dari sedang dipersiapkan!

Crispy bawang goreng: resep makanan ringan yang menarik

Sangat menarik dalam rasa mengenai lauk, sangat cocok untuk hidangan apapun. Bahkan hanya kentang dengan rebus tampaknya karya yang menyimpan hari cukup cepat. Bawang dipotong menjadi lingkaran setengah sentimeter tebal berpengalaman dalam ring dan dipertahankan dalam air asin selama setengah jam. Kemudian benda kerja bersandar saringan. Selama air mengalir, adalah debu.

Untuk itu tepung polstakana dicampur dengan tiga sendok gula bubuk, garam, kunyit, merica dan khmeli suneli (rasio Pick up sendiri). Dalam minyak sayur dalam batch kecil bawang goreng sampai tingkat yang diinginkan dari "Sun". Dan tersebar di handuk untuk menghilangkan lemak. Ini bawang goreng baik tidak hanya sebagai "pendamping" untuk daging dengan ikan atau hidangan terpisah, tetapi juga sebagai camilan dengan bir. Kecuali bahwa Anda perlu menempatkan sedikit lebih rempah-rempah.

hidangan rasa

Ini juga mungkin iringan layak, dan menguntungkan bisa menjadi pengganti untuk hidangan utama. Bawang dipotong potong besar. Campuran dipanaskan wajan mentega baik dan minyak bunga matahari. Ketika itu mulai percikan sedikit, ditempatkan dalam wadah dengan bawang goreng dan inversi lembut (tidak hancur dan tetap rapi) dari 5 sampai 10 menit. Waktu tergantung pada tingkat yang diinginkan memanggang.

Ketika kondisi yang diinginkan telah hampir tercapai, sayuran yang ditaburi murah hati dengan rosemary dan basil. Jika rumput segar, segera setelah pencampuran pan dihapus dari panas. Ketika mereka kering - yang tersisa di piring untuk sementara waktu lagi. Setelah beralih ke hidangan bawang goreng ditaburi dengan cuka dan disajikan segera.

saus bawang

Ada banyak cara bagaimana memasak dan mengkonsumsi bawang goreng. Resep dengan krim asam, misalnya, memungkinkan untuk memasak saus yang indah untuk jamur, semua jenis daging, ikan dan unggas. Tetapi jika Anda menambahkan krim asam kurang dan sayuran memotong lebih (untuk membuat saus tebal), bawang goreng berfungsi sebagai lauk yang sangat baik.

bawang menengah potong dadu dan dipanggang dalam mentega sampai baik emas. Dalam krim mangkuk yang dalam kaca terhubung, cincang balok hijau (pertama kalinya dapat mengambil peterseli dan dill, dan kemudian bereksperimen dengan herbal lain - kemangi, ketumbar, dll ...) Dan bawang putih kendur. Campuran ini dituangkan goreng. Hal ini dapat menjadi sedikit dipadamkan, Anda dapat segera menghapus dari panas - yang Anda inginkan. Cinta saus tebal? Kemudian tambahkan sesendok tepung, aduk dalam tumpukan air. Dan tahan hidangan di atas api beberapa menit, terus aduk.

sarapan lezat

Orak-arik sebagai makanan pagi - tradisi yang sama, serta sandwich untuk teh atau kopi. Tetapi ada pilihan yang lebih menarik. Misalnya, bawang goreng dengan telur pasti akan ingin untuk segala rasa. Meskipun komposisi multi-komponen, hidangan disiapkan dengan cepat. Jadi sangat mungkin untuk bekerja untuk mengalokasikan beberapa menit.

Untuk mulai dengan direbus, didinginkan, dibersihkan dan digosok empat telur. Secara paralel, dalam oven kering untuk krisis cahaya irisan roti. bawang besar cincang halus dan panggang untuk blush seragam. keju olahan menggosok bola yang sama. Semua preform kecuali campuran roti, prisalivaem dan mayones dengan bawang putih hancur. Massa ini tersebar di kerupuk kering - dan Anda dapat memiliki sarapan dengan nafsu makan yang baik!