Daging kedelai kalori direbus

Jika Anda memutuskan untuk beralih ke diet vegetarian, atau hanya diversifikasi menu Anda, kemudian memperhatikan daging kedelai. kandungan kalori hidangan selesai dengan bahan utama relatif kecil, dan oleh karena itu produk sesuai harmonis ke diet apapun. Malu dengan fakta bahwa ini masih bukan daging penuh? Argumen seperti ini sangat umum, tetapi manfaat analog kedelai lebih besar daripada kerugian mungkin. Jadi kita lihat diet keajaiban ini dan Anda pasti akan puas.

Orisinalitas produk kedelai

Di negara kita distribusi khusus yang hanya menerima kecap, dan hanya di samping makanan Jepang. Namun, itu akan menjadi kejahatan untuk masuk ke dalam kedelai di batas sempit tersebut. Ini benar-benar adalah makanan keajaiban kaya vitamin _B6, yang memainkan peran penting dalam pembentukan neurotransmitter, dan pembangunan asam amino. Jika Anda ingin membatasi lemak dalam diet, Anda harus mencatat daging kedelai. Ini adalah hadiah daging analog yang sehat. By the way, kehadiran dalam diet kecap dan susu juga membantu untuk beralih ke makanan yang lebih sehat dan rendah lemak. Ada juga diet untuk daging kedelai, dan diet seperti itu bahkan ahli gizi setuju, tapi dengan syarat bahwa daging dikombinasikan dengan jumlah yang cukup buah-buahan, sayuran dan air. Ada batas! Jadi, diet ini merupakan kontraindikasi pada orang dengan metabolisme yang lambat. Kategori ini konsumen pada risiko, sebaliknya, untuk menambah berat badan.

Menganalisis komposisi

Di tempat pertama, muncul pertanyaan apa yang harus dilakukan daging kedelai? Apa yang menyumbang penggunaannya? daging kedelai mengandung jumlah protein yang sama seperti biasa. Perbedaan rasa tentu ada, tapi diet vegetarian adalah pengganti yang sangat bagus. Daging kedelai tanpa lemak, tetapi ada eksipien karbohidrat dan aditif. Oleh karena itu, untuk secara akurat menghitung nilai kalori dari daging kedelai di setiap paket hanya bisa produsen.

Dengan demikian, produk ini terbuat dari tepung kedelai atau minyak. teknik memasak dapat bervariasi, dan memungkinkan penggunaan biji kapas, gandum dan oat. Kadang-kadang Anda dapat menambahkan pengisi jagung yang menyampaikan bau berbeda.

Produk ini kaya akan kalsium, zat besi, asam lemak tak jenuh ganda, kalium, natrium, fosfor, magnesium, serat dan berbagai vitamin.

Selama memasak tepung kedelai lemaknya dengan air dan terhubung ke ekstrusi. Ini berarti bahwa adonan melewati mesin khusus dengan lubang. Setelah bahan baku disterilkan, menjadi berserat, begitu baik dicerna.

sifat gizi kedelai

Jadi apakah atau tidak makan daging kedelai? Kalori per 100 gram produk ini dalam bentuk mentah hanya 102 kalori, tetapi dengan tidak adanya bahan-bahan lainnya, saus dan minyak. Anda akan makan dengan baik "telanjang" kedelai? Ini bukan sifat gizi dari kedelai yang dapat dengan mudah bersaing dengan daging sapi. Setelah semua, produk yang setengah baik dari protein nabati. Selain banyak di atasnya asam lemak tak jenuh ganda dan asam linoleat. Zat-zat ini mencegah akumulasi kolesterol dalam pembuluh darah, sehingga risiko mengembangkan penyakit serius segera berkurang. Juga dalam daging kedelai banyak serat, tetapi karena produk memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama dan mempercepat perut.

Kerusakan kedelai juga bisa mendatangkan jika genetik diberdayakan untuk memodifikasi produk. Jika Anda secara teratur menggunakan di GM makanan kedelai, maka Anda dapat mendatangkan malapetaka di seluruh tubuh. Secara khusus, produk dapat menyebabkan penuaan dini dan mengurangi berat otak.

Plus ke minus

Mari kita coba untuk membandingkan pro dan kontra dari produk ini. Di antara keuntungan penting dapat mengalokasikan daging kalori kedelai moderat. Juga, produk ini mengurangi tingkat kolesterol "buruk" dalam darah, mencegah perkembangan osteoporosis dan meminimalkan risiko penyakit kardiovaskular. Argumen terutama kuat bagi perempuan adalah bahwa daging kedelai meredakan gejala menopause. Beberapa orang percaya bahwa kedelai baik untuk pencegahan kanker prostat dan kelenjar susu. Tapi di sini bukti tak terbantahkan untuk teori ini belum diperbaiki.

Apa kontra dalam produk yang unik ini? Secara khusus, daging kedelai harus berhati-hati untuk menggunakan untuk orang yang menderita penyakit tiroid. Fakta bahwa kedelai termasuk bahan-bahan herbal "goitrogens" mempengaruhi kemampuan tubuh untuk menyerap yodium. Jadi ketika penyakit tiroid harus baik mengecualikan kedelai, atau pastikan untuk mengkompensasi yodium dalam makanan.

daging kedelai dapat benar-benar berbahaya bagi wanita dengan peningkatan jumlah estrogen dalam tubuh. Dalam kasus yang jarang terjadi, kedelai dapat memprovokasi fibroid, endometriosis dan bahkan mempromosikan kemandulan.

Jadi apakah atau tidak untuk mengambil?

Jika Anda indikasi serius untuk fakta bahwa kedelai memperlakukan diri sendiri, maka pastikan kualitas produk. Studi pada komposisi kemasan, tidak membeli daging dengan aditif, yang dapat memperburuk penyakit yang ada. Dan, tentu saja, tidak terlibat dengan pengganti kedelai, yaitu, daging kedelai, keju, yoghurt dan susu, karena masih belum makanan dan gizi juga sehat sikap yang sangat biasa-biasa saja.

Untuk vegetarian argumen penting adalah tidak daging kalori kedelai dan kandungan protein indikator analog daging sapi alami. Dengan demikian, kehadiran daging kedelai dalam diet mampu melakukan diversifikasi dan membawa manfaat cukup, tetapi dengan syarat bahwa hal itu tidak akan menggantikan buah-buahan dan sayuran.

latihan

Dengan demikian, isi kalori dari daging kedelai adalah sekitar 100-105 kalori per 100 gram. Dengan seperti sejumlah kecil dalam jumlah protein yang sama, seperti dalam daging biasa, tapi tidak ada lemak. Dari produsen produk tergantung pada kehadiran berbagai aditif dan pengisi yang dapat meningkatkan kandungan kalori daging kedelai. Produk siap pakai akan mendapatkan beberapa kalori lebih banyak, sehingga pelaku diet tidak harus beroperasi dengan hanya data di sampulnya.

Sebelum Anda mulai memasak, daging harus direndam dalam air atau mendidih. Jika Anda memilih pilihan pertama, air lebih baik menggunakan hangat atau panas, dan tuangkan daging dengan bagian atas. proses pretreatment seperti dimulai rehidrasi, yaitu serat kering membengkak dengan menyerap cairan. Dalam penyusunan bumbu dapat digunakan untuk memberikan aroma hidangan.

Dengan sedikit fantasi

Ternyata ada memasak kedelai rebus daging. Kalori mungkin bervariasi tergantung pada bumbu menambahkan, saus. Ketika memasak daging sangat membengkak, menjadi lebih segar dan enak. Dalam bentuk ini dapat digunakan untuk memasak pilaf, bakso, sup atau salad. Secara khusus, Anda dapat menyiapkan salad untuk membuat daging kedelai. Seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam, namun pada akhirnya akan berubah masakan Korea yang sangat baik untuk empat orang. kalori hidangan daging kedelai siap ini akan meningkat menjadi 180 kalori per 10 gram. Dalam resep salad asli disusun atas dasar dari 100 gram daging kedelai, kaleng jagung, wortel, tiga tomat dan dua mentimun, setengah kaleng kacang hijau. Kecantikan membutuhkan dua paprika besar.

Daging untuk menuangkan air panas dengan sedikit rempah-rempah. Biarkan berdiri selama 10-15 menit, dan kemudian tuang air dan menempatkan potongan ke dalam mangkuk kering. Wortel harus dibersihkan dan potong tipis, musim dengan saus Korea. Menambahkan untuk itu cincang paprika, sendok minyak sayur dan rempah segar. Jika diinginkan, juga memungkinkan untuk menghias crouton salad.