Apakah jaggery berguna, dan apa karakteristik khusus?

Lebih banyak orang cenderung untuk gaya hidup sehat, mengikuti diet yang tepat dan menghindari makanan dengan natrium dan aditif berbahaya. Tapi tidak ada belum menolak untuk manis. Mengingat bahwa Anda bisa mendapatkan dari manfaat gula aren dan membahayakan, harus melihat lebih dekat pada sifat-sifatnya.
Ini adalah jenis sedikit diketahui produk pemanis yang berasal dari kelapa Arenga, disebut di India "gur", seperti di Amerika dan Eropa - "Jagger", yang juga dapat dibuat dari tebu dan kurma. gula aren jus berbunga metode kondensasi disiapkan oleh mendidih pada suhu rendah untuk membentuk sirup.

Komposisi dan sifat-sifat Jagger

Manisnya pemanis kelapa disajikan dalam bentuk sakarosa, glukosa, fruktosa, persentase yang tergantung pada jenis produk dan jenis pengolahan sawit. Jagger diperkaya mineral (60 kali lebih dari gula biasa): kalsium, kalium, fosfor, besi, dan, karena penelitian telah menunjukkan, kaya akan vitamin A, C, B1, B2, B6. produk ramah lingkungan ini, bebas dari pupuk dan pestisida. Dengan mempertimbangkan keragaman komposisi kimia gula aren, penggunaan produk tidak terbatas pada nilai gizi.

cergas

Karbohidrat gula aren memiliki struktur yang ideal, baik diserap oleh tubuh, untuk secara efektif mengimbangi konsumsi energi bila digunakan dalam jumlah minimum. Properti ini produk adalah permintaan yang cukup untuk konsumsi kalori tinggi dan kelelahan. Tapi pada saat yang sama, gula aren membantu menyingkirkan kelebihan berat badan.

Restorasi pencernaan

Jagger menormalkan pencernaan, mengaktifkan enzim pencernaan dan menghancurkan yang tidak menguntungkan mikroflora usus bakteri dalam usus. Dan kehadiran serat diet menghilangkan gangguan pencernaan dan sembelit.

sifat pembersih

Gula aren kontribusi untuk pembersihan yang efektif dari organ: saluran pernapasan, usus besar, esofagus, paru-paru, lambung. Berkat pengaruhnya pergi batuk dan pilek.

sifat musiman

Kehadiran kualitas yang unik dari Jagger menciptakan efek pendinginan pada tubuh di musim panas dan mempertahankan panas di musim dingin.

Produk, dikombinasikan dengan Jagger

Aren dapat ditambahkan ke produk serbaguna, itu tidak bisa disebut rasa, yang ia tidak digabungkan.

Kombinasi Jagger:

• setiap berbagai daging dan unggas;
• seafood, ikan;
• sayuran dan jamur;
• kacang-kacangan, sereal;
• produk susu;
• buah dan berry;
• sebagai bagian dari saus dan bumbu.

Metode penggunaan

1. Dalam Jagger lembut baik untuk sandwich.
2. Dalam bentuk gula bubuk kelapa ditambahkan ke makanan penutup dan minuman.
3. Sebagai bagian dari saus untuk soba, jagung, beras, bubur gandum.
4. Sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, disesuaikan dengan selera menggunakan gula aren di timur dan lainnya masakan.
5. Produk mentah ditambahkan dalam bentuk teh dan kopi.
6. Dalam batch memasak resep, serta daging, sebagai aditif memberikan hidangan ini Jagger halus rasa hambar.

pengobatan

Ada banyak cara untuk mengobati penyakit umum dari resep populer dengan gula aren:

• dengan jahe dalam kombinasi: menghilangkan proses inflamasi, menghilangkan dahak, pilek obat dan batuk;
• menambahkan gula kunyit kelapa mampu memberikan dari serangan asma;
• migren hilang ketika Anda menggabungkan Jagger dengan biji wijen;
• dalam resep dengan gula ekstrak kemangi kelapa telah menjadi alat yang sangat diperlukan untuk pilek;
• dalam siklus menstruasi akan membantu sepotong kecil Jagger, Permintaan air;
• penggunaan ini jenis gula rids tubuh kebutuhan manis, dan orang-orang telah berubah kebiasaan makan dalam hal ini, bisa menangguhkan atau menghilangkan penyakit.

cedera

Jika kita berbicara tentang produk ini sebagai gula aren, bahaya dari itu hanya mungkin dalam kasus intoleransi individu, menyebabkan reaksi alergi. Tidak seperti jenis lain dari gula, kelapa benar-benar tidak berbahaya. Kadang-kadang sulit untuk berbicara tentang penggunaan gula sebagai sumber karbohidrat bersih, sehingga dengan pengecualian patologi, obesitas, gangguan sistem endokrin, fungsi tiroid, dan kasus-kasus di mana ia, seperti produk lainnya, harus dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Beberapa orang tidak suka tampilan Jagger, yang lain tidak mampu membelinya biaya yang cukup besar. Sulit untuk meninggalkan gula putih biasa sekali. Tapi manfaat dari penggunaan Jagger melebihi semua kerugian yang mungkin terjadi. Dan sementara biasa pengolahan gula beberapa berlalu, dan masih ada hanya kalori, sawit merupakan alternatif yang bagus.