Utyatnitsu bebek di oven: memasak fitur resep terbaik dan ulasan

hidangan bebek jarang hadir dalam menu sehari-hari, Rusia, dan karena itu tidak setiap wanita akan dapat benar memasak burung ini. Kunci keberhasilan sering tidak terletak pada resep, dan dalam wadah khusus, yang dirancang untuk tujuan ini. Utyatnitsu - bentuk oval dengan sisi yang tinggi dan tebal dinding, terbuat dari kaca, keramik atau aluminium. Dengan itu Anda dapat membuat hidangan lezat dan lezat untuk meja sehari-hari atau meriah. Dan hari ini kita ingin memberitahu Anda cara memasak bebek di utyatnitsu berbagi saran yang berguna dan resep yang paling menarik.

Bebek "Tahun Baru"

Unggas, dipanggang dengan jeruk, akan menghiasi libur.

bahan:

• Bebek - dua kilogram.
• Jeruk - dua potong.
• apel asam.
• Setengah dari lemon.
• Bulgur (sereal dari gandum) - setengah cangkir.
• Bawang putih - tiga iris.
• Mayones.
• Lada (hitam dan merah), kari dan garam - secukupnya.

Bebek di utyatnitsu dimasak sangat sederhana:

• Pertama, menikmati mengisi. Apel kupas dan potong-potong. Satu jeruk potong-potong, dan bersih kedua dan juga membagi menjadi segmen.
• Siapkan saus dari setengah lemon, sejumlah kecil jus jeruk, bawang putih cincang, mayones dan rempah-rempah. Setelah itu dip ke dalamnya dengan irisan buah, tambahkan bubur jagung.
• Diproses menggosok unggas di dalam dan luar dengan lada, kemudian dimasukkan isian di dalamnya. Anda perlu grease residu bebek saus. Jahit bangkai memasak benang.
• Di bagian bawah utyatnitsu menempatkan irisan jeruk dan menempatkan mereka di atas bebek. Burung harus berbaring kaki up.

Panggang setengah jam hidangan dalam oven bersuhu. Mengawasi makanan Anda lagi! Setelah benang pakan kecoklatan, mengurangi suhu tungku.

Bebek di atas kompor di utyatnitsu

Seperti diketahui, burung ini terkenal dengan daging cukup tangguh nya. Namun, jika Anda tahu rahasia persiapan yang tepat, Anda dapat dengan mudah menyiapkan makanan lezat untuk keluarga Anda atau tamu.

Produk yang tepat:

• Bebek - satu kilogram.
• Wortel - satu potong.
• Bawang - dua potong.
• Bawang putih - empat siung.
• Minyak sayur - dua sendok makan.
• lada hitam, basil kering dan dikeringkan adjika - satu sendok teh.
• Garam dan merica - secukupnya.
• Apple.

Berikutnya, kami akan menunjukkan cara memasak bebek di utyatnitsu di piring:

• Bebek mencuci dan dipotong-potong berukuran sedang.
• Utyatnitsu Masukan ke kompor dan menyalakan api. Ketika peralatan masak memanas, tuangkan ke dalamnya sedikit minyak sayur.
• Setelah beberapa menit menggoreng burung di dalamnya sampai coklat keemasan. Kemudian tutup dan masak utyatnitsu hidangan seperempat jam.
• Bersihkan sayuran dan apel, kemudian dipotong menjadi makanan strip (bawang putih, cincang halus).
• Tiriskan utyatnitsu dibebaskan dari lemak dan mengisinya dengan air. Cairan harus sepenuhnya menutupi burung. Ketika kaldu mendidih, menghapus busa dan menempatkan produk siap di dalamnya.
• Tambahkan bebek rempah-rempah, garam dan rempah-rempah.

Didihkan burung masih setengah jam pada panas rendah.

Bebek di utyatnitsu oven

Pada saat ini, kami sarankan Anda memasak burung di bir.

bahan:

• Bebek.
• Jeruk keprok - tiga.
• Apple.
• bir hitam - setengah liter.
• Rempah-rempah, lada dan garam - secukupnya.
• Mayones - 150 gram.

Bebek di utyatnitsu oven dibuat sebagai berikut:

• Parut diperlakukan garam bangkai, rempah-rempah dan mayones. Kemudian mengirimkannya dalam lemari es untuk mengasinkan.
• Sehari bebek nafarshiruyte kupas jeruk keprok dan menjahit. Anda juga dapat kencangkan dengan tusuk gigi.
• Masukan bangkai dalam bentuk dan isi dengan bir.

Mempersiapkan hidangan satu jam dan kemudian membuka penutup. Lima belas menit kemudian, giliran burung dan panggang selama 20 menit. Sajikan bebek setiap hiasan atau salad.

Bebek dengan apel

Sederhana dan lezat hidangan akan mengesankan tamu Anda. Selain itu, Anda dapat mempersiapkan untuk hari Minggu malam keluarga.

Anda akan perlu:

• Satu bebek.
• Sebuah kilo apel asam.
• Empat atau lima siung bawang putih.
• Rempah-rempah dan garam.

Cara memasak bebek di utyatnitsu? Resep untuk hidangan yang lezat untuk makan malam keluarga, lihat di sini:

• Burung, cuci, handuk kering, dan kemudian gosok dengan garam dan merica.
• Apel potong-potong dan menghapus inti. Isi bebek buah.
• Apel yang tersisa berbaring di bawah formulir, dan menempatkan mereka di atas burung.

Panggang hidangan selama dua jam tanpa menutup penutup utyatnitsu. Periksa kesiapan hidangan sangat sederhana - itu perlu tusuk gigi pierce bird. Jika Anda memilih jus yang jelas, bebek dengan aman dapat melayani.

Bebek dengan kentang dan jamur

daging unggas menyatu dengan baik dengan banyak produk. Jika Anda ingin memasak makan malam yang lezat dan berlimpah, kemudian melengkapi bebek kentang dan jamur harum. Anda dapat sedikit mengubah resep jika diinginkan. Misalnya, untuk barang-barang sayuran burung favorit atau buah, dan kentang dengan jamur dimasukkan ke dalam utyatnitsu.

Produk yang tepat:

• jamur segar liar atau jamur - 500 gram.
• Bebek.
• Bawang.
• Kentang - lima buah.
• Madu - satu sendok makan.
• Rempah-rempah dan garam.

Bebek di utyatnitsu dengan jamur dan kentang mempersiapkan cukup sederhana:

• unggas patah hati, cuci dan tepuk kering dengan handuk kertas.
• jamur bersih dan goreng dalam minyak sayur. Ketika cairan menguap, tambahkan bawang, potong cincang.
• Kupas kentang, dipotong menjadi empat bagian dan direbus sampai lunak.
• karkas unggas menggosok garam dan merica, sikat dengan mentega dan madu. Isi bagian dari isian dan menjahit.
• Dimasukkan ke dalam bentuk burung, dan sekitarnya meletakkan kentang.

bebek panggang sampai siap, tanpa melupakan secara berkala disiram diendapkan selama jus memasak.

ulasan

nyonya berpengalaman berpikir bahwa bebek di utyatnitsu ternyata sangat juicy dan lezat. Selain itu, daging unggas kehilangan kekakuan menjadi lembut dan rapuh. Mereka menyarankan pemula untuk menggunakan piring khusus ini untuk menghindari kekecewaan dari makanan buruk dimasak. Pecinta daging bebek dianjurkan untuk mencoba resep yang berbeda. unggas Cook dengan sayuran, buah-buahan, jamur, menggunakan berbagai bumbu-bumbu, rempah-rempah dan herbal aromatik. Sehingga Anda dapat menemukan rasa yang sempurna dan setiap kali untuk mengejutkan keluarga dan tamu dengan masakan baru.