Tasty pike panggang: resep Makanan Cepat Saji

Panggang pike, resep yang disajikan dalam artikel ini, ternyata sangat lezat dan harum. Untuk mempersiapkan seperti makan siang hangat tidak diperlukan untuk membeli banyak komponen mahal. Setelah semua, Anda hanya mendapatkan ikan segar yang besar dan beberapa rempah-rempah. Jadi, mari kita bicara tentang bagaimana membuat makan siang sederhana dan cepat dari sungai dari produk bersama-sama dengan hiasan dan saus.

pike Fried: resep dengan foto hidangan selesai

Bahan yang diperlukan:

• garam laut halus, allspice merah - menambah preferensi pribadi;
• pike tawar terbesar - 1 pc. 3-4 kg;
• wortel rata-rata - 2 atau 3 lembar;.
• Bawang bawang besar - 3 pcs;.
• minyak tidak berbau rastitelnoe- 45-65 ml (roasting);
• Putih tepung terigu - beberapa sendok besar (untuk obvalivaniya).

Pengolahan ikan sungai

resep pike goreng sangat sederhana, sedang dipersiapkan dalam panci selama 20-30 menit. Itu sebabnya hidangan ini sering dibuat oleh mereka yang tidak memiliki cukup waktu untuk menciptakan lebih banyak makan siang yang panjang. Dengan demikian, perlu untuk mendapatkan ikan segar yang besar, cuci dengan baik, isi perut menghancurkan budaya, memotong sirip, ekor, kepala untuk mengikis dari timbangan badan, dan kemudian dipotong menjadi bagian (steak) dengan ketebalan hingga 2 atau 3 sentimeter. Selanjutnya pike diperlukan smear dangkal garam laut, lada merah dan harum selain untuk penyerapan.

Sayuran ganti untuk ikan

Memasak tombak goreng mengambil sedikit waktu, tapi untuk makan malam seperti itu lebih hangat, harum dan lezat, dianjurkan untuk membuat mengisi sayuran yang terpisah. Deal dengan seharusnya, sedangkan steak direndam ikan. Ini membutuhkan untuk mengambil bawang dan wortel, kupas, kemudian potong atau parut pada parutan besar. Setelah itu sayuran harus dimasukkan ke dalam panci dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan, di muka dibumbui dengan garam, merica dan minyak merah. pengisian bahan bakar lebih lanjut harus diletakkan di piring, wajan, di mana ia siap digunakan untuk memanggang ikan sungai.

perlakuan panas dari produk utama

Goreng resep tombak yang melibatkan penggunaan hanya ikan segar, sebelum perlakuan panas dalam wajan harus yakin untuk roll di tepung terigu. Prosedur ini akan mencegah pembakaran ikan dan membuatnya lebih renyah dan lezat. Untuk melakukan hal ini, kembali memanaskan wajan dengan minyak, dan kemudian bergantian menempatkan steak dalam tepung dan menaruh api pada rata-rata. Dalam posisi ini, produk harus digoreng selama 10-14 menit, sampai sisi yang lebih rendah tidak sepenuhnya kecokelatan. Berikutnya, Anda perlu membalik ikan dengan garpu atau spatula dan mempersiapkan dengan cara yang sama. Setelah itu steak pike harus diletakkan di piring dan taburi mereka di atas sayuran kecoklatan.

Bagaimana untuk membawa ke meja

pike goreng, resep dari yang dijelaskan di atas, diumpankan ke meja dengan hiasan seperti kentang tumbuk. Di atas bahan-bahan ini, diharapkan untuk menuangkan saus tomat manis dan tebal krim asam. Hal ini juga dianjurkan untuk hadir untuk hidangan segar dill, daun bawang, peterseli dan roti gandum.