Makanan dan minumanResep

Tanpa Daging zrazy dengan kentang dan jamur dalam oven: resep dengan foto

Ramping zrazy kentang dengan jamur juga dipasok ke meja sebagai makanan panas. Memasak produk ini dengan cepat dan mudah. Mereka dapat goreng dalam wajan dan panggang dalam oven. Manakah dari pilihan pengolahan termal untuk memilih - itu terserah Anda.

Tanpa Daging kentang zrazy dengan jamur: resep

Kebanyakan ibu rumah tangga yang digunakan untuk menyiapkan produk tersebut dengan menggunakan produk-produk hewani (telur, susu, mentega dan daging cincang). Tapi jika Anda seorang vegetarian puasa atau praktek, bahwa bahan-bahan ini tidak diperbolehkan. Dalam hal ini, koki terampil menyiapkan tanpa daging merekomendasikan kentang zrazy dengan jamur. Dalam rasa dan gizi nilai, mereka tidak mengakui dengan aslinya. Selain itu, membuat mereka lebih mudah dan lebih cepat.

Jadi makanan apa yang dibutuhkan untuk memasak di rumah puasa zrazy kentang dengan jamur? Untuk dasar-dasar, kita perlu:

  • kentang menengah - 8-9 umbi;
  • garam - ½ sendok besar;
  • gula putih - sendok teh;
  • lada hitam - beberapa mencubit;
  • Tepung putih - 3 sendok besar;
  • kentang kaldu - 1-2 cangkir.

Memasak basis kentang

Sebelum Anda membuat ramping zrazy dengan kentang dan jamur, harus disiapkan landasan. Untuk melakukan hal ini, umbi dicuci dengan baik dan dibersihkan. Memotong sayuran utama dalam setengah, menyebar dalam air dan garam mendidih.

Setelah re-didih kentang Mencegah besar sendok, tutup tutup dan rebus di panas rendah selama sekitar satu jam. Selama ini sayuran yang lembut, dan dapat dengan aman digunakan untuk menumbuk.

Rebus kentang, sup panas hati-hati tertuang ke dalam wadah terpisah. Untuk sayuran menambahkan lada hitam, gula dan tepung terigu. Mengaduk bahan-bahan blender, mereka secara bertahap tambahkan kaldu. Outputnya adalah dasar yang cukup kental yang membuat bentuk didefinisikan dengan baik.

Perlu dicatat bahwa ramping kentang zrazy (dengan jamur) bentuk terbaik dari substrat hangat atau bahkan panas. Dalam hal ini, proses membawa Anda sedikit waktu, dan produk akan berubah beraroma dan indah.

untuk mengisi produk

Untuk membuat tanpa daging zrazy dengan kentang dan jamur, Anda perlu bahan-bahan berikut untuk mengisi:

  • jamur segar - 400 g;
  • bawang bawang besar - 1 kepala;
  • lada hitam - beberapa mencubit;
  • minyak bunga matahari - sekitar 45 ml;
  • garam - secukupnya untuk digunakan;
  • segar hijau setiap - besar sekelompok.

Memproses bahan untuk mengisi

Bersandar kentang zrazy dengan jamur mendapatkan yang paling harum dan hangat, untuk persiapan mereka disarankan untuk menggunakan jamur segar. Mereka dengan hati-hati dicuci, dibersihkan dan kemudian dipotong menjadi kubus kecil. Dengan cara yang persis sama dan datang dengan bawang.

perlakuan panas tambalan

Setelah pengolahan bahan dalam wajan dipanaskan sangat bunga matahari minyak, dan kemudian menyebar jamur robek. Menguap off air saja, mereka dipanggang di atas ¼ jam. Kemudian champignons menyebar bawang dan terus perlakuan panas. Setelah 10-13 menit, ketika bahan yang lembut dan renyah, mereka dibumbui dengan lada hitam, garam meja dan cincang rempah segar. Setelah bertahan produk di atas api sedang selama sekitar 5 menit, dan menghapus mereka sepenuhnya didinginkan.

pembentukan produk

Seperti dapat dilihat bentuk zrazy kentang ramping dengan jamur? Foto proses ini dapat Anda temukan di artikel ini.

Untuk dasar kentang tidak menempel tangan, dianjurkan untuk melembabkan mereka dalam air dingin. Setelah itu, haluskan panas digunakan dalam jumlah 1,5 sendok besar dan ketebalan cetakan kue dari 1-1,2 cm dan diameter 10 cm. Di pusat produk kentang ditempatkan mengisi aromatik sesendok besar dangkal. Di tepi akhir kue digabungkan dan membentuk potongan rapi dengan jamur.

Setelah persiapan produk setengah jadi mereka berlimpah digulung dalam remah roti. Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa dalam proses perlakuan panas dari produk menjaga bentuk dan tidak berantakan.

Panggang dalam oven

Zrazy kentang dengan jamur dimasak dalam oven sekitar 30-35 menit. Dengan demikian semua produk terbentuk rapi ditempatkan di atas loyang yang sebelumnya diolesi dengan minyak bunga matahari. Memasak zrazy direkomendasikan pada suhu 200 derajat.

Seiring berjalannya waktu produk kentang dengan jamur isian dipatuhi erat, akan kemerahan dan juicy.

Bagaimana menerapkan zrazy ke meja makan?

Sekarang Anda tahu cara memasak tanpa daging kentang zrazy dengan jamur dalam oven. Setelah zapekutsya produk dan menjadi kemerahan, mereka dengan hati-hati keluarkan dari loyang dan panas diletakkan di piring. Sajikan zrazy ke meja harus makanan sebagai penuh. Dengan kata lain, mereka tidak diharuskan untuk mempersiapkan lauk atau rebusan secara terpisah. Setelah zrazy mengandung kedua. Satu-satunya hal yang harus disampaikan kepada hidangan ini - saus kental. Memasak bisa berbeda. Tetapi sebagian besar ibu rumah tangga lebih memilih untuk hanya membubarkan pasta tomat dengan air, menambahkan untuk itu rempah-rempah pedas, gula dan sedikit tepung, dan kemudian didihkan di atas api.

Sebelum mengirimkan ke zrazy meja bermandikan saus, Anda perlu rasa rempah segar cincang.

Cara menggoreng dalam wajan?

Untuk mempelajari bagaimana mempersiapkan kentang zrazy dengan jamur dalam oven, kita diberitahu. Catatan, bagaimanapun, bahwa produk tersebut sering digoreng dalam panci. Untuk ini kita membutuhkan produk setengah jadi yang sama, dilapisi remah roti. Mereka ditempatkan dalam panci dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan goreng di kedua sisi hingga flush.

Zrazy kentang, dimasak di atas kompor, ternyata banyak berkalori tinggi dan memuaskan daripada dipanggang. Menyerahkan mereka ke meja harus persis sama seperti yang dijelaskan dalam resep pertama.

Bagaimana nepostnye zrazy?

Jika Anda bukan seorang vegetarian dan tidak berlatih puasa, Anda zrazy kentang direkomendasikan dengan cara lain. Pertama, selama persiapan kentang tumbuk dengan sayuran harus ditambahkan ke susu, mentega cair dan beberapa telur. Bahan-bahan ini dicambuk blender, dan sekarang adonan diperoleh pada output.

Kedua, bukannya daging jamur isian dapat digunakan. Untuk melakukan hal ini dalam wajan daging sapi hati-hati panggang atau daging babi cincang, menambahkan untuk itu bawang merah dan harum rempah-rempah.

Zrazy disiapkan dengan cara ini, ternyata sangat hangat dan lezat. Melayani mereka ke meja dengan saus susu yang direkomendasikan, yang terbuat dari krim asam dan krim berat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.