Tamu timur - kubis Cina

Belum lama sayuran ini tidak begitu populer. Pembeli membayar sedikit perhatian untuk itu karena harga yang lebih tinggi, dan properti yang bermanfaat dari produk ini tidak tahu semua. Sekarang kubis Cina telah menjadi meningkatkan minat. Ini mulai tumbuh di Ukraina dan di Rusia, harga telah menjadi lebih mudah diakses, tetapi segera menjadi jelas, dan bahwa hal itu jauh lebih berguna kubis kerabat.

budaya tahan dingin ini tidak hanya selembar dan Kocha tapi polukochannoy. Hal ini tumbuh di Jepang, Korea dan China. Kepalanya berbentuk seperti daun selada romaine. Semakin rendah bagian dirakit menjadi outlet listrik dan juicy, top - terdiri dari cerah lembut daun. Komposisi warna daun dapat bervariasi dari kuning ke hijau, lembut, dan kepala mencapai panjang hingga setengah meter.

kubis Cina sering disebut sebagai salad. lembut juicy nya daun benar-benar dalam bentuk dan menyerupai salad terkenal. Mereka mempersiapkan sandwich, mereka dihiasi dengan berbagai hidangan dan salad, tapi yang paling berharga dalam jus sayuran ini. Dalam jumlah besar itu terkandung dalam bagian bawah kepala lebih padat dan gemuk. Secara umum, lebih banyak jus dari varietas lain, berisi kubis Cina. Manfaat ini juga dalam komposisi yang kaya vitamin. Ini berisi sekelompok vitamin - B, PP, K, E, A, dan vitamin C hampir sama seperti di jeruk. Ini adalah vitamin yang kompleks yang nyata, karena konsumsi secara teratur yang operasi dari semua sistem utama dan organ secara signifikan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Hidangan sayuran yang indah ini sangat ideal selama kurang vitamin, dan sedang mempersiapkan kubis Cina dengan cara yang sama seperti kubis putih. Ini yaitu asin, acar dan fermentasi, rebus dan direbus. Korea lebih memilih sebagai juicy dan cukup tajam kelezatan "kimchi", Korea ilmuwan mengatakan bahwa dalam formulir ini membawa manfaat paling untuk tubuh. Kami memiliki sayuran ini disajikan dalam bentuk subur dan sangat halus salad, lauk ditambahkan ke dan digunakan dalam bentuk hidangan perhiasan. Terutama lezat dengan kubis ini boneka dan borscht, tapi jangan lupa bahwa sebagian besar nutrisi dan vitamin dalam proses perlakuan panas akan hilang.

Tidak hanya vitamin, tetapi juga mempengaruhi komposisi mineral kubis Cina. Penggunaan berada dalam kandungan besar nikel, zirkonium, molibdenum, titanium, yodium, kromium, vanadium, tembaga, sulfur dan mangan. Banyak kalsium, kalium, fosfor, besi, dan sodium. Ini berisi banyak serat alami dan karena itu efek menguntungkan pada fungsi usus. Normalisasi proses metabolisme dan mempertahankan sifat pelindung tinggi dari sistem kekebalan tubuh memberikan kontribusi untuk kubis Cina.

Kalori segar - hanya enam ratus kalori per gram dari produk. Sebuah rebus menjadi bahkan kurang. Disarankan tidak hanya sebagai produk yang sangat baik untuk diet, tetapi juga sebagai alat pencegahan yang sangat baik. Konsumsi konstan sayuran ini membantu untuk secara signifikan mengurangi tingkat kolesterol berbahaya, mencegah hipertensi, serangan jantung dan aterosklerosis.

Baru-baru ini, para ilmuwan telah menemukan bahwa kubis Cina dan memiliki sifat antikanker dan menguntungkan melindungi tubuh dari penyakit kanker. Hal ini efektif untuk stres dan gangguan saraf, digunakan untuk migrain dan diabetes. Di timur, dengan bantuan menyembuhkan bisul. sayuran ini mengandung asam amino yang unik di sifat-sifatnya - lisin, menetralkan protein asing. Juga memberikan kontribusi dalam pembentukan dipercepat eritrosit dan leukosit dalam tubuh, dan karena itu membersihkan darah.

makeup yang indah dengan vitamin dan mineral, serta perlindungan terhadap sejumlah besar penyakit serius - ini adalah kubis Cina. kandungan kalori dari sayuran ini adalah kemungkinan untuk menarik pendukung diet dan rasa segar cerah tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.