Sup kacang: resep untuk semua kesempatan

Kacang sangat bergizi. Hal ini penuh dengan protein, karbohidrat dan vitamin. Fitur Bean adalah bahwa hal itu - produk serbaguna. Ini berarti bahwa hampir semua elemen yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh, itu. Kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak sup kacang - lezat, hangat dan sehat.

sup klasik kacang: resep pertama

Kacang (sekitar setengah cangkir) rendam selama beberapa jam sebelum memasak di air panas ketika direndam dengan pm - cocok dan air dingin. Selera sup kacang sangat berhasil menggabungkan rasa robryshek merokok, sehingga berguna untuk Anda sekitar tiga ratus gram daging pada tulang. kacang disiapkan dan tulang rusuk lipat dalam panci, tutup dengan air dan didihkan sampai kacang matang. Ketika biji harus lembut, tambahkan kaldu cincang 3 kentang menengah. Chop satu bawang, goreng dalam minyak sayur. Ketika bawang lembut dan tembus, tambahkan wortel parut pada parutan dan sedikit mentega. Matikan api, tutup panci dengan tutup dan biarkan rebusan selama 5-10 menit. Zazharku menambah sup selama beberapa menit sampai empuk. Garam sup dan menambahkan rempah-rempah - daun salam, merica. Ketika kentang akan siap - sehingga api dapat dimatikan. Tutup panci dengan tutup dan biarkan selama 10-15 menit.

sup Cepat kacang: resep kedua

Metode ini akan sangat berguna jika Anda tidak tahu bagaimana memasak sup dengan kacang, tanpa harus stok sejumlah besar waktu. Biasanya kacang sedang mempersiapkan untuk waktu yang lama, sehingga resep yang sangat berharga. Dalam Rebus air panci, dimasukkan kembali satu atau dua irisan kentang. Wortel dan bawang membuat zazharku dan menambah pot. Ada juga lay out stoples daging sapi rebus dan kacang kalengan. Biasanya menggunakan satu, tetapi Anda dapat menambahkan ke dalam sup dua kaleng kacang. Anda dapat mengambil saus tomat, merah, putih - apapun akan dilakukan. Rebus perlu sepuluh menit - dan sup kaya gizi siap.

Veggie sup kacang: resep ketiga

Dia cocok untuk mereka yang tidak makan daging, atau akan menjadi bagian dari menu Anda selama puasa. Puncak sup - yang digunakan, dan putih, dan kacang hitam. Hitam perlu rendam semalam. Di pagi hari - dan mengalirkan air mendidih yang direbus, dan tuangkan kaldu (misalnya, kaldu dengan sayuran kentang). Tambahkan kacang hitam kalengan putih (dengan cairan). Goreng bawang, wortel, paprika - bell atau cabai, jika Anda suka pedas. Menambah zazharku sup dan satu liter jar tomat cincang kalengan dalam jus mereka sendiri. Final sentuh - garam, jika diperlukan, dan hijau.

Susu kacang sup: resep keempat

Apakah Anda pernah mencoba sup ini? Jika tidak - maka pastikan untuk melakukannya. Seperti yang Anda tahu, kacang (biasanya mengambil putih, tetapi akan mendekati yang lain) harus pra-rendam. Kemudian mencucinya, mengisinya dengan air dan menempatkan rebusan. Mendidih - mengurangi panas dan tutup panci dengan tutupnya - untuk kacang dimasak lebih cepat. Mengupas kentang. 2,5 liter sup perlu 6-7 kentang menengah. Secara umum, kentang sangat penting, bahkan sup bisa disebut kacang-kentang. Periksa kacang. Ambil sesendok beberapa potongan dan pukulan pada mereka. Jika kulit dikupas - sehingga Anda dapat menambahkan kentang. By the way, itu dipotong menjadi empat - tidak kurang. Ketika kacang hampir siap, mengambil tolkushkoy dan ingat kentang langsung dalam sup. Bumbui dengan garam dan Dowar. Ketika sup siap, tambahkan ke susu dan aduk.

Sup kacang: resep kelima

Seperti biasa - Rendam kacang semalam (400 gram varietas Kindi). Kemudian bilas dan isi dengan air tawar. Tambahkan daun salam (Anda dapat allspice) dan masak sampai empuk - sekitar satu jam. Satu bawang merah kecil, siung bawang putih 2 dan 3 batang seledri, sedikit lada memotong panas dan goreng. Tambahkan ke panci. Anda juga dapat menambahkan kentang, tapi sup ini itu - tidak bahan wajib. Bila sudah siap, menghapus daun salam dan merica, tuangkan sup ke dalam blender dan membuat haluskan. Tambahkan garam dan merica, dan ketika disajikan, taburi dengan bumbu.