Selai lezat dari belokan

Di negara kita, minum teh telah menjadi tradisi nyata - setiap saat sepanjang hari dan tahun, di rumah dan di tempat kerja, di perusahaan teman atau sendiri. Sangat menyenangkan untuk menyeduh teh aromatik panas dan dengan senang hati meminumnya, duduk dalam kehangatan saat embun beku dan angin di luar jendela. Di musim dingin, pelengkap ideal untuk minuman pemanasan ini adalah selai. Bahkan jika Anda bukan kekasih yang manis, dari dosis vitamin berry atau selai buah tidak mungkin menyerah. Dalam kasus ini, pilihan ideal adalah selai dari belokan - semak liar kecil berwarna biru tua. Untuk rasa itu asam manis, dengan astringency menyenangkan dan sedikit "astringent". Nesladkomkohkam juga menyukainya. Hal ini dipersiapkan tidak lebih sulit daripada buah dan buah lainnya. Pilih salah satu resep di atas dan mulailah mempersiapkan "kesenangan musim dingin Anda".

Bahan apa yang mengandung selai dari belokan? Resepnya sangat sederhana. Buahnya sendiri (kilogram) akan dibutuhkan. Pada jumlah ini, ambil 1,5 kilogram gula pasir dan 3 gelas air. Mempersiapkan buah beri: sortasi, cuci, pengeringan. Kemudian masak sirup gula dari bahan-bahan di atas. Saat mendidih, buang buah beri, sekali lagi didihkan dan sisihkan.

Jam harus dingin, setelah itu kami melakukan minuman kedua - kami menaruh panci di api yang lemah dan menunggu sampai mendidih. Keluarkan busa, angkat dari piring. Memasak ketiga adalah yang terakhir. Bawa selai dari tikungan sampai siap dan, jika kita akan menutupinya dengan tutup plastik, kita dinginkan. Dalam kasus lain, kami segera menuang ke kaleng dan memutarnya dengan tutup timah. Panen musim dingin yang lezat sudah siap dan menunggu waktunya.

Gilirannya sendiri memiliki cita rasa yang sangat kaya dan tidak memerlukan tambahan bahan lain untuk menciptakan tints rasa. Namun, ini tidak mencegahnya menggabungkannya dengan buah dan buah lainnya. Jadi, enak rasanya adalah selai terbuat dari duri dan dogwood. Berry terakhir memiliki warna merah cerah yang indah dan berbentuk persegi panjang dengan satu atau dua tulang panjang di dalamnya. Cornel juga memiliki rasa manis dengan asam dan astringency, yang membuatnya menjadi duri yang sangat baik. Untuk menyiapkan stoples kecil Anda perlu 200 gram buah beri dan 400 gram gula pasir. Kami menyebarkan buah beri kering dan kering ke dalam panci, tutupi dengan gula, tuangkan sedikit air (agar gula larut dengan baik) dan tetapkan pada api yang lambat. Masak sampai siap, aduk sesekali. Setelah itu kita menangkap buah beri (ribet, misalnya) dan memindahkannya ke toples. Sirup dimasak dengan kerapatan, lalu kami menuangkan buah ke atasnya. Keren dan tutup dengan tutup. Selesai

Sekarang Anda tahu cara memasak selai dari duri, atau dikombinasikan dengan cornelian. Dalam kedua resep itu tidak ada yang rumit. Tapi untuk musim dingin Anda akan memiliki sajian lezat dan bermanfaat. Bagaimanapun, buah ini kaya akan vitamin, asam organik, pektin, zat aromatik dan coklat. Terutama mereka berguna dalam masalah metabolisme dan penyakit saluran cerna. Tetapi bahkan jika tidak perlu mengobati penyakit apapun, selai dari belokan hanya sangat, sangat lezat, harum dan sangat ideal sebagai tambahan teh panas dengan lemon, terutama di musim dingin.