Salad "Venesia". resep yang berbeda

Hari ini di gudang banyak koki resep dari berbagai salad, hanya melihat pada awalnya. Dan ketika Anda mempertimbangkan bahwa sebagian besar dari mereka dengan foto-foto proses persiapan hidangan dengan deskripsi yang menyertainya, kemudian masak mereka tidak sulit. Misalnya, terkenal karena kesederhanaannya, mempesona aroma dan rasa yang diperoleh Salad "Venesia". Terutama nyaman bahwa hal itu dapat disiapkan dengan cepat. Produk yang akan diperlukan untuk menemukan di kulkas bagi setiap wanita, tapi hasilnya akan senang dengan segala sesuatu. Tanpa berlebihan, kita dapat mengatakan bahwa salad ini mudah untuk menggantikan tradisional "Olivier" di atas meja Tahun Baru. "Venice" - hidangan dengan sosis, bahan yang hadir dalam setiap resep dari persiapan. Dan ada beberapa pilihan.

Sebuah klasik abadi

Awalnya salad "Venesia" dimasak sosis asap, yang mengambil 200 g, wortel mentah sekunder, mentimun segar, guci kaleng jagung, 200 g keju keras. Semua bahan-bahan ini disusun: mentimun dicuci, dibersihkan, potong tipis, sosis dimurnikan dari film dan dipotong, seperti mentimun, tapi keju dan wortel digosok pada parutan media. Semua komponen, termasuk jagung, yang sebelumnya tertuang cair, diletakkan dalam mangkuk salad besar, mayones dan diaduk. Atas permintaan selada dihiasi dengan tanaman hijau. salad ini dimaksudkan untuk mempersiapkan dan segera melayani di atas meja. Karena pra-dimasak, memberikan jus menjadi tidak begitu baik. Namun, Anda dapat memotong semua bahan di muka, dan untuk kedatangan tamu hanya campurkan dengan mayones dan menghias.

Dan laut pilihan ...

Kemudian koki mulai bereksperimen dengan komposisi produk dan di bawah nama "" Venesia "salad, sejumlah pilihan. Plum, jamur, dada ayam, telur, kentang dan bahkan tuna - itulah yang kadang-kadang ditambahkan ke salad. Namun, di sebagian besar buku masak Salad "Venice" - salad dengan sosis dimasak. Hiasi "Venesia" dengan cara yang berbeda, tergantung pada imajinasi manusia yang sedang mempersiapkan. salad ini berfungsi sebagai umumnya mangkuk salad dan bagian sebagai lapisan atau campuran, mayones atau yogurt; dapat menyebar pada bunga tartlet dekorasi tomat, wortel dan mentimun t. d.

Untuk mempersiapkan salad "Venesia" dengan Plum, Anda perlu mengambil 350 g ayam (payudara terbaik, selalu direbus), tiga kentang rebus dan 4 butir telur (dimasak), sekitar 250 gram jamur (Anda bisa champignons), 150 g buah prune, kira-kira 100 gram keju dan satu mentimun. Untuk mengisi perwujudan ini digunakan salad mayones.

Kentang dan telur yang direbus dan dimurnikan. Prune direndam selama beberapa menit dalam air mendidih dan dicuci. Kentang dan daging rebus potong dadu, plum dan mentimun - tongkat dan telur dan keju parut. Jamur dipotong-potong dan digoreng dalam beberapa mentega menit (lebih baik jika sayuran), menambahkan sejumput garam. Jika Anda meng-upload salad lapisan, kemudian di bagian bawah mangkuk salad akan plum, maka ayam, maka - kentang, jamur, telur dan keju. Setiap mayones lapisan promazyvayut dan tersebar di mentimun cincang atas.

Jika seseorang tidak menyukai sosis dimasak, sebagai gantinya Anda dapat mengambil ikan, yaitu tuna kaleng. Ini adalah - jenis lain dari persiapan resep hidangan. Bahan-bahan untuk perwujudan ini mengambil selada tuna jar, 250 g kentang rebus, telur rebus 2, 4 besar sendok minyak (baik untuk bunga matahari), sendok setengah jus lemon, tomat Lebih 4 sampai sekitar 8 unit. zaitun. dalam sebuah piring hijau ditambahkan untuk memberikan rasa tertentu (bawang, peterseli dan mint). Salad dan menyebar lapisan dan isi dengan "saus", yang Anda dapatkan ketika Anda mencampur cairan dari kaleng bersama-sama dengan minyak dan jus lemon. Pada bagian bawah mangkuk salad irisan penyebaran kentang, menuangkan sekitar setengah mengisi, kentang menempatkan ikan, dan setelah - tomat, maka lapisan diulang. Hiasi salad dengan zaitun dan rempah-rempah.