Dish kacang merah - dan sebagai hiasan dan sebagai piring terpisah

Banyak orang sering mengeluarkan biji dari diet Anda, dan itu adalah sia-sia. Hal ini sangat berguna dan kaya jejak produk elemen makanan. Kacang dalam komposisi mereka terdiri dari protein, pati, karoten dan zat lainnya yang diperlukan untuk manusia. Makanan kacang direkomendasikan untuk hari penanganan, tubuh pembersihan, diet dan makanan vegetarian.

Kacang harus direbus selama setidaknya setengah jam untuk membawa zat-zat beracun yang terkandung dalam kacang mentah. kacang rebus benar-benar aman untuk kesehatan dan sepenuhnya mempertahankan kekayaan nutrisi.

Ada puluhan varietas kacang. Beberapa dari mereka, misalnya, putih, populer di beberapa negara, sementara yang lain, misalnya, merah - di lain. Hidangan dari kacang merah, resep yang diberikan di bawah ini, sangat berguna dan mudah untuk mempersiapkan.

Kacang dengan sayuran

Hidangan ini adalah hiasan kacang merah, dan yang dapat diberikan sebagai piring terpisah.

bahan:

- kacang merah - 300 g;

- Bawang - 1 buah;

- wortel - 1 pc;

- siung bawang putih - 1 buah;

- manis merica berdaging - 1 buah;

- kecap akut;

- mentega;

- Sour cream - 2-3 sendok makan;

- peterseli dan hijau bawang - di polpuchka;

- garam, lada hitam - secukupnya.

Sebelum mempersiapkan hidangan ini kacang merah itu harus dicuci dengan baik, dan Teluk air dingin, rendam selama 2-3 jam. Ini akan mempersingkat waktu memasak dan juga akan membuang kelebihan pigmen merah. Berikutnya, kacang harus direbus sampai empuk dan tuang air.

Dalam panci yang mendalam dengan pergeseran rebus kacang bawah tebal dan dengan menambahkan mentega, taruh di atas api lambat selama sekitar sepuluh menit. Kemudian menempatkan beberapa sendok kecap akut, cincang siung bawang putih, wortel parut, cincang bawang potong dadu dan merica, tambahkan rempah-rempah. Dengan memegang api beberapa menit, hidangan samping. Cincang halus herbal, tuangkan ke dalamnya krim asam, aduk dan tuangkan ini kacang ganti. Posting untuk menghangatkan meja.

tomat diisi dengan kacang beras dan merah

Saya menjamin bahwa dengan hidangan kacang merah, Anda masih memiliki emosi positif hanya dan kenyang ouscheschenie.

bahan:

- minyak zaitun - 3 sdm. l.;

- bawang - 1 kepala;

- sosis asap - 4-5 lembar;

- Bawang putih - 2 siung;

- beras panjang - 100 g;

- Ayam Kaldu - 300 ml;

- tomat - 4-5 pcs;.

- wortel ukuran sedang - 1 buah;

- rebus kacang merah - 200 g;.

- polpuchka peterseli cincang;

- Jus setengah lemon;

- lada hitam - secukupnya.

Dalam wajan dengan sedikit goreng minyak baik dipanaskan bawang putih, bawang dan sosis iris sampai matang lalu. Masukkan nasi, tuangkan kaldu disiapkan sebelumnya dan didihkan di atas api sedang. Setelah air mendidih, membuat api kecil dan masak nasi 20- 25 menit, sampai menjadi lembut.

Tomat perlu mempersiapkan untuk isian. Untuk tujuan ini, pisau tajam memotong puncak buah dicuci dan semua daging yang dipilih.

Bila nasi telah siap, Anda dapat mulai mempersiapkan mengisi. Digali bubur memotong tomat dan menambah beras, ada juga menempatkan kacang, parutan wortel, peterseli hijau. Semua musim dengan jus lemon, minyak residu zaitun, garam dan lada hitam. Isian aduk dan agak dingin.

tomat disiapkan diisi dengan daging cincang, indah memakai piring dan hiasi dengan daun seledri.

salad kacang dengan kacang

Makan hidangan ini kacang merah jenuh yang baik dan akan membantu menyingkirkan kilo tambahan.

bahan:

- kacang merah rebus - 350 gram;

- kenari - 2 sdm. l.;

- Bawang putih - 2-3 siung;

- mayones rendah lemak - 100 g

Rebus kacang, pra-rendam selama beberapa jam. Dalam biji baik-cooled tambahkan bawang putih, melewati spadefoot, dan kenari. Musim salad dengan mayones rendah lemak dan aduk rata. Sebelum melayani, menghiasi dengan hijau.

Menggunakan hidangan di atas kacang merah dalam diet Anda, Anda akan menyenangkan diri sendiri dan memanjakan keluarga Anda yang sederhana, lezat dan, yang paling penting, hidangan sehat.