Makanan dan minumanTips memasak

Rumah tangga Tip: cara memasak asparagus, membuatnya cepat dan lezat

Asparagus - tanaman ini tunas muda dimakan sebagai hidangan utama atau dalam kombinasi dengan apapun. Dari itu siap salad, itu direbus, direbus, dan disajikan mentah. Terutama baik asparagus hijau, hidangan asli dari itu diciptakan banyak di dapur orang yang berbeda.

asparagus direbus

Jika Anda memiliki di toko cabang tanaman hijau, dan apa yang harus dilakukan dengan mereka - tidak tahu, kami menawarkan beberapa rekomendasi. Di sini Anda akan bertemu dengan beberapa resep yang berguna tentang bagaimana untuk memasak asparagus. Yang paling sederhana - itu mendidih. Dengan demikian, pisau tajam, dipotong dari dasar yang solid tunas, mencuci mereka, tapi lembut, kepala cabang tidak patah. Mereka dianggap kelezatan utama. Kemudian mengikat dalam bundel dari 8-9 hal-hal dan membenamkan dalam air mendidih asin. Masak selama sekitar 5 menit. Check this: kepala melunak - dapat dihapus. Memperhatikan peringatan berikut cara memasak asparagus. Ini harus renyah dan menjaga warna cerah mereka. Jika tidak rasa dan rasa akan menderita. Sehubungan dengan hal ini, dan varietas putih, bukan hanya hijau. yaitu mencerna produk tidak bisa: akan menjadi encer, hambar - tidak ada. Siap untuk memiringkan saringan asparagus kaca air yang baik, lay out, mengikat, dan pakan di piring dengan saus (telur-anggur, roti panggang, dll). Cocok sebagai mayones atau saus tomat.

Dan hanya untuk memberitahu Anda bagaimana untuk memasak asparagus, memberikan contoh saus. Rusks: dalam panci tuangkan minyak dan ketika itu menghangat, tuangkan istolchonnye kerupuk, goreng sedikit, tambahkan rempah-rempah. Sajikan hangat. Sebaliknya, tanaman ini lebih baik cocok mentega. Untuk saus, masak telur-anggur 3 telur, jumlah yang sama sendok meja gula bubuk, ¾ cangkir anggur (putih atau mawar meja, tetapi tidak sampanye!), Seperempat lemon. Jika saus membutuhkan lebih banyak mengikuti proporsi yang sama, meningkatkan bahan-bahan. Dalam kuning telur diambil, mereka menempatkan bubuk, digosok, tambahkan kulit lemon di atasnya. Semua dikocok (Anda dapat mengocok), menuangkan anggur sedikit. Kemudian panci dengan saus memakai api kecil, kocok dengan massa mengental, tapi jangan sampai mendidih. Hapus dari panas saring saus, itu akan ditambahkan ke rasa jus lemon dan diletakkan di atas meja. Berikut adalah cara untuk memasak asparagus dengan saus.

Asparagus dengan pasta

Apakah Anda ingin mendapatkan hidangan lezat dan indah, warna musim semi yang ceria, akan menambah vitalitas dan membangkitkan nafsu makan seluruh anggota keluarga? Kemudian pertanyaan tentang cara memasak asparagus hijau, menjawab: dengan daging dan pasta! Kita perlu: tanaman itu sendiri (beberapa balok pada kebijaksanaan Anda), 400 g daging asap, segelas anggur (vermouth), paket pasta, 2 butir telur, secangkir krim kandungan lemak rata-rata 100-120 g keju parut, garam, bumbu, rempah-rempah secukupnya. Akan lebih baik untuk menambahkan pala, baru digiling lebih baik. Nah, untuk memahami cara memasak asparagus dalam resep ini? Tunas mencuci dan dipotong menjadi tongkat kecil. Bacon - iris. Rebus pasta dalam air podsolonnoy, tiriskan, bilas. panci tuangkan minyak sayur, masukkan daging, goreng sampai kerak kecoklatan. Kemudian dimasukkan kembali asparagus. Biarkan dipadamkan sekitar 10 menit bila siap, tambahkan anggur, biarkan kaldu datang ke mendidih. Anda dapat menambahkan sedikit air, prisolit. Hidangan selesai dimasukkan dalam pasta rebus dan campuran. Secara terpisah, kocok telur dengan krim dan keju dalam massa megah, taburi dengan lada. Campuran dituangkan ke dalam pasta, lagi baik dicampur. Anda bahkan dapat taburi dengan keju parut.

resep yang diusulkan - itu pasti bukan daftar lengkap dari fitur yang dibuat dari tunas hijau asparagus. Tapi Anda sendiri bisa datang dengan sesuatu yang menarik, asli dan benar-benar lezat!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.