Resep untuk glasir. Lezat dan mudah

Setiap kue, cake atau cookies akan lebih enak dan lebih indah terlihat, jika tuangkan beberapa krim. Tapi, tentu saja, lebih mengesankan itu akan terlihat kue dihiasi dengan unsur-unsur yang kompleks dari krim atau damar wangi. Dalam rangka untuk menghias baik dan tidak menyebar, pastikan untuk glasir. Dan bahkan jika Anda tidak ingin khusus menghias kue, glasir mengkilap dan mengkilap akan mudah untuk melakukan, dan pada saat yang sama akan terlihat spektakuler.

Warna glasir dapat cukup jenuh dengan ini harus ditambahkan coklat atau kakao, atau pewarna makanan. Jadi kue kering akan terlihat lebih jenuh, selera dan eksotis.

Resep untuk karamel glasir

Memasak Glaze sederhana, tapi hasilnya lezat. Caramel glaze pas untuk kue, kue dan Muffin.

bahan:

Susu - 3 sdm

Butter - 30 oz.

gula bubuk - 1 cangkir

gula merah - ½ cangkir

Vanilla gula - ½ sdt

Lelehkan mentega panas, kemudian aduk 3 sendok makan susu dan gula merah. Didihkan dengan api kecil selama satu menit. Setelah menghapus dari panas untuk mendorong secangkir ½ gula bubuk. Setelah lampu dingin vanili cambuk dan sisanya ½ cangkir gula bubuk. Terlalu tebal hasilnya, menambahkan lebih banyak susu.

Resep untuk kopi glasir

     glasir yang indah cocok untuk kue cokelat, cookies dan setiap kue lainnya.

bahan:

Butter - 50 oz.

gula bubuk - 2 cangkir

Kopi - 3 sdm

Ekstrak vanila - 1 sdt

Kocok gula icing dengan mentega, kopi, dan vanili ekstrak untuk mendapatkan massa yang seragam. Jika perlu, tambahkan lebih likuid atau gula bubuk.

glasir protein resep

     Setiap dipanggang terlihat lebih selera dan dekoratif ketika ditutupi dengan icing putih. Sangat sering dalam resep panggilan untuk kuning telur, dan tidak membuang protein yang tersisa dari mereka dapat membuat frosting. Ini harus dilakukan pada tingkat 1 sampai 50 gram protein. (1/4 cangkir) gula pasir.

bahan:

Putih telur - 4 buah.

Gula - 1 cangkir

Cambuk pada protein air mandi dengan gula. Setelah menghapus dari kocokan panas lagi sampai glasir halus. Hanya setelah batch akhir telah didinginkan, dapat ditutupi dengan glasir. Melalui waktu icing mengeras.

Resep untuk lemon glaze

     Glaze ternyata lezat. Persiapan adalah glasir sangat sederhana. Sempurna untuk kue lemon.

bahan:

Butter - 100 gram.

jus lemon - 2 sdm

vanili ekstrak - ½ sdt

gula bubuk - 3 cangkir

Campur semua bahan dan memukul sampai ringan dan konsistensi halus. Opsional, Anda dapat menambahkan lebih banyak jus lemon atau gula bubuk.

resep royal icing

     glasir resep ini sering digunakan untuk persiapan kue pengantin. Hanya royal icing, Anda dapat menghias kue.

bahan:

Putih telur - 2 buah.

gula bubuk - 4 cangkir

jus lemon - 1 sdm

Kocok putih telur dan lembut tambahkan gula bubuk. Tambahkan jus lemon. gula bubuk harus sebanyak yang dibutuhkan untuk menjaga bentuk glasir.

Resep untuk frosting orange

     Resep ini ternyata glasir cair. Hal ini dapat diresapi dengan kue-kue. Icing mengeras lapisan yang sangat tipis.

bahan:

gula bubuk - 125 gr.

jus jeruk - 3 sdm

Campur gula icing dengan jus. Jika perlu, tambahkan gula bubuk atau jus, tetapi harus diingat bahwa dalam hasil akhir, harus mendapatkan glasir cair.

resep glasir Ganache

     Halus dan kaya, chocolate ganache, yang dekorasi yang sempurna untuk kue dan kue, serta setiap kue lainnya. Untuk lebih tebal, konsistensi krim, gula harus dingin dan mengocok.

bahan:

Dark chocolate - 200 gr.

Krim - ½ cangkir

Butter - 3 sendok makan

Cognac - 3 sdm

Lelehkan cokelat, mentega, tambahkan krim dan brendi sampai halus. Biarkan dingin sebelum aplikasi untuk baking.