Resep untuk adonan pizza pada krim asam

Semakin populer akhir-akhir ini mulai menggunakan pizza. Hidangan ini mudah disiapkan, dan Anda bisa menggunakan berbagai bahan dalam filling. Dan mengetahui resep untuk adonan cepat untuk pizza dengan krim asam, Anda bisa mengejutkan tamu tak terduga dengan kue-kue wangi.

Telur dipukuli dengan satu sendok teh gula dan setengah sendok penuh garam. Setengah gelas krim asam ditambahkan di sini, semuanya tercampur rata, lalu masukkan tepung dan sejumput soda, yang sebelumnya dipadamkan dengan air jeruk nipis. Tepung akan membutuhkan sekitar setengah gelas, adonan harus berubah menjadi elastis, tidak terlalu curam. Jika agak terlalu tipis, lebih mudah meletakkannya di atas nampan. Adonan untuk pizza dengan krim asam ini dipanggang cukup cepat, sekitar 5 menit pada suhu sedang. Setelah menjadi emas, dikeluarkan dari oven, bagian atasnya diletakkan di atas, ditutup dengan keju parut, dan dimasukkan kembali selama 10 menit lagi.

Resep berikutnya untuk tes pizza pada krim asam akan berbeda. Di atas api kecil meleleh setengah bungkus mentega, itu menaruh segelas krim asam, sedikit garam dan dua gelas tepung. Semua diremas dengan baik. Jika adonan berubah cair, maka sedikit tepung lagi ditambahkan, setelah itu dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Setelah waktu ini, adonan diperoleh dan digulung dalam lapisan tipis, diolesi dengan saus tomat, masukkan pengisi, dan pizza dipanggang. Untuk sausnya, bawangnya digoreng sampai berwarna keemasan, pasta tomat (jika tebal, lalu diencerkan dengan air) ditambahkan dan sesendok mentega. Untuk beberapa waktu, campuran ini terus terbakar, setelah itu ditumbuhkan herba. Untuk mengoleskan adonan saus yang dihasilkan, perlu sedikit mendingin. Dalam resep ini, untuk menyiapkan adonan pizza, krim asam bisa diganti dengan kefir atau susu asam.

Cara sederhana lainnya untuk membuat adonan pizza pada krim asam dilakukan dengan cara ini. Dalam 2 butir telur, beberapa sendok mayonnaise dan jumlah krim asam yang sama ikut campur. Anda bisa menambahkan sedikit garam. Setelah itu, tepung ditambahkan sedemikian rupa sehingga adonan berubah sedikit cairan, seperti panekuk. Dalam bentuk minyak, campuran yang dihasilkan dicurahkan, ditaburi keju parut, kemudian pengisiannya ditata, bagian atasnya juga ditutup dengan sisa keju. Salah satu pilihan untuk pengisian bisa menjadi sebagai berikut. Ini dipotong menjadi kubus sosis dan sejumlah kecil daging asap. Jamur dengan bawang goreng di penggorengan sampai setengah matang, buah zaitun dipotong menjadi irisan. Semua lapisan diletakkan pada adonan. Rasa sedikit bisa memberi sedikit bawang putih cincang halus .

Perlu dicatat bahwa resep pembuatan adonan pizza pada krim asam tidak hanya sederhana, tapi tidak memakan banyak waktu, dan juga dengan cepat jenis adonan seperti itu dipanggang. Dalam kasus ini, kue datar ternyata tipis. Pecinta pai yang sama bisa memasak adonan ragi. Untuk melakukan ini, dalam jumlah sedikit susu hangat, ragi dan sesendok gula dikembangbiakkan. Campuran itu mengalir ke piring, tempat telur diletakkan, sesendok krim asam, segelas susu, mentega cair, tepung terigu. Adonan dicelup, ditutupi serbet atau handuk, dan dibiarkan di tempat yang hangat selama 2 jam, sampai bertambah dalam ukuran. Setelah ini, sekali lagi, aduk adonan dengan hati-hati, taruh di atas baking sheet, gulung. Di atas letakkan potongan tomat dan buah zaitun yang baru dipotong. Fillet ayam sudah masak dan dipotong menjadi kubus. Dari atas pada isian adalah mungkin untuk menaruh sejumlah kecil mayones. Pizza dimasukkan ke dalam oven selama empat puluh menit pada suhu sedang. Menit untuk 10 sebelum akhir kue, kue ditarik keluar, ditaburi keju parut, lalu dikirim kembali. Bon appetit.