Kue-kue dengan daging: resep dengan foto

pai hangat dan beraroma diisi dengan daging yang sangat populer di seluruh dunia. Oleh karena itu, hampir setiap bangsa memiliki teknologi sendiri untuk mempersiapkan hidangan seperti. Sangat lezat ternyata bersisik, ragi dan kue pasir dengan daging. Resep seperti kue akan dibahas dalam artikel ini.

rekomendasi umum

Bukan rahasia bahwa setengah dari keberhasilan terletak pada adonan yang tepat. Bahwa ternyata lembut dan subur, itu diisi pra-diayak tepung. Sehingga puas dengan oksigen dan membuat adonan lebih lapang. Untuk pie siap dibeli krim rasa ringan, mereka menambahkan kualitas minyak, tidak margarin. Asalkan mayones resep dapat dengan mudah diganti dengan yoghurt alami, kefir atau krim asam.

Adapun mengisi, daging apapun dapat digunakan untuk persiapan. Ini mungkin tidak terlalu lemak babi, daging sapi, ayam atau kalkun. Untuk kue-kue dengan daging, resep yang dapat Anda lihat di bawah, ternyata lebih juicy dan lembut, di isian sering ditambahkan krim kental. Beberapa ibu rumah tangga melengkapi kentang cincang, kubis, jamur dan beras. Dengan produk-produk siap pakai ini lebih memuaskan.

pie Australia

pie biasa, tapi sangat lezat ini terbuat dari pasir dan puff pastry. Sebuah bagian dari daging ditambahkan yang disebut isian Vegemite mewakili pasta khusus berdasarkan ekstrak ragi. Ia memiliki aroma spesifik dan menekankan rasa daging. Untuk mempersiapkan adonan Anda akan perlu:

• 100 gram mentega.
• ½ sendok teh garam.
• 150 gram tepung.
• 3 sendok makan air es.

Seperti kue ini dengan daging tidak hanya tes, tetapi juga karena mengisi, daftar di atas harus diperpanjang. Selain itu, dibuat:

• Satu pon daging sapi.
• lampu besar.
• Sendok makan tepung.
• kaldu kaca.
• Satu sendok teh Vegemite dan thyme.
• 50 gram daging.
• Beberapa sendok makan saus tomat.
• Garam, bumbu dan rempah-rempah.

Antara lain, Anda ada di tangan dapat ditemukan lapisan siap puff pastry dan kuning telur.

algoritma

Baking kue dengan daging adalah proses yang agak rumit yang dapat dibagi menjadi beberapa langkah sederhana. pertama Anda harus mengambil tes. Untuk persiapan dituangkan ke dalam mangkuk diayak tepung dan menggabungkannya dengan garam, cincang mentega dan air es. Semua sangat cepat diaduk, dan massa yang dihasilkan digulung menjadi bola dan mengirim dalam lemari es.

Sekarang saatnya untuk mempersiapkan topping Anda. Untuk melakukan hal ini dalam wajan goreng daging cincang dan bawang cincang. Beberapa menit kemudian ditambahkan kepada mereka mince dan rebus semua panas minimum. Ketika daging berubah warna, dalam tepung panci ditaburi dan goreng sedikit. Kemudian isian masa depan tuangkan kaldu dan saus tomat, dibumbui dengan garam dan rempah-rempah, cincang hijau dan Vegemite. Semua aduk, tutup dengan tutup dan rebus sekitar setengah jam.

Di bagian bawah dari bentuk persegi panjang, diminyaki dengan minyak sayur, mendistribusikan adonan kue dingin. Menyebar di atas mengisi daging dingin. Bidang kue masa depan ditutupi dengan lapisan puff pastry, menutup tepi, menembus di beberapa tempat dengan garpu, sikat dengan kuning telur dan mengirim dalam oven. Panggang dalam standar seratus delapan puluh derajat. Secara harfiah dalam waktu setengah jam tersebut akan dihapus dari oven, dibiarkan dingin sedikit dan melayani.

puff pastry

Mereka yang ingin memanjakan orang yang mereka cintai dengan sesuatu yang lezat, tentu akan menarik bagi resep sederhana lain untuk memanggang dalam oven dengan daging. Adalah baik yang melibatkan penggunaan dibeli puff pastry. Hal ini dapat secara signifikan mengurangi proses persiapan pai. Untuk membuat memperlakukan terlebih dahulu disediakan oleh semua produk yang diperlukan. Pada saat ini, Anda akan perlu:

• Satu pon selesai puff pastry.
• 350 gram daging babi dan daging sapi.
• umbi beberapa bawang.
• 50 gram tepung.
• Telur ayam.
• ½ sendok teh garam.
• 50 ml minyak sayur.

urutan tindakan

Sebagai kepulan ini kue-kue dengan daging yang terbuat dari adonan dibeli, Anda dapat langsung melakukan isian. Dalam goreng wajan cincang bawang. Ketika itu sedikit kecoklatan, itu dikirim ke dua jenis daging cincang dan terus masak sampai penguapan lengkap cairan.

Pra defrosted puff pastry ragi tersebar di permukaan kerja, taburi sedikit tepung, gulung dan potong kotak kira-kira sama. Di tengah masing-masing menempatkan mengisi didinginkan dan hati-hati lem tepi untuk membentuk roti. Yang dihasilkan setengah jadi pergeseran dalam panci, sikat dengan telur kocok dan mengirimkannya dalam oven, dipanaskan sampai seratus delapan puluh derajat. Setelah sekitar dua puluh menit dari hangat dan beraroma puff pastry panggang dengan daging akan benar-benar siap untuk digunakan.

Kue cepat pada kefir

Teknologi ini sangat sederhana yang dapat menangani bahkan masak pemula dengan mudah. pie daging tersebut akan menjadi keuntungan yang nyata bagi mereka kepada siapa tamu sering tak terduga turun. Untuk uleni adonan Anda akan perlu:

• Segelas tepung dan buttermilk.
• Dengan ½ sendok teh baking soda dan garam.
• Sepasang telur.

Sejak kue tersebut dengan daging tidak hanya tes, tetapi juga mengisi daftar di atas membuat penambahan kecil. Selain komponen ini sebelum Anda akan perlu:

• 350 gram daging cincang dari apapun.
• Sepasang kepala bawang.
• Garam dan rempah-rempah.

Deskripsi dari proses

Pertama-tama, Anda harus mempersiapkan tes Anda. Untuk melakukan hal ini dalam satu mangkuk, menggabungkan yogurt, garam, baking soda dan telur. Hal tersebut dituangkan pra-diayak tepung dan baik diremas. Akibatnya, Anda harus mendapatkan megah dan pada adonan yang sama.

Pada langkah berikutnya, Anda dapat memperhatikan mengisi. Untuk mempersiapkan mangkuk dalam satu daging cincang gabungan dan bawang cincang. Semua ini tambahkan garam, dibumbui dengan rempah-rempah dan aduk.

The bentuk baking menuangkan setengah tes yang tersedia. Menyebar di atas mengisi. Semua ini tuangkan sisa-sisa adonan dan menempatkan mereka dalam oven. Mempersiapkan seperti daging panggang di seratus tujuh puluh derajat selama sekitar empat puluh menit.

pie pedesaan dengan adonan kentang

Perlu dicatat bahwa menurut resep diperoleh sangat beraroma dan memuaskan hidangan. Oleh karena itu, dapat dengan aman berlaku untuk makan malam keluarga. Puncak kue ini adalah halus adonan kentang. Untuk membuat ini kue-kue lezat dengan daging hanya jatuh di meja Anda, membuat penyediaan semua yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda harus di tangan menjadi:

• 200 gram kentang dan tepung terigu.
• Telur ayam.
• Seperempat dari pak mentega.
• Garam.

Semua produk ini diperlukan untuk mencampur adonan kentang cahaya. Untuk membuat mengisi, perawatan harus diambil untuk memiliki di tangan ditemukan:

• Setengah kilo daging babi.
• Sepasang bawang dan paprika.
• Sebuah tomat matang besar.
• 100 mililiter susu sapi.
• Sepasang telur.
• Garam, rempah-rempah dan sedikit keju parut.

Urutan persiapan

Disikat dan dicuci kentang menuangkan air asin dan mendidih sampai empuk. Setelah ini, itu dikosongkan dan kelebihan cairan diremas menjadi pure. untuk mendapatkan banyak ditambahkan mentega, telur mentah dan tepung terigu. Semua baik diremas sampai halus dan menghapus ke samping.

Sekarang saatnya untuk melakukan isian. Untuk mempersiapkan dalam wajan ringan menggoreng daging cincang. Beberapa menit kemudian ditambahkan ke dalamnya bawang cincang, irisan tomat dan merica hancur. Semua tumis ini dengan api kecil, aduk sesekali. Setelah beberapa menit panci dihapus dari panas, dan isinya didinginkan pada suhu kamar.

Lembut adonan kentang merata dalam bentuk untuk kue, jangan lupa untuk membentuk pelek. Menyebar di atas mengisi didinginkan dan mengisinya dengan campuran susu, garam, rempah-rempah dan telur kocok. Mempersiapkan roti dan daging dalam oven, dipanaskan sampai dua ratus derajat, sekitar satu jam. Kemudian kue ditaburi dengan keju parut dan menunggu selama sepuluh menit. Ketika pada permukaan produk akan menjadi kerak emas yang indah, tersebut akan dihapus dari oven dan dibiarkan dingin sedikit dan melayani.

ragi kue

Menurut teknologi dijelaskan di bawah ini ternyata kue sangat lezat dengan daging (resep dengan foto yang Anda lihat dalam artikel ini). Ini menggabungkan sempurna juicy dan lembut mengisi dasar tipis. Untuk mempersiapkan kue ini Anda akan perlu:

• 800 gram daging babi.
• 200 mililiter kaldu.
• bawang besar.
• 12 gram cepat bertindak ragi kering.
• 500 mililiter susu.
• Telur ayam.
• 100 gram mentega tawar.
• sendok makan beberapa gula.
• 6 cangkir tepung putih bermutu tinggi.
• Kuning dari dua telur.
• Garam dan rempah-rempah.

Teknologi persiapan

Pada langkah awal yang perlu mengambil daging. mencuci nya, tuangkan air dingin dan dikirim ke api. Sementara itu akan memasak, Anda dapat memperhatikan tes. Untuk membuatnya dalam satu wadah menggabungkan setengah panas yang tersedia susu, ragi dan satu sendok teh gula. Semua aduk dan biarkan satu sisi. Sepuluh menit di permukaan buih akan muncul, menunjukkan bahwa sudah waktunya untuk melanjutkan ke tahap berikutnya.

Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan sisa susu hangat, kocok telur asin, mentega cair dan gula. Ada juga mengirimkan spons mendekati dan pra-diayak tepung. Baik dicampur adonan ditutupi dengan kain rapi dan meninggalkan dalam setengah hangat satu jam.

Sementara itu, Anda dapat menyelesaikan memasak mengisi. Daging dimasak dihapus dari kaldu, hancur dengan blender dan dikirim ke wajan dengan bawang goreng sedikit. Hal tersebut dituangkan ke dalam 200 ml kaldu dan memadamkan tutup sekitar tujuh menit.

Datang adonan dibagi menjadi dua bagian yang tidak sama. Bagian yang lebih besar digulung menjadi lapisan tipis pada baking tray dan pergeseran, baking kertas diletakkan. Top merata mendistribusikan mengisi dan menutupi dengan residu adonan. Hati-hati zaschipyvayut tepi, dan produk itu sendiri diolesi dengan kuning telur, kocok dengan sedikit air, dan membersihkan oven. Hanya empat puluh menit di meja Anda kecoklatan kue beraroma ditampilkan. Adonan, daging dan sedikit kesabaran - itu semua yang Anda butuhkan untuk memasak hangat memperlakukan buatan sendiri.

pie Yunani

Struktur hidangan lezat ini terdiri dari produk yang sederhana dan tersedia, yang sebagian besar selalu di saham pada setiap nyonya rumah. Namun, untuk menghindari kejutan menyenangkan, periksa terlebih dahulu apakah ada di ujung jari Anda:

• Packing dibeli tes.
• Satu pon daging sapi.
• 300 gram padat keju meleleh rendah.
• Sepasang telur mentah.
• 250 gram keju.
• 2 umbi bawang.
• Sekelompok rempah segar.
• Garam dan rempah-rempah.

Seperti kue ini dengan daging dari toko sedang mempersiapkan adonan, Anda dapat langsung melakukan isian. Untuk membuat itu dalam panci, berminyak dengan mentega, mince goreng. Kemudian ditambahkan kedalamnya bawang passaged, telur cincang dan keju. Ada juga menambahkan keju pra-parut dan peterseli cincang. Semua ini tambahkan garam, dibumbui dengan rempah-rempah favorit Anda dan lembut diaduk.

Sebuah adonan membeli pra-beku dan dicairkan dibagi dua dan diluncurkan di permukaan kerja ringan ditaburi dengan tepung diayak. Salah satu single bed tersebar dalam bentuk diminyaki dengan minyak sayur. Top merata mendistribusikan daging mengisi. Semua ini ditutupi dengan sepotong kedua adonan dan tepi zaschipyvayut lembut. Memanggang kue dengan standar seratus delapan puluh derajat. Sekitar setengah jam kemudian dapat dihapus dari oven dan sajikan dengan teh.